欢迎来到一朵茶叶网,让您更懂茶【侵权删除】

设置首页|添加收藏|保存桌面|网站地图xml|Tags标签

茶的其他称谓(茶的称谓)

茶文化

《茶经・一之源》“茶”字是由“茶”字干脆演化而来的,因此,在“茶”字造成以前,茶、、设、茗、F都曾用来显露茶。一、,又作。《说文解字》:“,楸也。”“楸,梓也。”根据《说文》,即楸即梓。《埤雅》:“楸梧迟早,故楸谓之秋。楸,美木也。”则楸早在早秋落叶,故音秋,是一种质地美妙的树木。《通志》:“梓与

茶的其他称谓(茶的称谓)

《茶经・一之源》“茶”字是由“茶”字干脆演化而来的,因此,在“茶”字造成以前,茶、、设、茗、F都曾用来显露茶。

一、

,又作。《说文解字》:“,楸也。”“楸,梓也。”根据《说文》,即楸即梓。《埤雅》:“楸梧迟早,故楸谓之秋。楸,美木也。”则楸早在早秋落叶,故音秋,是一种质地美妙的树木。《通志》:“梓与楸类似。”《韵会》:“楸与梓本同末异。“陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》:“楸之疏理白色而生子者为梓。“《埤雅》:“梓为百木长,故呼梓为木王。“综上所述,()为楸、梓一类树木,且楸、梓是美木、木王。”,苦茶(《尔雅》)。为楸、梓之类怎样借指茶?《说文解字》:“,楸也,从木、贾声。”而贾有“假”、“古”两种读音,“古”与“茶”、“苦茶”音近,因茶为木本而非草本,遂用(音古)来借指茶。作楸、梓时则音“假”因《尔雅》末了成书于西汉,则借指茶不晚于西汉。但作茶不多见,仅《尔雅》和南朝宋人王微《杂诗》两见。

两茗

茗,古通萌。《说文解字》:“萌,草木芽也,从草明声。”“芽,萌也,从草牙声。”,茗、萌本义是指草木的新苗。茶树的新苗固然可称茶茗。后来茗、萌、芽单干,以茗专指茶(茶)新苗,因此,徐铉校定《说文解字》时补:“茗,茶芽也。从草名声。”茗什么时候由草木之芽演化而专指茶芽?旧题汉东方朔着,晋张华注《神异记》载:“余姚人虞洪入山采茗”,晋郭璞《尔雅》“,苦茶”注云:“早取为茶,晚取为茗,或一曰F,蜀人名之苦茶。”唐前吃茶往往是生煮羹饮,因此,年头正、仲春采的是上年生的老叶,三、四月采的才是昔时的新茶,因此晚采的背面是“茗”。以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,相沿至尽。

三、F

《茶经》“五之煮”载:“其味甘,也;不甘而苦,F也;啜苦咽甘,茶也。”陆德明《经典释文・尔雅音义》:“F、荼、茗,实在一也。”《魏王花木志》:“荼,叶似栀子,可煮为饮。其老叶谓之F,嫩叶谓之茗。”南朝梁人顾野王《玉篇》:“F,尺*切,茶叶老者。“综上所述,F是指粗老茶叶,于是苦楚味较重,因此《茶经》称“不甘而苦,F也。”《茶经》“七之事”引司马相如《凡将篇》中有“F诧“。司马相如是西汉知名文学家,其与哲学家、文学家杨雄及文学家王褒都是四川人,而四川是中国最先吃茶的区域,“武阳买茶”的武阳即是现今四川彭山。F不像、、荼等字是借指茶,惟有茶一种含意,因此,《凡将篇》中的“F“指茶是大概的。F为茶的靠得住纪录见于《三国志・吴书・韦曜传》:“曜喝酒但是二升,皓初礼异,密赐荼F以代酒”,荼F代酒,F应是茶饮料。晋杜育作《F赋》,五代宋初人陶谷《清异录》中有“F茗部”。“F”字除指茶外没有其余作用,不妨在“茶”字发现以前的茶的私有名字,但南北朝后就非常少应用了。

四、设

《说文解字》:“设,香草也,从草设声。”段玉裁注云:“香草看成草香。”设本义是指香草或草香。因茶具香味,故用设借指茶。西汉杨雄《方谈吐》:“蜀西南人谓茶曰设。”但以设指茶仅蜀西南如许用,应属方言用法,古籍仅此一见。

咨询反馈
扫码联系

加我微信

返回顶部