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蒸青绿茶有哪些品种(蒸青绿茶有哪些)

茶叶知识

蒸青绿茶是指行使蒸汽来达成的制茶工艺而获取的制品绿茶。炒青和烘青等都包括了非常多的种类,辣么蒸青绿茶有哪些种类呢?  蒸青绿茶的要紧种类要紧种类有湖北恩施的恩施玉露、当阳的仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶、广东湛江的雄鸥好汉牌蒸青绿茶。  1、恩施玉露恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或

 

蒸青绿茶有哪些品种(蒸青绿茶有哪些)

 

蒸青绿茶是指行使蒸汽来达成的制茶工艺而获取的制品绿茶。炒青和烘青等都包括了非常多的种类,辣么蒸青绿茶有哪些种类呢?

蒸青绿茶的要紧种类

要紧种类有湖北恩施的恩施玉露、当阳的仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶、广东湛江的雄鸥好汉牌蒸青绿茶。

1、恩施玉露

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽达成建造而成。

恩施玉露对采制的请求非常严酷,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆滑腻,光彩鲜绿,匀齐伸直,状如松针,白毫表示,光彩葱翠润绿;茶汤清晰亮堂,香气高傲永远,味道鲜爽甘醇,叶底嫩匀亮堂,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显赫特色。

2、仙人掌茶

仙人掌茶,仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,光彩青翠,白毫表露。冲泡后,芽叶舒张,嫩绿成朵,汤色清晰亮堂,幽香清雅,味道鲜醇,回味甜蜜。

仙人掌茶加工时,经蒸汽达成、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。

3、阳羡茶

阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芬芳、味醇的特色而誉满天下。经历深远,自古享有盛名,不但深受金枝玉叶的偏心,并且获得文人雅士的稀饭。“皇帝未曾阳羡茶,百草不敢先着花”,宜兴阳羡紫笋茶从来与杭州龙井茶、姑苏碧螺春齐名,被列为贡品。

4、雄鸥好汉牌蒸青绿茶

好汉牌蒸青绿茶是首批认定的绿色食物,1992年-2009年曾7次获取广东省名优绿茶比赛金奖;2004年1月,其制造茶园被认定为农业部南亚热带作物名优(茶叶),2005年3月雄鸥牌号获取广东省牌号名称,2005年7月,荣获第六届“中茶杯”天下名优茶评选一等奖,2006年10月荣获中国农产物名称,2009年9月再次荣获省名优茶品质比赛金奖。雄鸥牌蒸青绿茶品格崇高,值得相信,深得用户人群钟情。

蒸青绿茶的建造工艺

蒸青绿茶是行使传统的制茶工艺和当代化技术手法两者相连结的蒸青工艺举行选青,蒸青,粗揉,揉捻,中揉,精揉,干涸等工艺而成的。

蒸青绿茶的闾里是中国。它是我国传统非常早发现的一种茶类,比炒青的经历更深远。据“茶圣”陆羽《茶经》中纪录,其制法为:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”行将采来的鲜活茶叶,经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干涸、碾压、造形而成。如许制成的茶叶色绿汤绿叶绿,非常好看。

以上即是对蒸青绿茶的种类的说明了。若朋友们记不住辣么多,大概不想记的话。重点记着恩施玉露就好了。

 

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