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紫砂壶适宜泡什么茶?(紫砂壶泡什么茶最好)

茶具

一把紫沙壶得手,即是壶与人结缘的首先。真确爱壶人,不仅要会“相”壶,还要会用,更要会养。不明白“相”术,就会求一壶而可贵;而若既不明白用也不明白养,即便有一把品格绝佳的好壶,也会被白白蹧跶了。因此,控制精确的用壶和养壶技巧,是每一名紫沙壶珍藏者都务必做到的。1.紫砂壶会用更要会养养壶是紫砂壶收藏的一

紫砂壶适宜泡什么茶?(紫砂壶泡什么茶最好)

一把紫沙壶得手,即是壶与人结缘的首先。真确爱壶人,不仅要会“相”壶,还要会用,更要会养。

不明白“相”术,就会求一壶而可贵;而若既不明白用也不明白养,即便有一把品格绝佳的好壶,也会被白白蹧跶了。

因此,控制精确的用壶和养壶技巧,是每一名紫沙壶珍藏者都务必做到的。

1.紫砂壶会用更要会养

养壶是紫砂壶收藏的一项重要内容,把紫砂壶束之高阁、敬若神明,只藏壶而不养壶,并不是真正的紫砂收藏者。

养壶的目的在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功能,并能够使紫砂壶的表面亚光(又叫“包浆”)渐起,愈用愈光亮,甚显高雅品位。

例如红泥小壶,久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装饰的壶,久养之后纹样的立体感会得到加强,更具书卷之气。

另外,养壶还有鉴别作用,壶所用泥质的优劣,在养壶过程都能看出来,泥料越好透气性越好,包浆越快。

有的壶友购壶后只知使用和赏玩,却不大懂得“养”壶。

事实上,一把壶烧成后,由于胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过“养”才能改变其“性格”,再好的紫砂壶,如果不养也是没有光泽的。

2.不同的茶叶应对应使用不同的紫砂壶

紫砂壶具有宜茶性能,这是一种笼统的说法。

根据诸多爱茶爱壶人的经验,紫砂壶用来泡半发酵茶或者全发酵茶最好。

比如说铁观音、乌龙、普洱等。

另外,一把紫砂壶到底适宜泡哪种茶,跟壶本身的形状与泥料也有一定的关系,需要注意的是,无论泡哪种茶,选择之后,一把紫砂壶最好长期用来泡一种茶。

3.一把紫砂壶不宜泡饮两种或两种以上的茶叶

由于紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,因此,一把紫砂壶只有坚持泡一种茶,冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度。

如果今天泡普洱,明天泡乌龙,后天又泡花茶,那么必然会导致茶味混沌,使紫砂壶的宜茶功能大打折扣。

4.紫沙壶在应用以后是否应举行冲洗?

白昼用来沏茶后,应答紫沙壶举行精确的清算。这是应用紫沙壶时所应养成的习气。

(1)泡完茶后,要即刻肃清壶内茶渣,用热水冲洗洁净壶身表里,连结紫沙壶的卫生。

(2)切忌用保存茶渣或茶汤在壶内的技巧养壶,由于如许时间一久,会发生恶臭味和酸馊味,繁殖细菌,对人体康健与紫沙壶都无益。

(3)要以免用番笕或洁净剂冲洗紫沙壶,不然会留下异味。

(4)清算洁净的壶,应应用洁净的棉布擦拭紫沙壶,以免壶身留下丢脸的水渍或茶垢。别的还能够略微翻开壶盖,让壶内残存的水气能够或许尽迅速阴干,以免发生异味。

经由这种技巧处分的壶,日久天长,天然而然会焕出紫砂自己的光芒,从而收到优越的养壶结果。

养壶需求耐烦,水滴石穿。永远沏茶保养出来的结果才喜人。急于求成不行取,煮壶、抹油等等出来的结果不天然也没有造诣感。

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