1。外观:古树茶的叶强于露台茶,叶皮革质地明显,脉脉通畅,叶边缘不规则,后背毛少;梯田茶的身体比较薄,叶裙是波浪状的,叶的边缘是齿状的,叶的背面是毛状的。 2。香气:古树茶的香气浓郁浓郁,可以长...
2020-09-27 冲泡219杯
健康茶
中央电视台农业频道“发现之旅、美丽家园”栏目组一行到尧龙山镇凤凰村现场采访古树茶产业。 日前,中央电视台农业频道“发现之旅、美丽家园”栏目组一行4人在贵州省茶协会会长禄智明等的陪同下,冒着绵绵细...
2020-09-22 冲泡287杯
中央电视台农业频道栏目组采访古树茶产业
古树茶产业
一、单纯以降低成本的办法制作,无论是察其外观或开汤尝其滋味,所得恶劣印象均无不同。 二、使用高级原料,追求立即饮用的口感效果,希望摒弃渥堆的方式也能缩短存放的时间,达到久年普洱的口感,此类制作已...
2020-09-06 冲泡202杯
民间制茶
工厂制茶
寻味冰岛II喝冰岛茶是一种怎样的体验? 《寻味冰岛:名山古树茶的味与源》正式开启预售,由中国林业出版社出版,精装版,定价98元,预售价72元(包邮)。 说明:具体出版及发货时间不确定,大约在9...
2020-08-28 冲泡300杯
冰岛茶
现在的普洱茶市场里存在着这样一种商品——几年前“一茶难求”,现如今价格打对折都无人要。这一幕正在芳村市场不断上演,与之对应的是一夜之间如雨后春笋般的门店纷纷改换门庭。短短几年就能有如此变化,不得不...
2020-08-25 冲泡220杯
一朵茶资讯
滇红是在云南生产的红茶茶。 云南风景秀丽,山峦密布,海拔高,溪流密布。云南红茶的优良品质引起了人们的关注。 滇红茶主要产于云南西南部的澜沧江以西和怒江以东的高山山谷中,包括临沧,西双版纳、,海,...
2020-08-19 冲泡282杯
茶文化介绍
对于普洱茶大家不再陌生但是他的加工方法呢?当然很多人肯定知道,而我只是作为茶农把做茶的心得写出来,不一定对,只是每天做这些,也算是有一点自己的心得吧。第一步:采摘主要是选择一芽两叶的茶叶这个自不必多说...
2020-08-17 冲泡234杯
茶农
心得
古树茶
加工
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,减...
2020-08-13 冲泡228杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
古树茶的开发和保护是一对矛盾,随着央视古树茶乱象的报道及相关评论的刷屏,如何破解“不喝古树茶不甘心,喝着古树茶不放心”的尴尬,实现对古树茶资源的合理利用和有效保护呢? 第一,充分认识古树纯料是...
2020-08-04 冲泡197杯
一朵茶资讯
我和很多茶友一样刚接触邦东茶都会有些不适应,新茶香高,回甘生津快也持久,可苦涩重.青味也很重,这样的青味最长需要一年的时间来退青,才能喝到它的真味。这是跟这个片区的茶原料,地理环境,制作工艺有很大...
2020-07-30 冲泡257杯
邦东茶
临沧茶
昔归茶
古树毛茶制作工艺
正在申遗的全球第一处茶文化景观普洱景迈山(下) 景迈山丰收图。张 鑫摄 祭拜茶魂树。谭建国摄 芒洪大寨传统村落有传统民居130多座和1座清代八角塔。八角塔所在的场地曾是芒洪缅寺。2016年...
2020-07-27 冲泡220杯
一朵茶资讯
不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同,饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同,有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩,关于茶也有着不同的讲究和运用。 韩国的“饮食茶”...
2020-07-18 冲泡235杯
日韩
茶文化
图为西舍路镇茶叶经营户进行茶叶加工。 楚雄市西舍路镇哀牢山第一届古树茶开茶节和清水河十二街商贸街开街仪式在西舍路镇清水河村委会鹤舞村举行。 专场文艺演出、古树茶展销、民俗跳脚、商贸赶集各项活...
2020-07-14 冲泡249杯
最新茶资讯
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。 轻杀青(要求:杀匀、杀透)既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气...
2020-07-10 冲泡256杯
晒青茶工艺
普洱茶品质
渥黄
轻杀青
在彝家阿哥阿妹欢快、热情的迎宾跳脚舞中,7月2日,楚雄市西舍路镇哀牢山第一届古树茶开茶节和清水河十二街商贸街开街仪式在西舍路镇清水河村委会鹤舞村举行。 专场文艺演出、古树茶展销、民俗跳脚、商贸...
2020-07-08 冲泡220杯
最新茶资讯
为切实加强景迈山的保护和管理,营造景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产工作的浓厚氛围,普洱景迈山古茶林保护管理局在景迈山开展了形式多样的宣传培训活动,不断提高广大群众的申遗意识,引导群众自觉...
2020-07-08 冲泡226杯
最新茶资讯
6月28日,以“曼岗石生 好茶共品”为主题的2020石生古树茶峰会在昆明举行,峰会以临沧最具标志性的“曼岗石生茶”为切入点展开,致力于推广石生古树茶文化,建设石生古树茶理论体系,打造石生古树茶优...
2020-06-29 冲泡200杯
一朵茶资讯
一边是茶客旺盛的需求,另一边是举步维艰的茶商。卡在中间的是古树茶高昂的价格以及无法与过去相比的品质。这大概就是当前古树茶市场最大的问题所在了。 冰冻三尺非一日之寒,今天古树茶市场所面对的问题也...
2020-06-24 冲泡220杯
最新茶资讯
许多茶友喜欢喝绿茶,喜欢它的新鲜和醇厚的味道。由于绿茶具有清热解毒,减肥和美容等多种功效,因此受到许多人的青睐。日照绿茶是绿茶中的珍贵品种。 绿茶的特征和作用是什么?本文逐一介绍您。 首先,日...
2020-06-06 冲泡363杯
茶叶小知识
共饮长江水,同是一家人。 上海援黔干部紧紧抓住上海对口帮扶习水契机,将野生古茶树资源优势转化为经济优势,扶强扶壮特色扶贫产业,使习水原本无人问津的古茶树变成了远近闻名的“发财树”。 “你知不...
2020-06-04 冲泡250杯
一朵茶资讯