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茶道师师资培训班专家研讨会暨开班启动会在成都龙和茶城召开

茶叶新闻

文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。党的二十大报告中提出“推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌”,对今后一段时期的文化工作作出了纲领性指导。2022年11月29日“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式列入联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录的喜讯传来,各界

茶道师师资培训班专家研讨会暨开班启动会在成都龙和茶城召开

文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。

党的二十大报告中提出“推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌”,对今后一段时期的文化工作作出了纲领性指导。2022年11月29日“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式列入联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录的喜讯传来,各界欢欣鼓舞,属于中国茶的明媚春天终将伴随着这次申遗成功再次与我们翩然而至。

1月4日,由四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省文化和旅游厅、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心指导,四川省茶叶行业协会、四川省非物质文化遗产保护协会主办,四川参龙德威体系文化传媒有限责任公司、杭州居地球文化发展有限公司、 北京茗女子学堂、北京草木道文化传播有限公司、云南茶香文化传媒有限公司承办,四川省茶叶行业协会文旅专委会、四川省茶叶行业协会茶馆专委会、四川省非物质文化遗产保护协会川茶专委会协办的“茶道师师资培训班专家研讨会暨开班启动会”在成都龙和茶城顺利召开,来自全国的27位茶文化、茶艺术领域专家教授参加了研讨会,会议讨论了加强茶道师培训对于弘扬中国茶文化、推进文化自信自强的重要意义和作用。

中国是茶的故乡,世界茶文化发祥地。中国茶道精神源远流长,它不仅是茶文化的核心,更是中国传统文化的重要组成部分。茶道师专业作为行业的探索者、先行者,致力于教学内容质量提升和文化传承创新,是培养具有厚基础、宽口径、高素质、强能力特征的茶文化传播专门人才的专业,使其具有熟知中国茶文化、熟练掌握茶文化宣传管理和教育科研的能力和素养。会议认为,茶道师担负着弘扬和传播中国茶道精神、挖掘中国茶文化内涵、推进中国茶文化复兴的使命。

茶道师培训体系创建人刘卫国介绍:“茶道师与茶艺师,一字之差,内涵存在明显差异。茶艺师是指在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员,注重的是服务和泡茶技艺,而茶道师除了能够通过感官分辨茶叶品质,熟练掌握不同茶类冲泡技术,更多的是注重茶文化的讲解和宣传,在坚守中华文化立场,讲好中国茶故事、弘扬茶文化这个使命上承担起更多的责任。”

相关负责人介绍,首届茶道师师资培训班旨在为后续茶道师培训提供强健的师资力量,壮大中国茶道师队伍,将在1月6日-8日在成都龙和茶城开班。在为期3天培训中,来自全国的多位高级考评员、一级评茶师将为首批师资培训学员带来“茶道师课程体系及内容”“中国茶道简史”“名优茶审评”“巴蜀地区茶文化的发展与茶馆经营”“科学饮茶与养生”“《茶经》初探”等专题培训课程,帮助学员链接课堂、主动思考和探究茶道师的教学方案,找到自己的授课模式与特点。

“一直以来,茶界培训热潮如火如荼,但在2020年迎来大变动:茶艺师、评茶员退出国家职业资格目录。”四川省茶叶行业协会会长覃中显介绍:“由中华供销总社认可的国家职业资格认证专业技能——茶道师的横空出世,对于茶业专业基础人才培训是一个很好的补充,她更加偏重于文化,弥补了茶艺师和评茶员在这方面的空白,实现了从操作技能向文化层面的递进和转变,对于弘扬中国茶文化有着重要作用。”

“茶是文化的载体,文明发展的见证。不仅包含物质文化层面,还包含浓厚的精神文明层面。”四川省经济和信息化厅一级调研员徐茜表示,“积蓄茶文化,讲好茶故事,推动中华优秀传统文化创造性转化,创新性发展,是精制川茶实现高质量发展的重要举措。”

国家高级茶艺技师国家高级评茶师、国家评茶员高级考评员、国家评茶员大赛裁判员涂婷表示,通过培训结业合格的茶道师,能够快速从事茶类加工、茶类审评与品鉴、茶空间设计、茶会策划组织、茶叶市场营销和茶企经营管理等实用型、管理型及创新型工作。

据悉,首届茶道师师资培训班的学员完成培训后,将严格按规定的程序和标准,由中华全国供销总社职业技能鉴定中心为考试合格者颁发等级评价证书,全国通用。

来源:四川省茶叶行业协会

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