贵州省茶叶学会申报的《自然形绿茶》(标准编号T/GZTSS 10-2023)《贵州省少儿茶艺等级评价规范》(T/GZTSS 11-2023)2项团体标准于6月10日正式发布。这2项标准的发布,将对推进...
2023-06-12 冲泡80杯
白茶
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡77杯
铁观音茶
黑茶
6月5日上午,由上海市茶叶行业协会指导,上海鸣龙茶业发展有限公司、茗尖茶文化发展(上海)有限公司主办的“三茶”融合创新发展论坛暨饮号智能茶艺师新闻发布会在上海国家会展中心举行。论坛邀请中国茶叶流通协会...
2023-06-06 冲泡97杯
一朵茶资讯
近日,县妇联联合安徽省祁门红茶发展有限公司组织开展祁红形象大使暨茶花香协会会员茶艺初级培训。 此次培训分为两场,包含祁门红茶历史文化知识讲授、祁门红茶冲泡实践和茶艺考核三大内容。培训课上,授课老师向...
2023-05-31 冲泡77杯
最新茶资讯
茶香袅袅,优雅绽放。5月28日,茗星茶艺师第十届全国评选大赛山东赛区·济南分赛(决赛)在第十七届济南茶博会隆重举行。 茗星茶艺师全国评选大赛作为华巨臣茶博会的品牌赛事,始于2014年,已经连续举...
2023-05-29 冲泡118杯
一朵茶资讯
玉手翩跹,汲水烹茶茶香缭绕,优雅盛放 布一方茶席,泡一壶佳茗 4月22日,茗星茶艺师第十届全国评选大赛·河南赛区初赛在河南省金水区郑州图书馆隆重举办。茶艺师们轮番献艺,共同带来一场赏心悦目的茶艺大赏。...
2023-04-25 冲泡103杯
一朵茶资讯
今年的第一杯春茶你喝了吗?每年清明前后,都是春茶采摘旺季。3月31日上午,记者走进南京高淳淳青茶园,看青翠欲滴的新芽,体验采茶过程,品春天第一杯茶。茶园一提一摘,嫩绿新芽收入篓中茶树在春风轻柔呼唤中舒...
2023-04-06 冲泡110杯
雨花茶
花茶
3月26日,2023安化黑茶开园节暨第六季中国《最美茶艺师》启动仪式在黑茶之乡湖南省益阳市安化县茶乡花海盛大举行。 第六季中国《最美茶艺师》启动仪式 资江水暖,茶芽竞发,安化县36万亩茶园进入全面开...
2023-03-27 冲泡131杯
安化黑茶
洞庭碧螺春品级分类 洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。 ...
2023-02-28 冲泡126杯
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶叶
碧螺春
碧螺春介绍
碧螺春茶
绿茶
碧螺春品级
碧螺春等级
黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过,黄茶中的君山银针很有特征,且是中国名茶中的佼佼者,为了杰出宣扬该茶,笔者特为它专门规划了一套茶艺程序。...
2023-02-22 冲泡144杯
黄茶泡法
茶叶泡法
中国茶艺茶道博大精深,寓意深远,其主要表现的特点有四点: 一、文质并重,尤重意境 孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式(包括服饰),就像个粗俗的凡夫野人;如...
2023-02-17 冲泡112杯
茶道知识
通知方可(国际)茶文化交流中心课堂开课啦!如果您希望系统学习茶艺,希望了解如何泡茶、喝茶?如何鉴别、挑选茶?学一些茶艺、通一点茶史、悟一份茶道、交一帮茶友、享一世健康!对每个爱茶人来说,还有比这更让人...
2023-02-15 冲泡115杯
茶道文化
黑茶的烹煮法|黑茶茶艺 黑茶属于后发酵茶类,一般冲泡黑茶都是以紫砂壶为工具且水温为100℃,黑茶很耐泡,七八泡之后依然茶汤清澈,茶味醇厚,但不宜长时间浸泡,黑茶的一般泡法大家都了解,但是黑茶的烹煮法,...
2023-02-08 冲泡120杯
黑茶泡法
茶叶泡法
武夷岩茶的典型特征,可以用“岩韵”两个字来概括,“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶,其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天,乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡159杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
2023年1月14日,济南市2022年技能月茶艺、评茶行业职业技能大赛决赛在山东省会大剧院正式拉开帷幕。 主办单位 济南市人力资源和社会保障局 济南市财政局 济南市总工会 共青团济南市委员会 济南市...
2023-01-17 冲泡247杯
最新茶资讯
冲泡普洱茶是一门艺术,是通过控制水温、出汤时间,通过茶具,用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。它需要泡茶之人反复练习,然后再通过不断地品饮才能掌握的技巧。 泡茶有三个层次,第一层次是通用...
2023-01-10 冲泡134杯
茶叶小知识
现在喝茶不单只是用开水一泡,往嘴里一喝就叫喝茶了。虽说在快节奏的生活状态下,大家都忙着工作、忙着赚钱等,但还是应该抽点时间慢慢、细细的品一杯好茶,用心感受一下“所谓人在草木之间即为茶”是一种什么境界...
2023-01-03 冲泡155杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
2022年12月29日,浮梁茶第五季《最美茶艺师》总决赛在湖南长沙盛大举行,本次比赛从启动仪式、到全国六大赛区海选、再到5强选手逐鹿芒果演播厅,历时数月,用一场场创意大秀,展现了历史中、山野里有声有色...
2022-12-30 冲泡206杯
一朵茶资讯
凤阳邑坐落于苍山佛顶峰下大凤公路西侧,从村外看,只是一个坐落在苍山脚下普通的白族小村落,但其实这里藏着的一条穿过村庄的主干道,正是当年滇藏茶马古道大理段的一部分,是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道...
2022-12-28 冲泡130杯
奶茶
斗彩一词始于清晚。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法,其工艺特征与斗彩一致。 斗彩一词写法也很多,有“逗彩”,也有“豆彩”,前者有青花与五彩逗趣之妙,后者则以瓷器底...
2022-12-28 冲泡131杯
中国茶具