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齐山翠眉产地在哪里(齐山在哪)

茶叶知识

齐山翠眉产地在何处?齐山翠眉是绿茶,原产金寨县齐云山而得名。齐云山古称白岳,与黄山南北相望,风物富丽,素有“黄山白岳甲江南”之誉,因非常岑岭廊崖“一石插天,与云并齐”而得名,乾隆帝称之为“全国无双名胜,江南第一位山”。它由齐云、白岳、歧山、万寿等9座山岳构成。齐云山又是道家的“桃源洞天”,为闻名玄门

齐山翠眉产地在哪里(齐山在哪)

齐山翠眉产地在何处?齐山翠眉是绿茶,原产金寨县齐云山而得名。齐云山古称白岳,与黄山南北相望,风物富丽,素有“黄山白岳甲江南”之誉,因非常岑岭廊崖“一石插天,与云并齐”而得名,乾隆帝称之为“全国无双名胜,江南第一位山”。它由齐云、白岳、歧山、万寿等9座山岳构成。

齐云山又是道家的“桃源洞天”,为闻名玄门名山之一。风物区面积110平方公里,以山奇、水秀、石怪、洞幽著称。共分月华街、云岩湖、楼上楼三个景区。有奇峰36座,怪岩44处,幽洞18个,飞泉洞27条,池潭14方,亭台16座,碑铭石刻537处,石坊3个,石桥5座,庵堂祠庙33处,丹岩耸翠,群峰如海,道院禅房为营,碑铭石刻鳞次栉比。

齐云山是中国玄门四台甫山之一,供奉真武大帝。齐云山与武当山均供奉真武大帝,故有“江南小武当”之美称。唐朝元和年间,玄门传入齐云山,宋、元元两朝,基业初奠,明代嘉靖和万历间,江西龙虎山嗣天师正一派张真人祖师三代奉旨驻留齐云山,建醮祷告、美满道规、建筑道院,香火日盛,逐渐成为江南玄门举止中间。以嘉靖天子敕建的“玄天太素宫”为主体的月华街一带是羽士和香客神往圣地。

齐云山自晋朝至今千余年来,历代文人书生、显官富商接踵而至,李白、朱熹、朱升、唐寅、海瑞、戚继光、徐霞客、郁达夫等人慕名爬山,以一睹齐云神山秀水为人生一大迅速事,他们寄情于峰岩之上,或赋诗题辞,或树碑为记,留下了极为富厚的宝贵文明遗产。除了玄门的宫、殿、院、坛、阁等108处外,尚有摩崖石刻和碑刻537处,要紧漫衍于真仙洞府、石桥岩和紫霄崖一带。此中,紫霄崖下明代江南大才子唐寅所书的《紫霄宫玄帝碑铭》,高二丈四,笔迹工致,样式苍劲,气焰宏伟,号称古碑佳构。

齐山翠眉建造工艺

齐山翠眉的建造工艺要紧是采摘、晒青、晒青、炒青、焙干、包装等工序。先采摘崇高的齐山翠眉,再经历晒青、炒青使其脱干水分,经由揉捻成型,在举行后续步调即可。

1、采摘:必须留意选定崇高种类,优越的种植经管,控制茶菁采摘机遇与技巧,采得茶菁要妥帖处分。

2、晒青:晒青茶工艺的抽芽,这距今已有三千多年,让茶叶有彰着的太阳味。

3、凉青:凉青是晒青的增补工序。将晒青后鲜叶2-3斤置笳篱中,翻松后溥摊后凉于青架上,放在风凉处,使鲜叶中的各部位水份从新漫衍匀称,发放叶间热量,低落失水和化学变更速率。凉青时间大概1小时,失水率1%摆布。

4、摇青:摇青(yáoqīng)是茶叶建造工序中的一道工序,即摇青工序。经历对摇青的机器行动力和机器冲突力举行差别组合实验,以探明摇青差别机器力对青叶理化变更及茶品格的影响。

5、筛青:是摇青的后续工作。

6、炒青:也称“达成”,目标目标目标目标是经历高温疾速毁坏酶的活性,休止其酶促氧化好处,使做青历程造成的品格不变下来。炒青务必当锅温到达220∽260℃时方可投入做青叶,以控制“得当高温、投青量适中、翻炒匀称、疾速短时、杀熟杀透”为准则。当锅中“啪啪”之声休止,略有沙沙声响,叶质松软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻。用时3∽5分钟。炒青方法有电动滚筒炒青和液化气达成机炒青。

7、揉捻:要紧应用中、小型揉捻机,也有效手揉的。

8、包捻:分为初包揉和复包揉。古代包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后,使茶团在搓、压、转、揉等力的好处下使茶坯进一步卷曲紧结成型,离婚包揉和脚踩推包揉。

9、焙干:制成的茶若想让它有股「火香」,那就拿来从事「焙干」。

10、挑梗包装。

齐山翠眉是新创名茶,按绿茶的工艺建造而成,是品格不错的绿茶茶品。1986年试制以来,先后获取皖西名茶和省优名茶名称;1989年被农牧渔业部评为部优名茶。1987年在广交会上展销,为德国、新加坡等外商指订商品。

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