据资料显示，云南数千家普洱茶加工生产企业，取得国家QS认证的只有数十家，真正有科研队伍的更是少之又少。真正花力气，花时间大量引进科技人才，专业人才，进行普洱茶生产研究，建立长期研究体系的厂家寥寥无几。 由于种种历史原因，云南是普洱茶产茶大省，却不算普洱茶消费大省。长期以来，大多数普洱茶学术体系
据资料显示，云南数千家普洱茶加工生产企业，取得国家QS认证的只有数十家，真正有科研队伍的更是少之又少。真正花力气，花时间大量引进科技人才，专业人才，进行普洱茶生产研究，建立长期研究体系的厂家寥寥无几。 由于种种历史原因，云南是普洱茶产茶大省，却不算普洱茶消费大省。长期以来，大多数普洱茶学术体系及权威，均未出自云南。国内学术界对普洱茶的研究十分薄弱，只有绿茶、红茶、乌龙茶等拥有较为完善的学术体系。没有科学指路，普洱茶这个婴儿难以长大成人，随时有夭折危险。 在这里，我们提醒普洱茶生产厂家：没有深入、严谨、科学的研究，无法做好和发展好普洱茶工业。同时，我们呼吁全国茶叶专家、食品专家、营养学家，多给普洱茶指路，支持边疆贫困地区的经济发展。 重视科学研究，是普洱茶发展之本。为什么好喝，怎样好喝？为什么健康，怎样健康？传统只有经得起科学解释，经得起推敲，才能被现代人所接纳。普洱茶的业内人士也千万不要以为，越古老的东西，越与科研无关。
