一扇磨的茶具有非常明显的易武特色，香扬水柔，种茶历史悠久，往往这样的寨子在做茶方面都有比较出众的地方，历史是最能大浪淘沙的，只有经得住时光传承考验之后留下来的，才是精髓。 一扇磨名字由来 “...
2023-03-16 冲泡251杯
关于茶叶的知识
一杯好茶在手，除了品饮之人心情除外，茶叶的品质与冲泡的手法是相当重要的，占据一杯好茶成分的70%这样。普洱茶是云南一大特色茶品，受到众人的喜爱与追棒，如此受欢迎主要是因为此...
2023-03-15 冲泡130杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。最初茶叶是一味中药，随着人们慢慢发现茶叶的品饮价值大于药用价值，因而茶叶便兴于唐，盛于宋，发展于明清，茶为国饮，传承至今。《神农本草经》神农尝百草一日遇七十二毒，...
2023-03-14 冲泡148杯
茶叶的功效
乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有减慢齿垢生成速度的作用。独特的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大量的有益酚，对人体健康裨益极大。日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共...
2023-03-10 冲泡105杯
茶叶知识
茶区地理位置：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。老班章茶区，皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感，有很多古树茶比老班章优胜，近...
2023-03-10 冲泡170杯
班章茶
冲泡普洱茶的小技巧|普洱茶泡法 现在越来越多的人喜欢喝普洱茶，但有些人因为忽略了其中普洱茶的小技巧，导致泡出来的茶味道不够醇厚。那么该如何冲泡好一壶普洱茶呢?跟着小编...
2023-03-10 冲泡132杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
茶叶中含有大量的氟元素。适量的氟化物有利于钙、磷等无机盐沉积于骨骼上，使骨骼具有一定的强度和硬度。所以茶叶除了有生津止渴，增进食欲及有助于消化外，还能预防骨质疏松症。茶叶是我国的传统饮料。茶叶除了有生...
2023-03-07 冲泡124杯
茶叶小知识
海马宫茶的冲泡方法|如何冲泡黄茶冲泡先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀...
2023-03-07 冲泡107杯
黄茶泡法
茶叶泡法
易武有两个丁家寨：瑶族丁家寨和汉族丁家寨（老丁家寨），汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨又分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段。著名的弯弓茶大部分便...
2023-03-06 冲泡166杯
白茶
这个社会自古以来对于男性的寄托和期待都远高于女性，而女性日益增强的社会竞争力更加增加了男性的压力。经研究显示，每天喝红茶能够帮助都市男人减压。减压效果比做运动、购物或旅游好。都市男人常常抱怨生活压力大...
2023-03-06 冲泡143杯
关于茶叶的知识
“变革创新，携手共赢”2023年云南中茶茶业有限公司全国经销商大会在广州香格里拉隆重拉开序幕。 2月28日早晨，云南中茶的接机伙伴已到达机场，准备迎接中茶普洱全国经销商代表相聚广州。 本日的活动主题...
2023-03-02 冲泡103杯
最新茶资讯
无量山的茶品特点：条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。那么无量山普洱茶好喝吗？ 无量山风光 无量山是云南省著名的大山之一，有驰名...
2023-03-02 冲泡200杯
茶叶小知识
到目前为止，还没有有力的证据证明热茶的防癌功效。不过研究发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶...
2023-03-02 冲泡118杯
茶叶的知识
在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因，彼此之间往往也不存在可比性。就...
2023-03-01 冲泡118杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
较冷的时候，宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵御能力。红茶还可去油腻，助养生。红茶中可以加奶或者糖，别有一番风味。天气渐冷，这个时候喝一杯热茶，享受午后阳光再惬意不过。...
2023-02-28 冲泡144杯
茶叶知识
降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱...
2023-02-28 冲泡103杯
喝茶养生
2月25日至26日，由云南省茶叶协会作为指导单位，云南一塘茶叶有限公司主办，贞木茶学承办，有茶居、昆明星露文化传播有限公司协办的第一届云南“火塘”杯普洱茶烤茶大赛在昆明市火塘烤茶茶馆举办。活动吸引了来...
2023-02-28 冲泡118杯
最新茶资讯
攸乐古茶山位于景洪市辖区内，现名基诺山。东西长75公里，南北宽50公里。东北与革登茶山为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。 攸乐山又称基诺山，历来被列为古六大茶山之首。龙帕古茶园为大面积混杂...
2023-02-28 冲泡134杯
革登茶
攸乐茶
在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状： 1、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重300~500克。 2、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。 ...
2023-02-28 冲泡130杯
普洱小沱茶
2023年2月20日至24日，云南省农科院茶叶研究所研究员/云南省现代农业茶叶产业技术体系首席科学家梁名志，冉隆珣研究员、潘联云助理研究员一行3人，赴普洱市及文山州开展古茶树保护与利用现状调研，全面了...
2023-02-28 冲泡149杯
一朵茶资讯
