成都哪里的茶叶比较好-成都 茶叶

成都哪里的茶叶比较好1有句老话：北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多。这也不奇怪――*北京是城，而且是京城。天子脚下，*上海是滩，开埠早而摊子大，首屈一指的洲际化大都市，五湖四海风云际会，欧风美丽浪打潮回，洋人多当然洋行也多；*广州是市，就一日也活不下去，都是北京、上海、广州的城市性质所使

成都哪里的茶叶比较好

可能得是茶碗、茶盖、茶船三件头，盖碗茶”三件头好处不少，茶碗上大下小。体积适中，便于冲茶，茶盖保温透气，搅水隔叶。便于饮茶，茶船稳托碗底，隔热免烫“便于端茶”三件头的设计。可谓用心良苦：倒水

可能得是烧得鲜开的滚水，头道水只盛半盏；养叶子，等到干干的茶叶滋润舒展开了；滚烫的开水从长嘴大茶壶中飞流直下。舒眉展脸的茶叶在开水的冲击下翻身打滚，再沉于盏底。一盅茶汤，便黄绿喷香，诱人j这，就是成都茶馆的功夫“成都的茶馆并非不讲服务，没有一点虚套套，又爱随意，这样的茶馆，谁不喜欢，这还不是成都人爱进茶馆的一样原因，我总以为，成都人之所以爱进茶馆。主要还因为在那里可以大摆其，龙门阵，成都人和北京人，大概是我国比较爱说话的两个族群。只要是干活溜嗖、说话噎人、背书不打奔儿、一坐下来就神聊海哨胡抡的，一准是北京人，于于那些既爱吃又爱说？吃不耽误说。走到哪儿就吃到哪儿说到哪儿的，则多半是成都人，反正不管北京人也好“都是一日不说话就没法过日子的。有趣的是。他们也都爱喝茶，这也不奇怪。因为吹牛聊天，断然少不了茶，没有茶，说得口干舌燥，兴味便会大减。于于聊不下去，有了茶，可就大不一样茶既能解渴生津“又能健脑提神”一盏清茶下肚。头脑也灵光了，舌头也灵便了，那原本就说不完的话。也就更加滔滔不绝。北京和成都的茶馆。侃爷移山；砍大山也好，要紧的是一个，也就是要说，话题“而比较大的话题又莫过于政治“北京人所谓，便多半围绕着政治这个中心来进行，只不过态度也多半有些调侃罢了“便比较能体现，这样的话”当然并不

可能非得到茶馆去说不可，与北京说话的地儿越来越多不无关系。你想，这些社团大多被北京人戏称为，侃大山？没准还能到农业电视台的演播室里”去当一名嘉宾或能插上一嘴的观众，那可比上茶馆过瘾多了“也比在茶馆里更能指点江山”这些地方、场合，一般也都备有茶水，或能自带茶水，而北京人对于茶水的质量和沏茶的方式又没有那么多的讲究，三件头，当然也就并不

可能非上茶馆不可，茶馆里五湖四海三教九流“哪能保证

可能会碰上”能侃善侃喜欢侃的北京人，是有本事把所有的地方都变成或视为茶馆的。司机的茶馆“他自己随身带着，座儿。当然更不成问题“而上上下下往来不绝的乘客”便是他的听众和茶客，铁打的营盘流水的兵，他这个小茶馆里；基本都不愁没有，哪里还用得着再上茶馆。5成都人可就没有那么便当“基本都设在茶馆里，也只能设在茶馆里“并不像北京人那样。一身系天下安危”一言兴邦，他们要说爱说的。闲话“大话，即便世界风云、大事“也只是当作闲话来讲”过过，嘴巴瘾，就算闲话是上不了台面的“爱说闲话的成都人也同样有点”上不了台面，别看平时能说会道”一张嘴比刀子还快还锋利。吵起架来天下无敌手，但真要让他上台演讲“便多半会结结巴巴”到电视台去做嘉宾就更成问题，用四川话说吧，似乎“（哪有电视台说四川话的），用普通话说吧“（成都人从来就说不好普遍话），别人听着别扭，自己也说不顺溜，哪有在茶馆里说得随意，说得自在，说得开心，说得过瘾，的士里也说不得。《成都人》一书的作者林文询曾比较过北京、广州、成都三地的：司机“结论是爱有趣的”北京的司机喜欢和乘客说话；成都的司机喜欢和自己说话，而广州的司机则几乎不说话“广州的司机为什么不说话”我想可能有以下原因。广州人本来就不爱说话，没有北京人嘴那么贫，成都人嘴那么油，广州人说普通话比较困难？而乘客中外地人又多，交流不便。广州交通拥挤，司机开车必须全神贯注：早已养成遵守交通规则，开车时不说话的职业习惯，是商业性的洲际化城市：生活在这座城市里的人，早已习惯了依照契约原则来处理人际关系，也深知必须兢兢业业做好工作才能很好生存的道理，司机与乘客的契约；是放心快捷地送达目的地，上班时说闲话，也不符合敬业状态，说那么多话干什么，北京的出租车司机可就没有这些观念他不愿意把自己和乘客的关系简单地看作雇佣关系，更不愿意把乘客当货物运。如果一路同行半句话都不说，他宁肯把汽车当作茶馆，把乘客当作茶友。腰里掖着一副牌，北京的市民都是，当然不会放过，做思想政治工作？即便不谈政治“说点别的也行”开车又不用嘴巴？一张嘴闲着也是闲着。的士毕竟是工具；有茶馆。才如贾平凹所说，（《入川小记》）”成都的茶馆。也都有几分清新（我怀疑来自那竹几竹椅和清水清茶），坐在那茶馆里。捧一杯清茶，听四面清谈，满口清香，满耳清音，便没有谈兴也想说点什么，有茶馆，才是成都人的讲坛，爱说会说的成都人才如鱼得水。

成都有哪些喝茶的地方值得推荐？

竹叶青是很理想的川茶吗？峨眉山还有什么好茶叶？

为什么成都人比较爱喝茶？

可能得是茶碗、茶盖、茶船三件头，谓之“盖碗茶”。三件头好处不少：茶碗上大下小，体积适中，便于冲茶；茶盖保温透气，搅水隔叶，便于饮茶；茶船稳托碗底，隔热免烫，便于端茶。三件头的设计，可谓用心良苦。第二，倒水

可能得是烧得鲜开的滚水，头道水只盛半盏，叫“养叶子”。等到干干的茶叶滋润舒展开了，才冲第二道。这时，滚烫的开水从长嘴大茶壶中飞流直下，舒眉展脸的茶叶在开水的冲击下翻身打滚，再沉于盏底，一盅茶汤，便黄绿喷香，诱人j这，就是成都茶馆的功夫，成都茶馆的艺术。可见，成都的茶馆并非不讲服务，而是服务得爱到位，没有一点虚套套。有如此享受，又爱随意，这样的茶馆，谁不喜欢？4但，这还不是成都人爱进茶馆的一样原因。我总以为，成都人之所以爱进茶馆，主要还因为在那里可以大摆其“龙门阵”。成都人和北京人，大概是我国比较爱说话的两个族群。有人说，只要是干活溜嗖、说话噎人、背书不打奔儿、一坐下来就神聊海哨胡抡的，一准是北京人。于于那些既爱吃又爱说，说不耽误吃，吃不耽误说，走到哪儿就吃到哪儿说到哪儿的，则多半是成都人。反正不管北京人也好，成都人也好，都是一日不说话就没法过日子的“话篓子”。有趣的是，他们也都爱喝茶，而且独钟花茶。这也不奇怪。因为吹牛聊天，断然少不了茶。没有茶，说得口干舌燥，兴味便会大减，于于聊不下去。有了茶，可就大不一样茶既能解渴生津，又能健脑提神，一盏清茶下肚，头脑也灵光了，舌头也灵便了，那原本就说不完的话，也就更加滔滔不绝。所以，北京和成都的茶馆，在我国也就比较有名。然而奇怪的是，北京的茶馆终于衰落了（这是让许多热爱老北京文化的人痛心疾首却又无可奈何的事），而成都的茶馆却久盛不衰（这是让许多钟爱老成都文化的人窃喜庆幸却又提心吊胆的事），这又是为什么我想，也许就因为北京人和成都人虽然都爱说，但说什么和怎么说，不大一样吧！怎么个不一样要而言之，大体上是北京人侃，成都人摆，北京人说大话，成都人说闲话。侃，有三个意思：刚直、和悦、戏弄。所谓“侃侃而谈”，就有刚直、和悦的意思；而所谓“调侃”，则有戏弄的意思。这三种意思，在北京人所谓“侃大山”中都有，即理直气壮、从容不迫和滑稽幽默。事实上，有那些满腹经纶、口若悬河而又风趣俏皮者，才有资格当“侃爷”；也有那些高屋建瓴、滔滔不绝而又妙趣横生笑料迭出者，才有资格叫“侃山”。这其实也正是北京这座城市的性质所使然。北京是京城，是首都，北京的市民，也就差不多是半个政治家。政治家嘛，一要眼界高，居高临下；二要城府深，沉得住气；三要口才好，能言善辩。居高临下，便理直气壮；沉得住气，便从容不迫；能言善辩，当然风趣幽默。有此气势、涵养和水平，当然连山也“侃”得倒，所以“侃大山”又叫“砍大山”。可以这么说，愚公移山，靠的是锄头；侃爷移山，靠的就是舌头。显然，砍大山也好，侃大山也好，要紧的是一个“大”字，也就是要说“大话”。“话”怎样才能“大”当然首先必须“话题”大，而比较大的话题又莫过于政治。实际上，北京人所谓“侃大山”，便多半围绕着政治这个中心来进行，只不过态度也多半有些调侃罢了，比如“十亿人民九亿侃，还有一亿在发展”之类的“段子”，便比较能体现“侃大山”的特征。这样的话，当然并不

可能非得到茶馆去说不可。事实上，北京茶馆的渐次消亡，与北京说话的地儿越来越多不无关系。你想，现如今，北京有多少学会、协会，沙龙？有多少报告、讲座、研讨会？这些社团大多被北京人戏称为“侃协”，当然都是“侃大山”的好去处。运气好一点，没准还能到农业电视台的演播室里，去当一名嘉宾或能插上一嘴的观众，那可比上茶馆过瘾多了，也比在茶馆里更能指点江山，激扬文字。况且，这些地方、场合，一般也都备有茶水，或能自带茶水，而北京人对于茶水的质量和沏茶的方式又没有那么多的讲究，不

可能要“三件头”或“鲜开水”，当然也就并不

可能非上茶馆不可。再说了，茶馆里五湖四海三教九流，哪能保证

可能会碰上“可侃”之人更何况，能侃善侃喜欢侃的北京人，是有本事把所有的地方都变成或视为茶馆的。比如“的士”司机的茶馆，就是他的小车。茶嘛，他自己随身带着；座儿，当然更不成问题；而上上下下往来不绝的乘客，便是他的听众和茶客，只是不供应茶水而已。“铁打的营盘流水的兵”，他这个小茶馆里，基本都不愁没有“山”可“砍”，哪里还用得着再上茶馆？5成都人可就没有那么便当。他们的“侃协”，基本都设在茶馆里，也只能设在茶馆里。为什么？因为成都人不是“政治家”，而是“小市民”，并不像北京人那样，自以为“一身系天下安危”，可以“一言兴邦”。他们要说爱说的，是“闲话”而不是“大话”。即便世界风云、大事，也只是当作闲话来讲，过过“嘴巴瘾”就算闲话是上不了台面的，爱说闲话的成都人也同样有点“上不了台面”。大多数成都人，别看平时能说会道，一张嘴比刀子还快还锋利，吵起架来天下无敌手，但真要让他上台演讲，便多半会结结巴巴，颠三倒四，这个那个，不得要领。到电视台去做嘉宾就更成问题：用四川话说吧，似乎“不对”（哪有电视台说四川话的）；用普通话说吧，又难免“椒盐”（成都人从来就说不好普遍话）。别人听着别扭，自己也说不顺溜，哪有在茶馆里说得随意，说得自在，说得开心，说得过瘾？电视台去不得，的士里也说不得。《成都人》一书的作者林文询曾比较过北京、广州、成都三地的“的士”司机，结论是爱有趣的：北京的司机喜欢和乘客说话，成都的司机喜欢和自己说话，而广州的司机则几乎不说话。广州的司机为什么不说话？我想可能有以下原因：一，广州人本来就不爱说话，没有北京人嘴那么贫，成都人嘴那么油；二，广州人说普通话比较困难，而乘客中外地人又多，交流不便，也就兴趣索然；三，广州交通拥挤，司机开车必须全神贯注，早已养成遵守交通规则，开车时不说话的职业习惯。但我以为比较重要的，还在于广州是市，是商业性的洲际化城市。生活在这座城市里的人，早已习惯了依照契约原则来处理人际关系，也深知必须兢兢业业做好工作才能很好生存的道理。司机与乘客的契约，是放心快捷地送达目的地，而不是闲聊天。况且，上班时说闲话，是违反劳动纪律的，也不符合敬业状态。既然如此，说那么多话干什么？北京的出租车司机可就没有这些观念他不愿意把自己和乘客的关系简单地看作雇佣关系，更不愿意把乘客当货物运。如果一路同行半句话都不说，那多没有“人情味”？所以，他宁肯把汽车当作茶馆，把乘客当作茶友，而且“腰里掖着一副牌，见谁跟谁来”。更何况，北京的市民都是“半个政治家”。政治家么，当然不会放过“做思想政治工作”或“发表政见”的机会。即便不谈政治，说点别的也行。开车又不用嘴巴，一张嘴闲着也是闲着，随便说点什么，好歹大家都能解闷儿。上海的出租车司机大体上介乎二者之间：乘客不想说话，他也一言不发；乘客想说点什么，他也对答如流（但一般不谈政治）。上海是一个有着上品服务传统的城市，应乘客的要求与之对话，大约被看作了服务的附加内容之一，就像顾客买好了东西要代为捆扎包装一样。问题是乘客有无此项要求。如果没有，上海的司机一般也不会没话找话，多嘴多舌。耐人寻味的是成都的出租车司机。成都的出租车司机既不愿意像广州司机那样把乘客当作雇主或货物，也不愿意像北京司机那样把乘客当作茶客或哥们，而他又憋不住要说话，没法等乘客主动搭腔。于是他便打开对讲机，和他的师兄师弟师姐师妹们穷聊个没完，或者静听师兄师弟师姐师妹们“开空中茶馆”，“打嘴巴官司”，等于自己和自己说话。愿意和乘客们聊天的，为数j少。这也不奇怪。“宰相门前七品官”，天府之国的司机嘛，谁还稀罕伺候你几个“打的”的主？说来也是，开车毕竟是工作，不是休闲；的士毕竟是工具，不是茶馆。有茶馆，才如贾平凹所说，是一个“忘我的境界”（《入川小记》）。成都的茶馆，即便是比较低档的那种，也都有几分清新（我怀疑来自那竹几竹椅和清水清茶）。坐在那茶馆里，捧一杯清茶，听四面清谈，满口清香，满耳清音，便没有谈兴也想说点什么。总之，有茶馆，才是成都人的讲坛。有在那里，爱说会说的成都人才如鱼得水，能够充分地展示自己的“口才”，把“龙门阵”摆得威武雄壮，有声有色。

成都产什么茶叶

成都爱喝什么茶？

成都哪里茶叶质量比较好