常言道，正韵才正宗，铁观音被听说会伤胃，罪魁实在是“非正韵”，要紧在于它一味寻求鲜爽青绿，不按古代工艺建造，发酵不充裕，正韵茶以古代工艺制成，发酵度到达50%摆布，不但能够宁神饮用，还对人体大有利处，选定好的正韵茶叶实在非常简略，五个步调便教你学会区分好茶。泡法有考究，正韵才正宗：3、3、3、3、
常言道，正韵才正宗，铁观音被听说会伤胃，罪魁实在是“非正韵”，要紧在于它一味寻求鲜爽青绿，不按古代工艺建造，发酵不充裕，正韵茶以古代工艺制成，发酵度到达50%摆布，不但能够宁神饮用，还对人体大有利处，选定好的正韵茶叶实在非常简略，五个步调便教你学会区分好茶。
泡法有考究，正韵才正宗：3、3、3、3、4、5、6
第一步：看茶需求两面看，看干茶也看叶底(泡后的叶片)，看色彩也看质感。正韵茶干茶不必然都是青翠，以砂绿、乌油润为最常见，绝非越绿越好，经冲泡后逐步转为金黄色，叶底质感上阐扬为因品格崇高而叶片松软肥厚，边沿每每会卷边似绸缎面。非正韵茶干茶、叶底时时鲜绿色 ，连续较为鲜绿，冲泡后之叶片质感显得粗硬。
第二步：闻香需二三道之香，正韵茶茶香幽幽开释、香气悠久永远，首道香气含苞待放似的清雅，二三道香气浑然天足，四五六道沁民气扉，直到七泡仍然多余香;非正韵茶往往首道茶汤香气夺人，但是非常迅速潜力不及。
第三步：茶汤英华二三四道，正韵茶首道茶汤味道浅淡，但是绵柔、顺滑、水质精致，回甘彰着，具备典范的观音韵特性，尤为是汤中英华物资在两三道时首先阐扬凸起，非正韵茶汤水三遍后转粗，有彰着的糙感，所谓的鲜爽在第一道后便往往难觉得继。
第四步：正韵茶耐泡性非常强，阐扬在“3、3、3、3、4、5、6”，也即是前4道冲泡30秒、第五道40秒、第六道50秒、第七道60秒如许的7泡法，非正韵茶根基上每道茶汤都在是30秒之内，一旦时间稍长便有彰着的苦楚味，因此不但迅速冲迅速出，并且在三、四道后，险些是寡然没趣。这是正韵与非正韵的典范差别之一。
第五步：正韵茶，不伤胃。铁观音被听说会伤胃，罪魁实在是“非正韵”，要紧在于它一味寻求鲜爽青绿，不按古代工艺建造，发酵不充裕，正韵茶以古代工艺制成，发酵度到达50%摆布，毫不伤胃 ，也没有任何伤胃之说，不但能够宁神饮用，还对人体大有利处，据央视《走遍中国》栏目报道称 ，安溪县虽为小县城，百岁白叟多达66人，90岁以上有2013人，80岁以上20000多人，这与铁观音有着益寿延年的摄生代价关系密切。
