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如何鉴别金花砖茶 砖茶里的金花可能是玉米粉

茶问

  现在的普洱茶市场上,最流行的不是老茶,而是金花茯砖茶。十年以上的普洱茶已经是很难寻觅了,而长了金花的茯砖茶更是难得一见,谁的手上要是有一块,其他茶友们都会争先恐后地想要一睹为快的。金花茯砖茶的价格与普通茯砖茶的价格也是不可以同日而与,更多的时候都是有价无市。  茯砖茶的珍贵让很多的不法茶商都会为

如何鉴别金花砖茶 砖茶里的金花可能是玉米粉

  现在的普洱茶市场上,最流行的不是老茶,而是金花茯砖茶。十年以上的普洱茶已经是很难寻觅了,而长了金花的茯砖茶更是难得一见,谁的手上要是有一块,其他茶友们都会争先恐后地想要一睹为快的。金花茯砖茶的价格与普通茯砖茶的价格也是不可以同日而与,更多的时候都是有价无市。
  茯砖茶的珍贵让很多的不法茶商都会为了暴利而采用造假手段。玉米粉、化学制剂、洒水等都是造假金花的常见手段。真正的金花茯砖茶特点其实十分明显,只要认准了以下的四个特点,就不容易上当受骗了。
 
  金花不在表面
 
  上好的茯砖茶,茶饼的表面是黑褐色,富有光泽。金花茯砖茶的表面一般没有金花的或者只有少量,金花都藏在茶砖的中心,要掰开后才能看到。如果茯砖茶的表面布满金花,就要警惕了。
  金花分布均匀
 
  真正的金花茯砖茶,金花分布得比较均匀,到处都有,层次分明。而玉米粉做成的金花,一般都是聚在一起。
 
  金花颜色偏淡
 
  造假手段做成的金花,颜色偏黄,真正的金花是金黄色,但颜色还会更淡一些。
  菌花香
 
  真正的金花茯砖茶,闻起来有明显的菌花香、黄花香。而如果是玉米粉发花的,自然就不会有菌花香了。
  金花茯砖茶里的金花还会随着年份的变化而变化。新制成的金花茯砖茶,金花的颗粒比较多而且大,像是米兰的样子。而年份久的茯砖茶,已经看不到什么金花了,会转变成隐约可见的白色斑点。所以,一款陈年的茯砖茶,未必会有很多金花。

 

(本文仅供参考,部分内容来源于网络)

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