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喝白茶，品白茶，福鼎白茶香气如何？滋味又是如何？ 福鼎白茶香气跟别的茶类香气请求同样，开始以纯洁为条件，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特性，分外是白茶特有毫香较显赫。无数人觉得白茶香气比起乌龙茶类有些低，不敷显，实在否则。白茶香气也能馥郁香，加工工序到位大概较好积储，香气也有清纯浓烈。高档别白茶如白毫银针、高档白牡丹，毫香是白茶香气评选紧张目标，请求足显为上。它们因采摘较早，嫩度好，也有显赫嫩香。 白茶中的贡眉寿眉类，香气清纯浓烈为主，另有白茶专有茶香。蕴藏好的陈大哥白茶香气也云云，只是少少了新茶的清鲜。但其香气加倍浓烈，有陈醇香。在白茶自然萎凋过程当中，若碰到比较湿度小的天色，茶鲜叶干涸过迅速，萎凋时间不及，白茶轻易产生青气。若碰到雨天，比较湿度大，茶鲜叶不轻易干，有微微发酵，轻易产生酵气。萎凋时间过长，易霉变。 白茶烘焙温渡过高时间过长，会产生火香。在蕴藏中，白茶自己干度未能足干，轻易产生陈气或霉气。白茶香气应当有白茶自己的茶香，不应有老火、陈气、青气等异气，其轻尚能闻到茶香，重则以异气为主。好白茶香气闻起来自然舒服，不刺鼻，扩大性强，鲜爽纯洁香高长永远，有白茶特有毫香，有些有瞬间的喉韵。 福鼎白茶的滋味，条件自然是也无异味、无异臭、无劣变。新白茶以清鲜醇爽、甜蜜、毫味足为佳。陈白茶醇厚回甘显为佳。它们滋味都能够回味。高档另外白茶，如白毫银针和高档白牡丹清鲜醇厚毫味足为特性。 低层次白茶贡眉、寿眉以清甜醇爽为特性。在无异味情况下，从制造到烘焙再到蕴藏，各关节跟尾妥贴的处，滋味的纯度 自然好，茶水有分泌性。若在制造萎凋时代或干度欠安蕴藏时，会产生霉变，从酸到霉。 若萎凋时间不敷，分外在高温低湿情况下，失水过迅速，白茶有青味。大概连接雨生成产的白茶，不易干，有发酵味。这些情况下的白茶就落空了原有白茶的滋味和纯度，紧张些陈霉味曾经粉饰了白茶原有的滋味，喝其滋味是陈味而不是白茶味。分外是陈年白茶，存储欠好情况较多见。 好白茶滋味跟香气同样，自然舒爽自然。也惟有做到白茶无杂染，萎凋烘焙蕴藏关节跟尾流顺畅，白茶才气有此结果。不睬想的白茶滋味要么不敷浓烈，要么不敷纯爽，要么不敷甜蜜，要么不敷耐泡，要么有淡味，要么有青味。非常差的莫过于紧张的异味了。 陈年白茶滋味也是纯爽为主，无论年份多久都同样。可唯独差另外，即是少了点新白茶的鲜活，多了些陈年白茶特有陈醇与厚重。 &nbs
p; 无论是白茶香气好，或是滋味好，两者干系亲切。香气在滋味中也能感觉到。归正滋味也云云。带霉味的白茶，在香气中也能闻出，滋味里也能喝出。体味白茶是香气、滋味可互相辅政。香气好，滋味自然也好，归正同样。 总之，白茶要有白茶的茶香，白茶要有白茶的滋味。白茶要的是纯自然，这即是福鼎白茶香与味。如何判别白茶 福鼎白茶的香气和滋味
