制备规范样品的质料应有代表性，其巩固性和匀称性应合乎规范样品的预期请求。拔取的质料应品格平常，其理化目标、卫生目标应合乎该产物的技术请求。 规范号: 环节词: 1 局限 本规范划定了各种茶叶规范样品制备的技术前提、换配和应用技巧。 本规范适合于各种茶叶规范样品的制备，包括精茶(制品茶
制备规范样品的质料应有代表性，其巩固性和匀称性应合乎规范样品的预期请求。拔取的质料应品格平常，其理化目标、卫生目标应合乎该产物的技术请求。 规范号:
环节词:
1 局限 本规范划定了各种茶叶规范样品制备的技术前提、换配和应用技巧。 本规范适合于各种茶叶规范样品的制备，包括精茶(制品茶)和毛茶。 2 援用规范 下列规范所包括的条规，经历在本规范中援用而组成为本规范的条规。本规范印绶时，所示版本均为有用。全部规范都邑被订正，应用本规范的各方应探究应用下列规范非常新版本的大概性。 GB/T 8302—1987 茶 取样 GB/T 8304—1987 茶 水分测定 GB/T 8306—1987 茶 总灰分测定 GB/T 8311—1987 茶 粉末和碎茶含量测定 GB 9679—1988 茶叶卫生规范 GB/T 15000.4—1994 规范样品工作导则(4) 规范样品证书内容的划定 SB/T 10157—1993 茶叶感官审评技巧 3 界说 本规范接纳下列界说。 茶叶规范样品 standard samples of tea 具备充足的匀称性，代表该类茶叶品格特性，经由技术判定，并附有感官品格、相关理化数听说明的一批茶叶样品。 4 制备 4.1 质料的拔取 4.1.1 制备规范样品的质料应有代表性，其巩固性和匀称性应合乎规范样品的预期请求。 4.1.2 拔取的质料应品格平常，其理化目标、卫生目标应合乎该产物的技术请求。 4.1.3 选用质料要有充足的数目，以包管知足应用需求。 4.1.4 选用质料应装入密封机能好的容器内，寄放堆栈应干涸、无异味。 4.2 质料的制备 4.2.1 制备工艺和选用的加工对象应包管质料的匀称性，以免容器和情况对质料的玷污。 4.2.2 将制备质料范例所拼品级的基准样举行品格评定，剔除不合乎请求的质料。 4.2.3 小样预拼 同级质料当选定1～2唛具备该品级规格匀称的单样，作为根基样，经历单样频频调度，直至外形、内质合乎基准样品格请求。 4.2.4 大样拼堆 范例小样试拼小堆样，举行品格程度匀称性实验，合乎后再拼大堆样。 5 实验技巧 5.1 取样 按GB/T 8302实行。 5.2 感官目标检测 按SB/T 10157实行。 5.3 理化目标检测 5.3.1 水分 按GB/T 8304实行。 5.3.2 灰分 按GB/T 8306实行。 5.3.3 碎茶和粉末 按GB/T 8311实行。 5.4 卫生目标检测 按GB 9679实行。 6 包装 6.1 规范样品应有划定的及格包装模式，以便于运输和保质。 6.2 包装容器上应有规范样品的标签，并应附有规范样品证书。 7 证书 规范样品的证书内容应按GB/T 15000.4实行。 8 有用期 规范样品的有用期为三年。
