茶标准样品的概念 茶标准样品是指具有足够均匀度，可以代表茶产品的质量特征和水平，经过技术鉴定并伴有感官质量，物理和物理特性的茶。化学数据。物理样本。 为了使茶感官评估结果客观，通用，有必要建立茶标准样品（物理标准样品）。 感官评估是通过仔细比较来确定茶的质量和等级。需要在茶叶标准样品的条件下进行
茶标准样品的概念
茶标准样品是指具有足够均匀度，可以代表茶产品的质量特征和水平，经过技术鉴定并伴有感官质量，物理和物理特性的茶。化学数据。物理样本。
为了使茶感官评估结果客观，通用，有必要建立茶标准样品（物理标准样品）。
感官评估是通过仔细比较来确定茶的质量和等级。需要在茶叶标准样品的条件下进行比较和分析，以得出客观正确的结论。用外行的话来说：“我不害怕不了解商品，我只是害怕将商品与商品进行比较。”因此，感官评估通常“不看单个茶样品”。
对照标准茶样品对茶进行感官评估称为“评估茶”。对于样品茶评估，它具有茶质量等级（当前，很难通过化学方法实现），茶的质量，真假茶的识别（例如真假西湖龙井茶）和茶叶价格的确定（基于优质优质茶和优质价格）用于茶叶购买，茶精制和加工，产品分配，采购和出口交易接受。
制定标准的茶叶样品有利于确保产品质量，维护消费者利益，根据质量评估价格以及监督产品质量。信誉。
