一、云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶产地的特点。二、茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶品种的特点。三、 是以云南大叶种晒青...
2023-06-09 冲泡101杯
茶叶小知识
茶圈有句话：现在的茶商，就是给茶农打工的。 这句话，说的是名山。非名山的茶农如果信以为真，那真的天真了。 -01-咱们是兄弟2011年，勐库人阿三，不打算回广东的厂里打工了。 勐库茶价格逐渐涨起来，...
2023-06-02 冲泡84杯
最新茶资讯
5月31日电5月31日，贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛普定赛区落下帷幕，共有来自全省9个市(州)13支代表队的163名选手参赛。 活动现场。新华网发（洪应...
2023-06-02 冲泡96杯
最新茶资讯
安吉白茶色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶，经生化测定，氨基酸含...
2023-05-31 冲泡87杯
茶叶的知识
“石瓢”与“掇只”、“匏尊”、“仿鼓”等传统壶形，在紫砂行内称作“跌不破的形”。 徐汉棠曾就“汉棠石瓢”谈及精品“石瓢”壶的特点，他认为应“造型简练，古朴大方，端庄稳重，刚韧有劲，敦实调和”，...
2023-05-30 冲泡173杯
茶具知识
景星·凤凰，太平盛世始能得见之，因此成为“美好事物或杰出人才”的比喻或指代。而在云南墨江，恰有一地名“景星”，恰有景星之地出“凤凰”。 茶的盛世背后，有无数人十余年、数十年艰苦的付出，默默无闻，沉淀...
2023-05-26 冲泡168杯
一朵茶资讯
铁观音和岩茶都属于乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。铁观音最大特点是清香，入口满口留香，否则就是用其他...
2023-05-16 冲泡85杯
茶叶知识
秋茶已经批量上市，喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面，不免心花怒放。特点1：干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有...
2023-05-15 冲泡121杯
茶叶小知识
茶区地理位置：云南省西双版纳州勐海县，位于勐海县东侧的南糯山，平均海拔一千四百米，目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长...
2023-04-25 冲泡123杯
茶与健康
困鹿古茶山普洱茶品质特色:入口香气不是很凸显，气韵渐渐下沉，入喉甘甜顺滑，喝到嘴里滋味鲜爽，很是好喝，越喝到后面越甜香，口感甘润沉实，仿佛一君子，不沾尘洉，给人很沉稳的感觉，尾水相当甜，后面几泡，...
2023-04-24 冲泡162杯
茶叶知识
茶区地理位置：位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源，是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的，这里的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气，走俏市场。勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内，东接景洪市，...
2023-04-17 冲泡119杯
茶与健康
茶区地理位置：云南省西双版纳州勐腊县，蛮砖茶山包括曼林、曼迁三个寨子，东接易武，北连倚邦，居于古六大茶山的中央位置，是目前古六大茶山保持得最好的茶山，茶树生长较好，大多未经矮化。 生长型态和茶种...
2023-04-12 冲泡133杯
健康茶
黄茶品质有独道之处|黄茶品鉴 大约出现在中唐时期，唐代名茶寿州（今寿县）黄芽就正运销西藏。代宗大历14年（779年），淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤，这就说...
2023-04-04 冲泡68杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
安化黑茶是否存放越久口感就越好？ 很多人都知道安化黑茶是可以存放很久的，一般在干燥通风无异味的环境下是可以长期存放的。但是是否存放越久，安化黑茶的口感就越好呢？ 根据专家的介绍，安化黑茶...
2023-03-30 冲泡254杯
黑茶保存
茶叶保存
白沙溪黑茶的口感和品质特性是什么？白沙溪黑茶口感品质按产品种类如下：三尖系列：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色...
2023-03-20 冲泡144杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
品茶第一步：闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，仔细闻闻看看是否有花香，奶香，果香等气味，这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后，开始寻找臭味，比如臭青味，酸...
2023-03-14 冲泡225杯
茶叶的泡法
茶区地理位置：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。老班章茶区，皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感，有很多古树茶比老班章优胜，近...
2023-03-10 冲泡170杯
班章茶
今天我们来到越南的河江省，这个地方和中国交界处，离中国边境不远。我朋友在这边买了很多的古茶树，有几千棵，他做了这边的茶我喝了以后感觉到有些偏淡，润度是可以的，这次我过来就是跟他看一看实地情况，然后...
2023-03-06 冲泡185杯
茶叶知识大全
莫干黄芽品质特点 莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。 莫干山群峰环抱，竹木...
2023-03-06 冲泡155杯
莫干黄芽
莫干黄芽茶叶
莫干黄芽品质
莫干黄芽特征
莫干黄芽特性
黄茶
黄茶品鉴
莫干黄芽品鉴
黄茶鉴别
云海浮于山间，农家茶事悠悠。春茶季将至，西双版纳州勐海县格朗和乡南糯山绿意正浓，茶园里茶树枝繁叶茂，微风迎面拂过，携来淡淡茶香。“网上销售茶叶怎样才能防止被骗？”“如果市场上有人销售茶叶时，说是我们寨...
2023-03-03 冲泡94杯
最新茶资讯
