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茶叶知识

白茶寒性还是热性的

白茶是中国特有的珍贵茶叶,因其制作工艺与成品茶多为芽头,满披白毫,像银似雪而得名。白茶以其清香、口感醇和、回甘持久等优点...

2023-05-05 冲泡178杯

白茶

茶叶知识

太平猴魁贮藏方法介绍(太平猴魁如何保存时间)

太平猴魁贮藏方法  瓦罐储茶法:   此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块...

2023-04-18 冲泡91杯

太平猴魁 太平猴魁贮藏 太平猴魁瓦罐储茶法 太平猴魁附生石灰贮存法 绿茶 太平猴魁介绍 太平猴魁茶 太平猴魁茶叶 绿茶贮藏

茶叶知识

台湾冻顶乌龙茶购买与保存介绍(台湾冻顶乌龙茶介绍

台湾冻顶乌龙茶保存  台湾冻顶乌龙茶一般是18个月(茶叶开封后无须冰箱存放,只需将真空袋内的空气排出(减少空气氧化),再以橡皮筋或封口夹封紧,放置在阴凉通风处即可。如果还是真空状态的请冷藏!应避光、密...

2023-02-24 冲泡183杯

台湾冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶介绍 冻顶乌龙茶说明 乌龙茶贮藏 乌龙茶

制茶工艺

新买的茶叶能保存多久?

  茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来...

2022-12-13 冲泡104杯

茶叶制作

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