为深入学习宣传党的二十大精神，认真落实区委、区政府在全区大兴调查研究的工作部署，提高新形势下调查研究工作的质量和水平。5月25日，区委副书记张井丽带队深入涂岭镇樟脚村、涂型村、涂岭村等地开展泉港区茶产...
2023-05-31 冲泡115杯
最新茶资讯
安吉白茶色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶，经生化测定，氨基酸含...
2023-05-31 冲泡87杯
茶叶的知识
茶叶适期嫩采，不仅可提高品质，增加产量，还有利于培育合理树冠。 据研究，采摘一芽二叶，其成茶90%以上品质可达一、二级茶；采摘一芽三叶，则一级茶少，二、三级茶占80%-90%；而采摘一芽四叶，则基本上...
2023-05-31 冲泡73杯
关于茶叶的知识
1茶叶的品种很多，我们该怎么分辨茶叶的好坏！0茶叶颜色变黄了怎么办因为新茶保鲜比较困难，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，分外是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保鲜条件...
2023-05-30 冲泡102杯
六安瓜片
太平猴魁
5月27日，以“尤溪红 福天下”为主题的2023年尤溪红茶文化节暨茶叶交易会在尤溪县紫阳公园开幕。本次活动由海峡两岸茶业交流协会、福建省广播影视集团、尤溪县联合主办，来自全国的茶叶专家学者、茶企代表以...
2023-05-30 冲泡129杯
最新茶资讯
常压水蒸气蒸馏并同时萃取法是由Likens和Nickerson于1964年设计成功并广泛应用于香气全组分分析的一种方法。该方法将蒸馏与萃取合二为一，操作简便，且香气物质的提取率和回收率都较高。在利用S...
2023-05-30 冲泡78杯
茶叶小知识
较好的茶叶书刊，茶人名著介绍介绍，谢谢大家了！《我国茶经》1992年5月1日上海文化出版社出版，1998年获科技进步奖三等奖，迄今，该书已重印21次，销售超过7万册。 《我国茶经》由陈宗懋教授任主编，...
2023-05-30 冲泡110杯
一朵茶问答
▲近日，茶农正在岳西一茶园采茶。通讯员 武伍 摄5月下旬，茶季临近结束，安徽省茶产区部分茶农、茶企传出好消息：春茶旺销收入增。近年来，安徽省高度重视茶产业发展，把做优做强茶产业作为乡村振兴的重要抓手，...
2023-05-29 冲泡87杯
红茶
黄茶
茶叶总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对普洱茶的分级有一个更加严密的阐述。单芽类，全部为金...
2023-05-29 冲泡77杯
茶叶的知识
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速...
2023-05-26 冲泡87杯
茶叶的知识
清明前后，烟雨鳎江南绿茶经秋过冬吸收了充足的养分。春季雨水多气温低，茶叶鲜嫩又产量少，使得明前茶声名鹊起。明前茶珍贵，一是清明前的茶叶受虫害威胁少，芽叶细嫩，滋味纯正、耐泡，而且叶绿素、茶多酚、生物碱...
2023-05-26 冲泡103杯
茶叶的知识
记者24日从中国农业农村部获悉，为期5天的第五届中国国际茶叶博览会在浙江杭州闭幕。本届国际茶博会线上线下展销两旺，成果丰硕。据统计，截至5月23日，线下实现茶叶现场交易量116.13吨、现场交易额1....
2023-05-26 冲泡82杯
一朵茶资讯
茶叶蛮不错的保存方法是什么？？？茶叶要如何储存？茶叶分外是高质绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的质量于关重要。采用铝箔袋真空包装或...
2023-05-26 冲泡122杯
花茶
5月25日下午，2023广州茶博会宜昌茶叶推介会在广交会展馆举行。本次推介会以"宜昌茗茶·香飘湾区"为主题，由宜昌市人民政府指导，宜昌市商务局、宜昌市农业农村局、宜昌市人民政府驻深圳办事处主办，宜昌市...
2023-05-25 冲泡90杯
青砖茶
红茶
5月24日，第五届中国国际茶叶博览会总结大会在杭召开。记者从会上获悉，本届国际茶博会线上线下展销两旺，交易量、交易额成绩喜人。截至5月24日15点，展会总的现场参观人流量14.2万人次，现场交易额1....
2023-05-25 冲泡72杯
最新茶资讯
5月21日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2023中国茶叶区域公用品牌价...
2023-05-25 冲泡108杯
最新茶资讯
5月19日-22日，由湘西州委副秘书长陈忠耀带队，州茶办副主任、州农科院党委书记宋先杰，州茶叶产业发展中心主任杨雪华，州农科院茶叶研究所所长彭云，州茶叶协会会长潘春新，州茶叶协会副会长向明海，州茶叶协...
2023-05-25 冲泡105杯
一朵茶资讯
绿茶的品质差别较大，绿茶和红茶不同，绿茶可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋...
2023-05-25 冲泡75杯
茶叶知识
5月21日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2023中国茶叶区域公用品牌价...
2023-05-24 冲泡84杯
大佛龙井
恩施玉露
“晨报记者体验360行”采访组昨日来到户部山，跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。 据介绍，一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下...
2023-05-24 冲泡118杯
茶叶制作
