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苦丁茶的采收时的注意事项

制茶工艺

苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。苦丁茶的加工,目前国家尚未制订一套完整的标准,一般参照其他茶叶的“采摘—萎凋—杀青—揉捻—干燥—包装”等工艺。采收技术采摘茶叶时,应掌握在叶芽变成

苦丁茶的采收时的注意事项

苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。苦丁茶的加工,目前国家尚未制订一套完整的标准,一般参照其他茶叶的“采摘—萎凋—杀青—揉捻—干燥—包装”等工艺。

采收技术

采摘茶叶时,应掌握在叶芽变成浅绿色时开始采摘,采用二叶一芽,留1—2片芽基叶作预备功能叶。幼龄茶树年抽芽3—7次,宜以“养”为主,以“采”辅,不宜过多采摘,同时结合压顶矮化。主芽、粗芽、长梢多采;侧芽短芽、弱芽少采。亦可利用生长优势,先采摘少量粗壮的大芽,待侧芽、腋芽萌生增多后再采。

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