1.厌氧或者微氧糖化（醇化）淀粉→糖 葡萄糖果糖蔗糖（变甜）纤维素、木素水解成糖类（水溶性果胶为主）、酯类和醇类（变醇厚、变粘稠）2.有氧变色儿茶素（无色）→茶黄素（黄亮）→茶红素（红、甜醇）←→茶褐...
2020-08-27 冲泡257杯
普洱生茶
普洱茶后发酵
茶叶蛋通常是用红茶煮，其实用绿茶食疗效果更佳。绿茶有茶多酚、单宁酸和氟化物，鸡蛋的蛋白质与这些物质结合，不仅能发挥绿茶的作用还能化痰止咳等。据环球网报道，香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选，传统茶叶蛋都...
2020-08-25 冲泡311杯
茶叶蛋
绿茶
绿茶煮
“宁可三日无饭，不可一顿无茶”……全世界约有20亿人离不开一片茶叶，有些国家视茶为“国饮”，一片茶叶中到底有什么神奇的力量?近日，云南省科学技术杰出贡献奖获得者、云南农业大学校长、博士生导师盛军...
2020-08-24 冲泡268杯
普洱茶
红茶
为有效推动山东省日照市茶叶产业标准化体系建设和完善，中国茶叶流通协会牵头编制了《日照绿茶》等八项团体标准，并于8月19日在全国团体标准信息平台上正式发布。此八项团体标准由中国茶叶流通协会联合日照市...
2020-08-23 冲泡253杯
红茶
初制茶的品质并不稳定，需要经过精制的过程，才能使品质稳定，并推出市面.茶叶的精制分为三种，高级茶，普及型茶，后发酵茶。茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项，后发酵茶在揉捻后...
2020-08-23 冲泡241杯
高级茶
普及型茶
后发酵茶
8月18日，贵州省党政代表团开启在浙江省杭州市的考察学习。18日上午，代表们首先来到杭州市龙坞茶镇考察。 龙坞茶镇产茶历史悠久，有茶园14000多亩，七成西湖龙井产于此，素有“千年茶镇”“万担茶...
2020-08-20 冲泡223杯
一朵茶资讯
崂山绿茶它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷，造就如此独特品质的茶品，不只是自然环境同时还有良好的制作工艺，今天就和小编起来了解下崂山绿茶的制作工艺。崂山绿茶的制作工艺：一、种茶即育茶要生产出优质...
2020-08-20 冲泡270杯
崂山绿茶
崂山绿茶制作
崂山绿茶冲泡
许多年前，凤岗县永安镇天坝社区的土地曾是著名的“干烧土地”。那里干燥缺水，是真正的“黄土地”。这片土地最适合茶的生长。为此，凤岗县政府开始根据当地情况大力发展茶叶产业。在当今的天霸社区，到处可见葱郁的...
2020-08-18 冲泡253杯
金银花茶
普洱茶之所以越陈越香，与其“后发酵”工艺是分不开的，“后发酵”工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺，下面小编将为您讲解一下何为普洱茶“后发酵”工艺？ 所谓“后发酵”是云南普洱茶生产的一种不完全...
2020-08-12 冲泡257杯
何为普洱茶“后发酵”工艺
普洱茶“后发酵”
普洱茶生产
8月10日上午，由省农村工业革命茶产业发展领导小组，省农业与农村事务部主办的主题为“弘扬工匠促进工业发展的精神”在安顺市农业农村局，省茶文化研究会，省绿茶品牌发展促进会和贵州大学茶学院的支持下，省人力...
2020-08-11 冲泡420杯
一朵茶资讯
8月2日，由贵州省绿茶品牌发展促进会，贵州大学茶学院，贵州茶文化研究会共同主办的为期两天的“贵州绿茶”茶企业负责人高级讲师。在贵州龙里水土保持生态园成功落成。来自省内外的80多家茶企领导参加了培训。...
2020-08-10 冲泡268杯
一朵茶资讯
8月8日上午，由贵州省农业和农村事务部组织的主题为“弘扬手工艺精神，促进工业发展”。省和贵州省人力资源和社会保障厅，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组赞助，贵州省茶文化研究会安顺市农业农村局联...
2020-08-10 冲泡221杯
最新茶资讯
★过滤器。 从油炸茶叶中滤出粉末后，即可制成具有卷曲，新鲜度和浓厚栗子香气的成品茶。 ★包装。 内包装是将高密度聚乙烯，聚丙烯，聚酯等与低密度聚乙烯薄膜或喷涂铝复合而成的双层或三层复合包装...
2020-08-07 冲泡218杯
崂山绿茶
制作工艺
绿茶各种有益健康的研究正在不断更新。美国最近的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能，并将包含含有儿茶素的护肤产品。即使暴露在强烈的阳光下，也可以将其涂抹在皮肤上，可以减少皮肤过氧化物，下...
2020-08-04 冲泡275杯
绿茶
防晒霜
1.每个月生理期来临时。 此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至5...
2020-08-03 冲泡264杯
女性
绿茶
7月31日，贵州省绿茶品牌发展促进会在龙里生态园茶王巢召开第三届会员大会暨换届大会，选举贵州贵茶集团有限公司董事长徐谦为新任会长。 会议现场 会议听取省绿茶品牌发展促进会会第二届理事会五年工...
2020-08-03 冲泡414杯
白茶
第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动已经结束，余庆四家茶企报送的7个茶样从全国546个茶样中脱颖而出，分别斩获特金奖2个、金奖1个和银奖4个。茶样能在高规模、高知名度和权威性的评比活动中获奖...
2020-07-31 冲泡333杯
湄潭翠芽
苦丁茶
打呼噜是一种普遍存在的睡眠现象，男女比例大约是6∶1。睡眠时如果仅仅是鼾声如雷，没有憋气现象，醒来时神清气爽，属于良性鼾症；如果有睡眠憋气现象，则有可能患有阻塞性呼吸暂停综合征，必须到有检测条件的...
2020-07-31 冲泡286杯
绿茶
治疗
绿茶内的多种黄酮抗氧化物能抵抗过度氧化，在医生治疗的同时，凉开水泡绿茶使一位糖尿病患者的血糖保持稳定。而且绿茶的茶多酚对人体也有很大的益处。62岁的武汉市民钟先生患有糖尿病，近3年来，他在积极配合医生...
2020-07-29 冲泡299杯
降血糖
凉开水泡茶
绿茶
传统普洱茶渥堆发酵需要的时间是很长的，而且发酵中还有很多不可控的因素。普洱茶大厂勐海茶厂现在是三代黑马技术，可控性和稳定性得到很大改进。今年中茶的云南茶厂也更新了发酵设备，以下介绍的是传统渥堆发酵需要...
2020-07-27 冲泡291杯
普洱茶渥堆发酵
普洱茶渥堆发酵时间
