龙井茶是中国著名的绿茶之一,以其清香、鲜爽的口感而闻名于世。根据采摘时间的不同,龙井茶可分为雨前龙井和明前龙井。下面我们...
2023-11-22 冲泡89杯
龙井茶区别
茉莉龙豪和茉莉银豪都是经过了再加工的茶叶,它们外形相似,茶香也极为相似,只是名字略有不同,很多人都想知道这两种茶之间有什么区别,想对这两种茶有更全面的了解,今天我会对它们做详细的介绍,喜欢喝茉莉龙豪和...
2023-11-21 冲泡374杯
茶叶的鉴别
新茶时期的老班章多为霸气侧漏型,入口霸猛雄浑,给人很强的冲击感;老茶时期的老班章会更加温润、甜醇,收敛了骨子里的青涩感,释放出了更加饱满厚重的茶汤体验。很多人对刺激性很强的老班章新茶,是很敏感的,比如...
2023-11-16 冲泡63杯
茶叶的鉴别
一年一度,云集数十个联合体、百余个参赛茶样,力邀业界权威专家参与,角逐“状元”最高荣誉,品品香最高规格斗茶赛事圆满结束!2023年11月11日,2023第六届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛在品品香白茶产...
2023-11-15 冲泡61杯
福鼎白茶
白毫银针
无论是一款祁眉红茶,还是祁门红茶,都是属于我国的高级红茶类别,而且因为祁眉红茶以及祁门红茶仅为一字之差,因此不了解祁眉和祁门红茶的朋友们,还会以为是属于同一种茶叶,其实祁眉和祁门红茶两者的区别是非常大...
2023-11-15 冲泡84杯
茶叶的鉴别
作为优质好茶的雀舌和白茶,大家看市面上雀舌和白茶这两者的价格就知道了,而且雀舌和白茶都是属于昂贵的稀有品种,在我国甚至是国际上都享负盛名,但是对于还没有充分领略过雀舌和白茶这两款名贵绿茶魅力的朋友们,...
2023-11-15 冲泡63杯
茶叶的鉴别
喜欢茶叶的人都知道中国的茶有六大类,其中绿茶是比较常见的一种,而绿茶家族中又有多个不同的成员舒城小兰花就是绿茶的一种,但这种茶的外观与霍山黄芽极为相似,那么这两种茶哪种更好呢他们之间又有哪些区别呢?舒...
2023-11-14 冲泡160杯
茶叶的鉴别
我国的四大美女大家应该都知道,最让人羡慕的估计就是杨贵妃杨玉环了,除了得到皇帝的宠爱,还有一点就是唐朝是以胖为美的,这让现在的月半子情何以堪,胖是吃出来的,每一个月半子都是从一个瘦瘦的潜力股慢慢发展起...
2023-11-10 冲泡64杯
属于什么茶
正宗崂山绿茶产地崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(崂政函[2006]2号)提出的范围为准,为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中...
2023-11-10 冲泡47杯
茶叶的产地
生活中茶的种类有很多,人们常常将黑茶和红茶混淆,觉得两者之间应该没有太大的区别,它们之间有什么区别呢? 茶叶分绿、红、黄、白、青、黑六大基本茶类,是以制茶方式来分类,它们各有什么不同呢?若要从一堆茶中...
2023-11-10 冲泡58杯
茶叶的鉴别
11月5日,福建省非物质文化遗产柘荣高山白茶炭焙技艺非遗文化交流中心授牌仪式暨崈阳堂炭焙老白茶交流活动在福州市举办。△图片来源:海峡网(洪伟 摄)柘荣县人大常委会主任、茶产业领导小组组长陈龙营为福建省...
2023-11-09 冲泡64杯
最新茶资讯
大家都知道,绿茶是我国非常知名的茶类,甚至在国际上,绿茶也是中国的典型代表茶类,在绿茶界中,极具知名度的茶叶品种就包括了西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖、日照绿茶等等了,虽然同为绿茶,但是其具体的品质特...
2023-11-09 冲泡79杯
茶叶的鉴别
一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度...
2023-11-07 冲泡76杯
茶叶知识大全
10月30日,海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建农业职业技术学院和松溪县茶业发展中心牵头制定的《松溪九龙大白茶 白茶冲泡与品鉴方法》团体标准审查会,福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省茶产业...
2023-11-03 冲泡70杯
最新茶资讯
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。中国农科...
2023-11-02 冲泡61杯
红茶
花茶
信阳毛尖是中国著名的茶叶之一,它源于中国河南省的信阳市。在讨论信阳毛尖的茶叶类型时,我们需要了解它的特点、制作过程以及专...
2023-10-30 冲泡76杯
信阳毛尖
一、外形嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。二、叶态叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,...
2023-10-26 冲泡63杯
茶叶知识
2023年10月25日,《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准正式发布,并将于2023年11月25日起实施。标准技术审查2023年10月17日云南省茶叶流通协会标准化办公室...
2023-10-26 冲泡75杯
红茶
白茶
近日,2023年贵州省秋季斗茶赛正如火如荼进行,茶王也呼之欲出,将于10月27日下午在贵阳市花溪区贵茶久安公司隆重举行颁奖仪式,共同揭晓五大“茶王”的神秘面纱。那么,今年贵州秋季斗茶赛品质究竟如何?让...
2023-10-26 冲泡75杯
红茶
白茶
白茶是一种优质的茶叶,也是中国传统六大茶类之一。对于白茶的性质,人们有不同的看法。一些人认为白茶是凉性的,而另一些人则认...
2023-10-24 冲泡92杯
白茶