安化黑茶三尖的制作工艺|黑茶工艺 天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑...
2022-12-21 冲泡80杯
黑茶的制作
茶叶制作
问：茶饮料风味和质量的优劣，在很大程度上取决于茶汁浸提工艺。在茶汁浸提工艺中，我们应注意哪些问题? 答：茶是我国传统的保健饮料,自古以来,中国人就有饮茶的习惯。《本草拾遗》中说：“诸药为各病之药...
2022-12-20 冲泡505杯
制茶工艺
为贯彻落实习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出的重要指示，积极弘扬中国茶文化，扎实做好非物质文化遗产的系统性保护，推进文化自信自强，推动中华文化更好走向世界，2022年12月16日上午，由自治...
2022-12-20 冲泡121杯
碧螺春
信阳毛尖
据南宁海关统计，今年前三季度，六堡茶成为广西在海外最畅销的产品。六堡茶是如何制作的?有什么特点?带着这些问题，近日记者来到广西百色市凌云县的浪伏小镇，探秘用冬茶如何制作六堡茶。采茶、摊青、杀青、揉捻、...
2022-12-20 冲泡130杯
六堡茶
黑茶制造工艺|黑茶制作工艺 黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。 (1)杀青 由于黑茶采摘的叶子粗老，含水量...
2022-12-20 冲泡74杯
黑茶的制作
茶叶制作
市民游客“围炉煮茶”体验“非遗”美食。 主办方 供图中新网南宁12月17日电 (林艳华 李利民 黄景)为弘扬中国茶文化，扎实做好非物质文化遗产的系统性保护传承工作，“壮美广西·茶和天下”——庆祝广西“...
2022-12-19 冲泡133杯
一朵茶资讯
好的普洱茶，首先原料要好，什么才是好的原料茶青呢？个人认为，好茶一定是在一个适合它生长的高海拔茶区里，它对生长的生态环境、土壤，昼夜温差，雨水量等都是有要求的。好山好水出好茶。 再就是要有好的...
2022-12-19 冲泡136杯
茶叶知识大全
紫霞贡茶品质优良，在首届中国农业博览会获优良产品奖，在泰国曼谷举办的中国优质农产品及科技成果设备展览会上获金杯奖。紫霞贡茶是未经发酵的绿茶，按绿茶的工艺制作而成。下面，我们就来了解下紫霞贡茶加工工艺流...
2022-12-19 冲泡122杯
茶叶制作
碧潭飘雪，茶如其名，雪白的肉片白嫩爽滑，绿色的葱末飘洒在周围，仿佛为整道菜品穿上了一件嫁衣。碧潭飘雪采用鱼肉作为主料，通过煲汤手法制作，主要是咸鲜味，所以营养价值非常高，是一道四季皆宜、老少皆宜的...
2022-12-16 冲泡145杯
碧潭飘雪
碧潭飘雪茶
碧潭飘雪茶食
碧潭飘雪茶美食
花茶
南漳产茶历史悠久，早在唐代南漳就属襄州茶区，其茶叶品质与彭州、荆州茶叶相当。而水镜茗芽茶就产于这里，是品质优异的一种绿茶，按照绿茶的工艺制作而成。下面，就给大家介绍下水镜茗芽茶制作工艺流程。水镜茗芽茶...
2022-12-16 冲泡132杯
制茶工艺
关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都说明一个问题，茯砖的发花最初其实是在自然条件下形成的，并在无意之中的发现给人们提供了3个启示： ⑴金花...
2022-12-16 冲泡244杯
黑茶的制作
茶叶制作
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-15 冲泡112杯
白毫银针
绿雪芽
人参乌龙茶的制作工艺|乌龙茶制作“兰贵人”人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。那么“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺是什么？下面有介绍“兰贵人”人参乌龙茶的制作工艺：包...
2022-12-15 冲泡133杯
乌龙茶制作
茶叶制作
黟山雀舌的采摘极为讲究，在清明前后，选一芽一叶初展的芽叶，芽叶长度标准为2.0～2.5cm，并要求肥瘦长短一致。采摘时做到六不采，即雨水叶、露水叶、对夹叶、短芽叶、紫色叶、病虫叶不采。黟山雀舌茶制作工...
2022-12-14 冲泡262杯
制茶工艺
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-14 冲泡177杯
红茶
安化黑茶“茯砖茶”的制作工艺,加工流程 茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分等级。外形：砖面平整，棱角...
2022-12-14 冲泡213杯
黑茶的制作
茶叶制作
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-13 冲泡194杯
一朵茶资讯
安化黑茶黑砖茶的制作方法和加工工艺 黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。砖面平...
2022-12-13 冲泡155杯
黑茶的制作
茶叶制作
水镜茗芽是未经发酵制成的绿茶，制作工艺精湛，成茶品质优异，具有条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底齐整等特点。下面，我们就来了解下水镜茗芽茶采制工艺。水镜茗芽茶采...
2022-12-12 冲泡146杯
茶叶制作
仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青绿茶。 仙人掌茶品级分为特级、一级和二级，特级茶的鲜叶要求为一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5～3厘米，...
2022-12-12 冲泡149杯
茶叶制作
