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茶叶知识

茶叶的基本分类

中国有数百种现代名茶。根据他们的历史分析,有以下三种情况:其中一些属于传统名茶,如蒙儿茶,西湖龙井,鹰山云雾茶,庐山云雾,洞庭碧螺春 ,黄山毛峰,太平猴魁,恩施玉露,大红袍 信阳毛尖,六安瓜片,屯溪珍...

2020-10-13 冲泡333杯

碧螺春 高桥银峰

茶叶知识

中国六大茶类按茶叶颜色分类

  白茶  白茶属轻度发酵茶,发酵度为20~30%,是我国的特产。常选用芽叶上的白茸毛多的品种制成,它在加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整的保留下来。成品白...

2020-08-03 冲泡511杯

中国 茶叶

茶叶知识

铁观音的分类

铁观音不仅是一种珍贵的天然茶,而且还具有良好的美容和保健功能。科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,并具有多种营养和药用成分。它具有清晰的视力,杀菌和抗炎,减肥美...

2020-06-06 冲泡224杯

铁观音

茶具

收藏紫砂壶 要先搞清楚紫砂壶分类

全手工锅:指使用模具,但现在市场上很少有手工锅,因为手工锅的生产大约需要三天,而且不包括进入窑炉的时间。一个有经验的紫砂工匠必须具备竹,木和铁制品的基本技能。所生产的工具不仅方便,而且外形美观。一般的...

2020-05-24 冲泡203杯

中国茶具

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