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韩国五味子茶的保存及选购(韩式五味子茶)

茶叶知识

想买韩国的五味子茶,但是又不晓得如何筛选,如何选购和储存韩国的五味子茶呢?妈网百科来为您支招!1、北五味子分一等品和二等品两个品级。五味子选购一等品规范为:干贷。呈不规律球形或卵形。外貌紫血色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有香气,味车微苦。憔悴粕不跨越2%.入梗枝、

韩国五味子茶的保存及选购(韩式五味子茶)

想买韩国的五味子茶,但是又不晓得如何筛选,如何选购和储存韩国的五味子茶呢?妈网百科来为您支招!

1、北五味子分一等品和二等品两个品级。五味子选购一等品规范为:干贷。呈不规律球形或卵形。外貌紫血色或红褐色,皱缩,肉厚,质柔润,内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有香气,味车微苦。憔悴粕不跨越2%.入梗枝、杂质、虫虹、商变。二等品规范为:干货。呈不规律球形或卵形。外貌黑红、暗红或淡血色,皱缩,肉较薄,内有肾形种子1-2敞。果肉味酸。种子有香气,味车微昔。憔悴粒不跨越20%。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。五味子储存五昧子的储存相对简略,晒干后储藏在干涸透风处,防备霉烂、虫蛀即可。

2、性状判别五味子呈不规律的球形或扁球形,直径5~8毫米外貌血色紫血色或暗血色,皱缩,崎岖不服,显油润:有的外貌呈黑血色或发现“白霜”。果肉松软,种子1~2枚,肾形,长4~5毫米,外貌棕黄色,腻滑有光芒;种皮薄而脆,种脐在一侧,显赫凹入,色彩较深;撤除种皮可见淡黄色胚乳,角质状,油性,胚小,位于一端。种子破裂后,有香气,味酸而辛烈,微苦。南五味子呈球形或扁球形,直径4~6毫米,外貌棕血色至暗棕色,憔悴,皱缩。果肉常紧贴在种子上,偶然微有白色粉霜。内含种子1~2枚,肾状球形,直径3~4 毫米,外貌黄棕色,微毛糙,有光芒,种皮薄而脆;种脐在一侧,稍凹入,脊部毛糙,具备疣状崛起;胚乳富含油性,胚小,位于一端。果肉气微,昧微酸。两者的要紧判别要点是:五味子外貌显血色、紫血色,皱缩,油润,果肉松软;南五味子,外貌棕血色至暗棕色,皱缩憔悴,果肉紧贴种子上。

3、显微判别 五味子粉末呈暗紫色,种皮表皮石细胞外貌观呈多角形或长多角形,壁厚,孔沟极精密,细胞腔内含深棕色物;种皮内层石细胞呈多角形,类圆形或不规律,壁稍厚,纹孔较大。果皮表皮细胞外貌观类多角形,垂周壁呈连珠状增厚,外貌有角质线纹,表皮中散有油细胞;中果皮细胞皱缩,内含深棕色物及淀粉粒,淀粉粒类圆形或多角形,单粒圆球型,复粒由2-6个分粒构成,可见脐点。南五味子粉末呈暗棕色。种皮表皮石细胞外貌观呈多角形或长多角形,壁厚,孔沟极密,细胞腔内含棕色物;种皮表皮石细胞纵断面呈长方形,外侧壁无崛起,较内壁厚,壁孔及孔沟微细或不彰着。种皮内层石细胞呈长圆形或类圆形,壁厚,壁孔及孔沟彰着。果皮表皮细胞外貌观类多角形,垂周壁不呈连珠状增厚。淀粉粒单粒呈不规律的圆形,复粒由2-4个分粒构成。两者的要紧判别要点是:五味子果皮表皮细胞类多角形,垂周壁略呈连珠状增厚,而南五味子果皮表皮细胞外貌观类多角形,垂周壁不呈连珠状增厚。

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