一：普洱茶的杀青是一道怎样的工序？有何作用？（1）杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气...
2024-04-25 冲泡25杯
制茶工艺
滇红金针茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的鲜艳红色和香气浓郁而闻名于世。在冲泡过程中，正确的方法能够充分释放出茶叶的香...
2023-11-22 冲泡70杯
滇红金针茶冲泡
龙井茶是中国传统的绿茶之一，以其独特的形状、清香的口感和丰富的营养价值而闻名。冲泡龙井茶需要注意水温和冲泡时间，下面是一...
2023-10-26 冲泡92杯
龙井茶的冲泡
肉桂茶是一种美味而健康的茶饮，它以其独特的香气和温暖的口感而受到喜爱。以下是肉桂茶的冲泡方法：肉桂茶的冲泡材料：肉桂棒（...
2023-09-08 冲泡131杯
肉桂茶冲泡
洛神花茶是一种受欢迎的花草茶饮品，具有酸甜可口的口感和独特的花香。下面将为您介绍洛神花茶的冲泡方法，让您能够在家中轻松享...
2023-08-15 冲泡156杯
洛神花茶泡法
普洱茶是中国的一种特色茶，以其独特的口感和香味而享誉世界。在冲泡普洱茶时，可以根据个人喜好和习惯采用不同的冲泡方法。下面...
2023-05-25 冲泡119杯
普洱茶冲泡
泡普洱茶是有很多方法的，其中熟普洱茶的冲泡方法是什么样？下面就和小编一起来学习吧。 一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱...
2023-05-22 冲泡137杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
养胃、暖身的普洱茶是冬季的热销品，也是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同的茶友有对应的喝法，普洱茶的泡法不止一种，今天我...
2023-05-10 冲泡126杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
光泽，香气陈香浓郁或陈香纯正，汤色栗黄明亮或栗红明亮，叶底活性柔软。而湿仓渥堆快速发酵的普洱外形暗淡松脆，香气浑浊有霉味或土腥味，汤色暗栗色或发黑，叶底暗栗发黑。优质普洱的陈香清悠淡雅而多变，主要表现...
2023-04-25 冲泡111杯
茶叶的泡法
冲泡湄潭翠芽的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-04-12 冲泡147杯
茶叶的泡法
中国是茶文化悠久的国家，中国的茶的种类也是很多的，所以我们在茶的选择上，一般都会根据自己的喜爱进行的，当然不同的茶有很多不同的功效，这些茶对于人体的各个方面，都有很大的帮助的，当然菊花可以促进人的排泄...
2023-04-04 冲泡101杯
茶叶的泡法
冲泡日照绿茶的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-31 冲泡162杯
茶叶的泡法
冲泡崂山绿茶的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-30 冲泡122杯
茶叶的泡法
普洱茶的泡法步骤一、撬茶把茶刀从普洱茶饼侧面沿边缘插入，稍用力，把茶刀再往茶饼里推进，向上用力，把茶饼撬开剥落。二、取茶将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用，同时也可欣赏普洱茶条索结构。三、温...
2023-03-29 冲泡118杯
茶叶的泡法
普洱茶是世界名茶，深受中国外国人民的喜爱与关注，用来招待客人或者自己品味都是很不错的选择，普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶，其中还包括历史上经自然发...
2023-03-28 冲泡126杯
茶叶的泡法
安化黑茶天尖茶如何冲泡|天尖茶的冲泡方法 安化黑茶天尖茶外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。内质香气纯和带松烟香，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底黄褐尚嫩。贡...
2023-03-20 冲泡122杯
黑茶泡法
茶叶泡法
霍山黄大茶基本冲泡步骤如下： 备具： 准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具： 茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶： 将霍山黄大茶小心置入壶中。润茶： 沸水置入壶中，快速倒去以...
2023-03-17 冲泡153杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
黄茶
霍山黄大茶冲泡
冲泡霍山黄大茶
霍山黄大茶茶叶
黄茶冲泡
日照红茶的泡法|日照红茶冲泡方法 日照红茶继日照绿茶之后，成为江北茶叶的新兴之秀，红茶的冲泡不同于绿茶，发...
2023-03-16 冲泡112杯
红茶的泡法
茶叶泡法
崂山茶的冲泡方法取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶，一般10秒左右，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请宾客闻茶香，香飘满屋。冲水使杯中茶...
2023-03-14 冲泡174杯
茶叶的泡法
祁门红茶的冲泡方法一、简单泡法将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后的祁门红茶香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘...
2023-03-13 冲泡162杯
茶叶的泡法
