6月5日上午，由上海市茶叶行业协会指导，上海鸣龙茶业发展有限公司、茗尖茶文化发展(上海)有限公司主办的“三茶”融合创新发展论坛暨饮号智能茶艺师新闻发布会在上海国家会展中心举行。论坛邀请中国茶叶流通协会...
2023-06-06 冲泡98杯
一朵茶资讯
近日，县妇联联合安徽省祁门红茶发展有限公司组织开展祁红形象大使暨茶花香协会会员茶艺初级培训。 此次培训分为两场，包含祁门红茶历史文化知识讲授、祁门红茶冲泡实践和茶艺考核三大内容。培训课上，授课老师向...
2023-05-31 冲泡77杯
最新茶资讯
茶香袅袅，优雅绽放。5月28日，茗星茶艺师第十届全国评选大赛山东赛区·济南分赛（决赛）在第十七届济南茶博会隆重举行。 茗星茶艺师全国评选大赛作为华巨臣茶博会的品牌赛事，始于2014年，已经连续举...
2023-05-29 冲泡119杯
一朵茶资讯
客至泡茶，这是生活常理，人之常情。然而在清代官场中却曾盛行一种“端茶送客”的风俗下属拜见上司，上司虽让侍者泡茶相待，但大都是不喝的。当上司举起茶碗作欲喝状时，那就是下“逐客令”的表示，侍者会立刻高...
2023-05-17 冲泡368杯
中国的茶文化
“啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，及至味也。”说的是茶。 对茶的了解，始于苦涩。爷爷的那把茶壶，早已湮灭在久远的记忆里，却仍记得那由舌尖漫开的苦涩滋味，竟然浑身一...
2023-05-08 冲泡378杯
中国茶文化
玉手翩跹，汲水烹茶茶香缭绕，优雅盛放 布一方茶席，泡一壶佳茗 4月22日，茗星茶艺师第十届全国评选大赛·河南赛区初赛在河南省金水区郑州图书馆隆重举办。茶艺师们轮番献艺，共同带来一场赏心悦目的茶艺大赏。...
2023-04-25 冲泡107杯
一朵茶资讯
茶叶杀青是指将采摘好的茶叶加工成可以保存的干茶的过程。这个过程是制茶工艺中非常重要和关键的一个步骤，对茶叶的品质和口感都...
2023-04-12 冲泡120杯
茶叶杀青
今年的第一杯春茶你喝了吗?每年清明前后，都是春茶采摘旺季。3月31日上午，记者走进南京高淳淳青茶园，看青翠欲滴的新芽，体验采茶过程，品春天第一杯茶。茶园一提一摘，嫩绿新芽收入篓中茶树在春风轻柔呼唤中舒...
2023-04-06 冲泡111杯
雨花茶
花茶
普洱茶明前春茶以其香气浓郁，滋味醇和，内含物质丰富为普洱茶爱好者津津乐道，时至阳春三月，全国各地普洱茶爱好者慕名而来，诸大茶山好不热闹，而夏茶，秋茶的购买者相比春茶而言，却寥寥无几！我想此间缘由无...
2023-04-04 冲泡170杯
茶叶的知识
3月26日，2023安化黑茶开园节暨第六季中国《最美茶艺师》启动仪式在黑茶之乡湖南省益阳市安化县茶乡花海盛大举行。 第六季中国《最美茶艺师》启动仪式 资江水暖，茶芽竞发，安化县36万亩茶园进入全面开...
2023-03-27 冲泡131杯
安化黑茶
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，属于扁炒青绿茶，产于浙江杭州西子湖畔的群山之中，狮峰，龙井，云栖，虎跑，灵隐，梅坞等地是西湖龙井茶的主产地。龙井茶已有1200余年历史。此茶色泽翠...
2023-03-21 冲泡95杯
茶叶的知识
人有千秋，茶有千色，人情百态，茶情百韵。 茶韵，是茶的色、香、味，是茶给人的风雅情趣，茶给人的气派风度，是一种茶道的精神文化。 茶当是草木精华累世修炼而成。天地之清气所养、山间之灵坡所育、...
2023-02-28 冲泡180杯
茶文化与茶道艺术
黄茶的性质接近于绿茶，所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过，黄茶中的君山银针很有特征，且是中国名茶中的佼佼者，为了杰出宣扬该茶，笔者特为它专门规划了一套茶艺程序。...
2023-02-22 冲泡144杯
黄茶泡法
茶叶泡法
中国茶艺茶道博大精深，寓意深远，其主要表现的特点有四点： 一、文质并重，尤重意境 孔子有言：“质胜文则野，文胜质则史。”也就是说，没有合乎礼仪的外在形式(包括服饰)，就像个粗俗的凡夫野人；如...
2023-02-17 冲泡112杯
茶道知识
通知方可(国际)茶文化交流中心课堂开课啦!如果您希望系统学习茶艺，希望了解如何泡茶、喝茶?如何鉴别、挑选茶?学一些茶艺、通一点茶史、悟一份茶道、交一帮茶友、享一世健康!对每个爱茶人来说，还有比这更让人...
2023-02-15 冲泡116杯
茶道文化
黑茶的烹煮法|黑茶茶艺 黑茶属于后发酵茶类，一般冲泡黑茶都是以紫砂壶为工具且水温为100℃，黑茶很耐泡，七八泡之后依然茶汤清澈，茶味醇厚，但不宜长时间浸泡，黑茶的一般泡法大家都了解，但是黑茶的烹煮法，...
2023-02-08 冲泡120杯
黑茶泡法
茶叶泡法
2023年1月14日，济南市2022年技能月茶艺、评茶行业职业技能大赛决赛在山东省会大剧院正式拉开帷幕。 主办单位 济南市人力资源和社会保障局 济南市财政局 济南市总工会 共青团济南市委员会 济南市...
2023-01-17 冲泡247杯
最新茶资讯
冯唐说过，一把茶壶，茶叶在茶壶里泡过一段时间，即使茶水被喝光了，即使茶叶被倒出来，茶气还是在的。 如果，拿茶喻人生，茶水在生命之间流淌而过，唯茶气存留。这人生，不也就是一杯茶？ 寡也罢，醇也罢...
2023-01-05 冲泡179杯
茶道六君子
现在喝茶不单只是用开水一泡，往嘴里一喝就叫喝茶了。虽说在快节奏的生活状态下，大家都忙着工作、忙着赚钱等，但还是应该抽点时间慢慢、细细的品一杯好茶，用心感受一下“所谓人在草木之间即为茶”是一种什么境界...
2023-01-03 冲泡160杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
2022年12月29日，浮梁茶第五季《最美茶艺师》总决赛在湖南长沙盛大举行，本次比赛从启动仪式、到全国六大赛区海选、再到5强选手逐鹿芒果演播厅，历时数月，用一场场创意大秀，展现了历史中、山野里有声有色...
2022-12-30 冲泡206杯
一朵茶资讯
