夏日，茶叶进来青黄不接的阶段，倒腾家中存茶成了人们茶生存主旋律。一方面，天越来越潮，把茶叶放在地下室、车库等地的用户人群正在踊跃除湿；另一方面，少许茶叶寄放一段时间后变味、变色，很多茶友在家本人烘焙起了茶叶。但是，因为对象技巧等不恰当，蹧跶了很多好茶。 记者在茶叶环境趋势采访了十多位茶客，发
夏日，茶叶进来青黄不接的阶段，倒腾家中存茶成了人们茶生存主旋律。一方面，天越来越潮，把茶叶放在地下室、车库等地的用户人群正在踊跃除湿；另一方面，少许茶叶寄放一段时间后变味、变色，很多茶友在家本人烘焙起了茶叶。但是，因为对象技巧等不恰当，蹧跶了很多好茶。
记者在茶叶环境趋势采访了十多位茶客，发掘茶叶怎样留存是朋友们都非常体贴的疑问。“我存了几万元的普洱茶，都被放在了地下室。昨年因为内部太湿润，片面茶叶曾经发霉长毛，2019我特地买了一台除湿机，不是给本人用，而是特地用来奉养存茶。”茶友吴师傅笑着说。别的，记者打听到，民间烘茶法也八门五花，有的用铁锅炒，另有人用微波炉烘。但是，因为土技巧“对技术的请求过高”，因此非常多用户人群转而乞助科技产物，除了特地为茶叶融合除湿机，另有人特地采购了电焙炉。记者昨日采访一名商家得悉，一个大花盆大小的迷你电焙炉，近一个月竟卖出三十多台。
“放在地下室、车库里的茶叶轻易受潮传染异味；而如水仙等乌龙茶，若发酵不到，安排一段时间后就会返青，香气变弱，口感欠安；红茶若寄放欠妥，此中的茶红素被氧化成茶褐素，会使茶汤变暗变浑，味道也受到影响。”资深茶商毛师傅说明，若发现上述环境，确凿能够经历烘焙改进。“但是，这需求有职业的对象和技术，还要有必然的履历。不管‘民间技巧’，或是应用电焙炉，一般用户人群都难控制火候、时间，后果只会平白丧失茶叶。”