茶叶含富厚的维他命A原，而维他命A是视觉增敏剂，增敏也即是“明目”，明代顾元庆的《茶谱》觉得吃茶能“明目益思”是有科学凭据的。 水仙茶氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的康健，而茶叶是含氟较多的自然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有愉迅速中枢神经的好处，维生素C的效能来钻研了很多
茶叶含富厚的维他命A原，而维他命A是视觉增敏剂，增敏也即是“明目”，明代顾元庆的《茶谱》觉得吃茶能“明目益思”是有科学凭据的。
水仙茶氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的康健，而茶叶是含氟较多的自然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有愉迅速中枢神经的好处，维生素C的效能来钻研了很多，同等觉得增补充足的维生素C对防病强身极为有益，茶叶含卡富维生素C，沏茶水温不宜太高，如许维生素C不会遭到毁坏，故吃茶是增补自然维生素C的最好设施。咖啡因与茶碱是茶叶中成份之一，它们能按捺肾小管的再吸取．因此是一种非常好的利尿利，既能通顺小便，加强肾脏功效，使肾脏内毒素，及废料尽迅速排挤体外，又可防肾病及结石。茶叶含生物碱，是一种自然碱性饮料，能中和酸性食品，连结人体体液的平常酸碱度（略显碱性）．加上茶叶中的鞣质具备按捺细菌的好处，咖啡碱又能加强胃液渗透，芬芳油还能消融脂肪，赞助消化，故吃茶确有改进肠胄功效的好处。
水仙茶茶叶中的儿茶精有中和喷射元素锶扣削减原子辐射危险的好处．可抗衡现今都会辐射玷污，故被誉为“原子期间的饮料”。茶叶含富厚儿茶精，尤以绿茶含量较多，儿茶精且有高度的维生素P的活性，能加强人体蕴蓄堆积维生素的才气，削减血液和肝脏中脂肪的蕴蓄堆积，连结毛细血管的平常反抗力，故常吃茶对防治高血压、动脉强硬和冠芥蒂都有用益。
茶叶中的维生素C对低落血中胆固醇、加强血管韧性、弹性都有益，并且法国及日本医学界钻研证明，吃茶确有降胆固醇及减肥好处。据中国农业科学院茶叶钻研所文章报导，茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素．种种维生素含量不必然都非常多，但时常吃茶，对增补养分也是非常有代价的。8冲泡技巧
