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普洱存放 | 干仓、湿仓、 港仓

茶叶知识

| 干仓、湿仓、 港仓"/> 对于普洱茶的仓储的疑问,许多茶友或是不奈何清楚。本日咱们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,往后朋友们采购普洱的时分就晓得奈何回事。湿仓湿仓是一种加迅速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个湿润又高温的情况里让其加迅速发酵,湿仓没有对温度和湿度举行科学的掌握,因此出来的茶许多有

 

普洱存放 | 干仓、湿仓、 港仓

 

 对于普洱茶的仓储的疑问,许多茶友或是不奈何清楚。本日咱们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,往后朋友们采购普洱的时分就晓得奈何回事。

湿仓湿仓是一种加迅速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个湿润又高温的情况里让其加迅速发酵,湿仓没有对温度和湿度举行科学的掌握,因此出来的茶许多有相对油腻的仓味儿,寄放欠好的湿仓茶乃至会产生少许无益的物资,发掘有霉变的茶是不能够喝的。

港仓港仓茶是比年来发现的一个叫法,也是很轻易忽悠人的叫法,为啥如许说呢?普通的领导会注释港仓是放在香港仓储的茶,实在,说白了,港仓也是一种普洱茶的催熟技巧(加迅速普洱生茶转化),只是比湿仓要技术含量高些,口感好,寄放合理不会繁茂无益菌。港仓实在也是一种湿仓,只是将温度湿度掌握的非常好,能够将生茶慢慢一点一点催化,很后出厂是让人感受复活茶转化成老茶的速率很迅速。同理,大马仓大多也都是同样。

干仓相对简略的明白即是天然寄放的茶,不消任何手法,天然寄放天然发酵的茶都能够叫干仓茶。但中国地大,各个处所天气前提不同样,因此即便是天然寄放的统一款的茶,几年后转化的水平都邑不同样。

当今中国的普洱茶绝大无数密集在云南、广东、台湾、上海、北京等区域,此中广东、台湾天气湿润,长年温度较高,因此这里的普洱茶转化的速率会迅速许多,另一方面,云南、上海、北京区域长年温度平衡较低,湿度也低,因此寄放这里的普洱茶转化的会慢少许。根据履历,在有一张绵纸包装下的统一款普洱,放在朔方区域或云南区域10年相配于放广州4年!为何会有如许大的迥异,要紧即是温度+湿度。有化学知识的人都晓得,发酵惟有在必然温度和必然湿度的前提下才会产生,云南气温长年保持在一个较低的水平,朔方区域炎天热,但一年也就惟有3-4个月是炎天,其余时分温度也低,因此这里的普洱茶转化的相配慢。

固然,影响普洱转化的前提也有其余,包含堆栈情况、包装、因此说普洱茶是一个很繁杂的茶即是这个事理,但或是那句话,再好的茶也是要喝的,只有是本人感受好的茶即是好茶,至于其余前提,凭据片面情况有所选定吧!

 
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