作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡，武夷山岩茶品种众多，'香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍'的说法，表明了武夷山岩茶的独特地位。采摘、萎调、杀青、揉捻、烘干等十余道工序组成了传统武夷岩茶(大...
2022-12-12 冲泡144杯
大红袍
红茶
黄金茶是一个代名词，主要有绿茶、普洱茶两类，如黄金芽、黄金叶、保靖黄金茶。黄金芽：属于绿茶，为白化茶树的黄色系，具有典型的黄叶黄汤特征。普洱黄金叶：属于普洱茶的一种，因条索疏松、粗大，茶青粗老显黄而得...
2022-12-12 冲泡188杯
茶叶知识
茶叶经验
武夷山是世界乌龙茶的发源地。武夷岩茶的历史源远流长，以其独特的“岩骨花香”，为无数国内外消费者所青睐，是享誉世界的茶中极品。武夷岩茶的历史源远流长，品种众多，主要品种有：大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、水...
2022-12-09 冲泡176杯
半天妖
由海峡两岸茶业交流协会主办的第二届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛，12月4日在武夷山成功举行总决赛!当天，全国各地同时举行多个同步分会场斗茶活动，中华茶人联谊会汕头茶人之家•蘭臺圆满承办广东汕头分会场活...
2022-12-08 冲泡134杯
最新茶资讯
近日，由武夷山市人民政府支持，海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局及南平市海峡茶业交流协会联合主办，海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办，福建省茶业协会、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶业同...
2022-12-07 冲泡136杯
最新茶资讯
茶叶是武夷山的一张名片。去年10月武夷山国家公园正式设立，茶山建设和管理成为国家公园生态保护的重要工作内容之一。在保护生态的同时，当地科学建设生态茶园、发展林下经济，让生态保护理念日益深入人心。一盏武...
2022-12-05 冲泡154杯
一朵茶资讯
黄山毛峰茶的判别|怎样分辩好的黄山毛峰呢？ 黄山毛峰茶产于安徽黄山，要紧漫衍在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。这里山高林密，日照短，云雾多，天然前提非常优越，茶树得...
2022-12-05 冲泡190杯
绿茶选购
茶叶选购
喝武夷岩茶能够减肥吗？|乌龙茶成果 武夷岩茶作为我国特种名茶，经当代国表里科学钻研证明，武夷岩茶除了与普通茶叶具备提神益思，消弭委靡、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥...
2022-12-01 冲泡255杯
乌龙茶减肥
茶叶减肥
雁荡毛峰属于绿茶的一种。“雁荡毛峰”又称“雁荡云雾”，旧称“雁茗”，雁山五珍之一，产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山川奇秀，天开丹青，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡区域著名的高山云雾茶，明代即列...
2022-11-30 冲泡430杯
雁荡毛峰
11月25日，中国茶叶武夷山工厂举行了正式开业投产仪式，同时盛大发布中茶.海堤武夷开山产品。武夷山市政府、武夷街道办事处、武夷山市招商服务中心、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶叶学会、武夷山市茶业同...
2022-11-28 冲泡158杯
一朵茶资讯
真假金骏眉外表品格差别|红茶品鉴 金骏眉的外表品格可经历闻其香、观其色、触其体、验实在等技巧子以差别。判别因子要紧有:干茶香气、条索、光彩、质地和邃密度。 一、嗅香，看干茶香气是否纯洁 真...
2022-11-25 冲泡182杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
2022年11月，福建农林大学叶乃兴教授和福州海关技术中心于文涛博士联合研究团队在Horticulturae在线发表了题为“Genetic diversity of tea plant germpla...
2022-11-25 冲泡176杯
一朵茶资讯
11月20日，人民日报刊发文章《只此青绿 再谱武夷新篇——人民智库专家组赴武夷山市实地调研》，报道人民日报社人民智库专家调研组，走进武夷山市，对武夷山市完整、准确、全面贯彻新发展理念的实践探索展开深入...
2022-11-24 冲泡206杯
最新茶资讯
为激发我国茶学青年科学家创新活力，促进茶学青年科技人才脱颖而出，更好地推动我国茶学青年科学家之间的学术交流互鉴，以及贯彻“三茶”统筹重要讲话精神，助力我国茶产业高质量、可持续发展，11月15日-17日...
2022-11-16 冲泡116杯
一朵茶资讯
金骏眉茶，独创于2005年，金骏眉茶青为野生奇种茶芽尖，摘于武夷山国度级天然护卫区内海拔1200—1800米高山的桐木关，6至8万颗芽尖方能制成一斤金骏眉茶，连结正山小种古代工艺，全程手工...
2022-11-09 冲泡219杯
金骏眉茶
红茶
金骏眉茶叶
武夷山金骏眉
武夷山茶
生存中品茶是一种可贵的享用，人多吵杂是品不出茶的滋味的，一片面品茗偶然也是一种意境！一片面能够溜达，饮酒、念书、远行；但，一个品茗却是少而又少。一个饮酒，不妨闷酒；一个品茗，却更不妨地步。三五亲信品茗...
2022-11-02 冲泡197杯
茶叶的文化
茶文化
20221025茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题查看~1、因地制宜谋发展，广西打造千亿元茶产业 近年来，广西因地制宜大力发展茶产业，积极打造六堡茶品牌，提出以六堡茶为引擎，打造广西千亿元茶产业...
2022-10-25 冲泡190杯
普洱茶
六堡茶
10月23日，2022武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛迎来巅峰对决，大赛通过初赛、复赛、预决赛、决赛，最终评选出了大红袍、肉桂、老丛水仙茶王各1名，每名奖金60万元;金奖各3名，每名奖金12万元;银奖共36...
2022-10-25 冲泡262杯
水仙茶
武夷山是茶树品种的基因库。岩茶在清朝就有几百个品种，具体是哪些，以及它们的特征是啥，没有完备的记载和保存下来，现存记载了两百多种。民国茶学宗师林馥泉在1942年写成的《武夷茶叶生产制造及运销》，我看过...
2022-10-24 冲泡172杯
大红袍
水仙茶
婺州举岩茶采于明朗至谷雨间，采摘规范为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制1千克干茶需采6万个摆布的芽叶。经摊（摊青）、炒（达成）、抓（整条）、挺（挺锅）、烘（烘干）5道工序建造而成。工艺在秉承古代的底子...
2022-10-24 冲泡162杯
茶叶的知识
