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全面盘点中国茶业创新!首份白皮书重磅发布

茶叶新闻

2021年11月24日,“2021创新中国茶年度大会”在广州白天鹅宾馆举行。承蒙大会主办方邀请,笔者主编了“2021中国茶业创新白皮书”,其中,科技创新部分的内容为安徽农业大学宁井铭教授主笔,其余部分为邓增永主笔。白皮书正文部分约2万余字,加上案例和附录是4万多字。大会期间,笔者就白皮书略作了解析。

全面盘点中国茶业创新!首份白皮书重磅发布

2021年11月24日,“2021创新中国茶年度大会”在广州白天鹅宾馆举行。承蒙大会主办方邀请,笔者主编了“2021中国茶业创新白皮书”,其中,科技创新部分的内容为安徽农业大学宁井铭教授主笔,其余部分为邓增永主笔。白皮书正文部分约2万余字,加上案例和附录是4万多字。大会期间,笔者就白皮书略作了解析。

在编写白皮书过程中,除了已在白皮书中表述的问题与建议外,几点综合体会如下:

第一,中国茶业创新形式多样,一直在发生,有不少创新值得关注与思考。纵向比较,中国茶行业近年来有诸多创新,也取得了一定成果。

第二,就整个行业而言,需要对创新进行再思考,明了哪些不是创新,哪些属于创新。创新的本质是有价值创造的要素再组合。围绕这一点来思考,我们就能有一个标尺来衡量。一方面,有些“创新”,其实际价值极为有限甚至可以忽略,所以不成其为创新;另一方面,不一定高科技或发明创造才叫创新,不一定要高学历高职称才能做创新,应用已有技术创造新价值、以新模式开拓新市场等也属于创新。

第三,与许多行业横向比较,中国茶业创新总体存在明显不足。就其根本原因,在于目前中国茶产业集中度低、缺乏真正强大的企业群体——传统茶企如此,深加工领域也是如此。因此,要切实强化企业创新主体地位。在这方面,企业要加深认识,加强自信,加大投入。如果企业作为创新的主体地位不能很好发挥,创新在许多时候要么效率低下,要么可能沦为空谈。

第四,无论是从行业总体角度,还是从企业内部角度,要营造尊重创新、包容创新、鼓励创新、支持创新和保护创新的环境。创新本质上是一场冒险之旅,对于那些勇于创新的企业和个人,要多给与掌声,而不是口水。

第五,要加大创新的强度与深度。就现阶段而言,一是企业自身加大投入;二是政府对于创新的支持也要落到实处,同时避免平均主义或撒胡椒面;三是尽可能整合资源,建立协同创新生态。

为方便大家阅读,「茶业管理评论」微信公众号近期将白皮书内容分十一篇推送,现与讲演版一起汇总推送,点击下方文字链接可分篇查看。

来源:茶业管理评论

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