如果要论起小编对哪一款茶具非常稀饭，辣么无疑是黑瓷茶具，这在宋朝但是大著名头，奈何个著名法呢，朋友们往下看。 传统黑瓷茶具，始于晚唐，壮盛于宋，连续于元，陵夷于明，衰退于清，这是因为自宋朝首先，吃茶技巧已由唐时煎茶法渐渐转变为点茶法，而宋朝盛行的斗茶，又为黑瓷茶具的突起缔造了前提。 前人的斗
如果要论起小编对哪一款茶具非常稀饭，辣么无疑是黑瓷茶具，这在宋朝但是大著名头，奈何个著名法呢，朋友们往下看。
传统黑瓷茶具，始于晚唐，壮盛于宋，连续于元，陵夷于明，衰退于清，这是因为自宋朝首先，吃茶技巧已由唐时煎茶法渐渐转变为点茶法，而宋朝盛行的斗茶，又为黑瓷茶具的突起缔造了前提。
前人的斗茶，又称茗战。即以战争的姿势互比茶叶的好坏。宋时连天子、宫阙大臣也以此为乐，这是今人不可思议的。斗茶，大概在五代时曾经发现。宋时，非常先在建安一带(今福建建安、建阳、蒲城等地〉盛行起来。宋‘苏辙《和子瞻煎茶》诗曰：“君不见，闽中品茶天下高，倾身事茶不知劳。”说的即是其时闽（福建）中吃茶斗品的盛景。北宋中期，斗茶快向朔方传布开来，乃至风行天下。北宋暮年，宋徽宗也乐于此道，他在所著《大观茶论》中说，斗茶是“天下之士，励志明净”，是“太平之清尚之举。上有所好，下有所效，从宫阙到民间，从天子至庶民，都以斗茶为乐。南宋^刘松年的《茗园赌市》图，画的即是布衣庶民斗茶的景象。从图中能够看到，每人手提茶瓶，有人点茶，有人啜茶，有人瞪目谛视，正在相互批评，以决出好坏。宋人掂量斗茶的结果，一看茶面汤花样泽和匀称度，以“鲜”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有没有和发现的早晚，以盏无水痕”为上。
时任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中就说得非常清楚：“视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳；建安斗试，以水痕先者为负，历久者为胜。”而黑瓷茶具，正如宋^祝穆在《方舆胜览》中说的“茶色白，入黑盏，其痕易验。因此，宋朝的黑瓷茶盏，成了瓷器茶具中的非常大种类，福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等都大批制造黑瓷茶具，成为黑瓷茶具的要紧产地，并且像定窑之类本来以烧白瓷茶具为主的名窑，也首先制造黑瓷茶具。在浩繁制造黑瓷茶具的窑场中，建窑制造的“建盖”非常为人歌颂。蔡襄在《茶录》中称建安所造者……非常为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不足也。”建盏配方怪异，在烧制过程当中使釉面发现兔毫条纹、鹧鸪雀斑、日曜雀斑，一旦茶汤入盏，能喷射出五彩纷呈的点点光芒，增长了斗茶的情味。北宋悔尧衍诗《次韵和永叔尝新茶杂言》兔毛紫盏钧相当，清泉无谓求虾蟆（泉）”。宋诗僧惠洪《与客啜茶戏成》载：“金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑。律津的乳冲眉上，拂拂清风产腋间。”南宋墨客杨万里《送新茶李圣俞郎中》道：“鹧鸪碗面云萦宇，兔褐瓯心雪作泓。”歌颂的都是建安茶盏。元朝首先，黑釉建盏仍受到喝茶者的钟情，元中书令耶律楚材在他的《西域从王君玉乞茶因其韵七首》中，此中就有五首是奖饰“建郡瓯”的。分外值得一提的是，宋、元时代，黑瓷茶具还大批远销口本、朝鲜，以及东南亚及欧洲列国，这在宋^赵汝适的《诸蕃志》、元，汪大渊的《岛夷志略》中都有细致纪录。从明代中后期首先，郁勃了600余年的黑瓷茶具建盏，从“名冠天下”的巅峰跌落下来，而为其余茶具种类所代替。明，张谦德的《茶经》说今烹点之法，与君谟（蔡襄）差别，取色莫如宣定。取久热难冷，莫如哥窑。向之建安黑盏，收一两枚以备一种略可。”评释自明代首先，因为“烹点”之法与宋朝差别，黑瓷建盏已“似不宜用'仅是作为“以备一种”罢了。
