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茶叶新闻

福鼎文洋村:白茶回甘 幸福绵长

    近日,福鼎市贯岭镇文洋有机茶叶基地里一片热火施工景象。“施工队大多是村里的茶农,近几年白茶生意越来越好,市场供不应求,因此要扩大基地的规模,才能满足客户的需求。现在是农闲时间,周边的茶农们也纷...

2021-02-01 冲泡412杯

福鼎白茶

茶叶新闻

正安县:芙蓉江畔白茶香

   隆冬时节,正是茶园管护的关键时期,虽然天寒地冻,但在正安县乐俭镇东门村白茶基地里,却十分热闹。  “生长旺盛的茶树要剪去突出部分,使树冠面平整;对于有较多细弱枝,产量开始下降的茶园,就要进行深修...

2021-01-25 冲泡159杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

安吉白茶:小康路上的“黄金叶”

   从引种下山到大规模种植,从建立品牌到名扬四海,如今已是我国茶业界知名品牌的“安吉白茶”的产业发展之路,正如其叶脉一般,以一叶为始,不断壮大、延伸,让当地的老百姓走上了致富奔小康之路。  浙江省湖...

2021-01-19 冲泡248杯

最新茶资讯

茶叶新闻

茶界乱象因何而来?

由读茶行业批判性文章所想这些年,针对中国茶行业的批判性文章越来越多,有揭露“老茶”的、有攻击“大师”的、有笑话“收徒”的、有质疑“茶服”的、有指责“培训”的、有谩骂“茶艺师”的……有些文章要么让人摸不...

2021-01-04 冲泡236杯

老白茶 中国茶文化

制茶工艺

顶峰山白茶的制作工艺

“山峰” 白茶属于绿茶。它是一种罕见的变种茶,极为罕见。其生产过程分为凋萎,脱绿,修整,干燥等。 新鲜采叶: 仅采摘一芽和一芽,不要摘一芽和两片叶子及病虫害。采摘时,您无法用手指捏。您只能用拇指和食...

2020-12-31 冲泡226杯

顶峰山 白茶 初锅

制茶工艺

“峰顶山”白茶的采摘要求

“凤顶山” 白茶的拣选要求非常严格。大多数芽是一芽一叶,不能用手指摘下以确保芽的新鲜度。 “山峰山” 白茶是张玉白,叶脉为翠绿色,叶片闪闪发亮,外观紧实,外观为绿色,酿造后看起来像兰花,口感鲜嫩,汤...

2020-12-24 冲泡177杯

峰顶山 白茶 采摘要求

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