铁观音最初产于福建省安溪县西坪镇。铁观音这个名字的由来有其产地和文化背景。长观铁观音茶有益于健康和延年益寿，就像观音菩萨的祝福一样。另外，煮制铁观音茶叶子后，它们重如铁，形状像观音，故名“铁观音”。关...
2020-08-14 冲泡272杯
中国茶文化
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡231杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 ...
2020-08-11 冲泡263杯
茶文化与茶健康
8月10日上午，由省农村工业革命茶产业发展领导小组，省农业与农村事务部主办的主题为“弘扬工匠促进工业发展的精神”在安顺市农业农村局，省茶文化研究会，省绿茶品牌发展促进会和贵州大学茶学院的支持下，省人力...
2020-08-11 冲泡421杯
一朵茶资讯
8月2日，由贵州省绿茶品牌发展促进会，贵州大学茶学院，贵州茶文化研究会共同主办的为期两天的“贵州绿茶”茶企业负责人高级讲师。在贵州龙里水土保持生态园成功落成。来自省内外的80多家茶企领导参加了培训。...
2020-08-10 冲泡270杯
一朵茶资讯
8月8日上午，由贵州省农业和农村事务部组织的主题为“弘扬手工艺精神，促进工业发展”。省和贵州省人力资源和社会保障厅，由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组赞助，贵州省茶文化研究会安顺市农业农村局联...
2020-08-10 冲泡222杯
最新茶资讯
★过滤器。 从油炸茶叶中滤出粉末后，即可制成具有卷曲，新鲜度和浓厚栗子香气的成品茶。 ★包装。 内包装是将高密度聚乙烯，聚丙烯，聚酯等与低密度聚乙烯薄膜或喷涂铝复合而成的双层或三层复合包装...
2020-08-07 冲泡218杯
崂山绿茶
制作工艺
茶的老化与环境因素有关，例如温度，湿度，空气，光线等，这些因素会导致茶的内部质量发生物理和化学变化。因此，保存铁观音茶是一定有技巧的。 茶的储存目的是保持茶固有的颜色和风味。为了实现这个目标，我们必...
2020-08-05 冲泡397杯
铁观
音茶叶
绿茶各种有益健康的研究正在不断更新。美国最近的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能，并将包含含有儿茶素的护肤产品。即使暴露在强烈的阳光下，也可以将其涂抹在皮肤上，可以减少皮肤过氧化物，下...
2020-08-04 冲泡276杯
绿茶
防晒霜
1.每个月生理期来临时。 此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至5...
2020-08-03 冲泡267杯
女性
绿茶
7月31日，贵州省绿茶品牌发展促进会在龙里生态园茶王巢召开第三届会员大会暨换届大会，选举贵州贵茶集团有限公司董事长徐谦为新任会长。 会议现场 会议听取省绿茶品牌发展促进会会第二届理事会五年工...
2020-08-03 冲泡415杯
白茶
第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动已经结束，余庆四家茶企报送的7个茶样从全国546个茶样中脱颖而出，分别斩获特金奖2个、金奖1个和银奖4个。茶样能在高规模、高知名度和权威性的评比活动中获奖...
2020-07-31 冲泡337杯
湄潭翠芽
苦丁茶
打呼噜是一种普遍存在的睡眠现象，男女比例大约是6∶1。睡眠时如果仅仅是鼾声如雷，没有憋气现象，醒来时神清气爽，属于良性鼾症；如果有睡眠憋气现象，则有可能患有阻塞性呼吸暂停综合征，必须到有检测条件的...
2020-07-31 冲泡287杯
绿茶
治疗
绿茶内的多种黄酮抗氧化物能抵抗过度氧化，在医生治疗的同时，凉开水泡绿茶使一位糖尿病患者的血糖保持稳定。而且绿茶的茶多酚对人体也有很大的益处。62岁的武汉市民钟先生患有糖尿病，近3年来，他在积极配合医生...
2020-07-29 冲泡300杯
降血糖
凉开水泡茶
绿茶
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激...
2020-07-26 冲泡223杯
制作铁观音
日光萎凋
静置及搅拌
浪菁
绿茶口感清香，爽口无比，一直深受广大顾客的喜爱。绿茶的采摘方法对于绿茶最后的成品也有巨大的影响。绿茶的各采摘方法中手摘为最普通与最古老之方法，其正确的手摘应该包括以下8个方面：1.指摘：摘细芽白毫时多...
2020-07-25 冲泡402杯
绿茶采摘
直摘
横摘
取摘
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此...
2020-07-25 冲泡246杯
绿茶
茶艺
为严厉打击未经授权擅自使用“日照绿茶”商标和南方茶冒充日照绿茶等违法行为，保护日照绿茶品牌声誉，7月14日-15日，日照市市场监管局与济南、潍坊市市场监管局分别签订《日照绿茶执法协作备忘录》，进一...
2020-07-24 冲泡252杯
一朵茶资讯
绿茶中的儿茶酸有利于降低癌症、心脏病或者中风的风险，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性，可预防肠胃功能退化。一项新研究显示，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性。...
2020-07-22 冲泡715杯
绿茶加橙汁
增强
氧化性
绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。一、杀青杀青即通过高温破坏鲜叶的...
2020-07-20 冲泡308杯
绿茶杀青
炒青
烘青
晒青
