一年一度的龙井茶“贴秋膘”已然开始。 今天（10月12日）早上7点，杭州西湖景区双峰村双峰新村的村民们早早出门，在路口等待着将菜籽饼搬回家。 “今年，比前两年发菜籽饼的时间稍微晚了几天，所以我们先把家里的龙井茶树修枝，趁着这两天天晴，把开沟的事情先做好，就等着菜籽饼肥料一到，就可以对茶树施肥了。”
一年一度的龙井茶“贴秋膘”已然开始。
今天（10月12日）早上7点，杭州西湖景区双峰村双峰新村的村民们早早出门，在路口等待着将菜籽饼搬回家。
“今年，比前两年发菜籽饼的时间稍微晚了几天，所以我们先把家里的龙井茶树修枝，趁着这两天天晴，把开沟的事情先做好，就等着菜籽饼肥料一到，就可以对茶树施肥了。”茶农们满满期待。
每年秋季，茶树会进入全年根系生长高峰期，此时施用基肥效果最好，利于来年春茶生长。
村民满心期待的菜籽饼，是油菜籽榨油后的副产物通过加工而成的优质有机肥料，可补充有机质，疏松土壤、改良茶园土壤环境，其中丰富的氮素更是有利于提升茶叶品质。
今年，是杭州市农业局对西湖龙井群体种种质资源补助措施的第六个年头，按照种植面积600斤每亩的补助规格，向茶农免费发放菜籽饼。
2023年景区预计发放菜籽饼共1100吨。
“这两天，西湖景区各村都在抓紧时间，因为我们要赶在10月22号前把菜籽饼全部发放下去，早发早施，这对茶树生长也有好处。我们的茶树宝宝能够抓住时机贴秋膘。”西湖街道工作人员介绍，近日西湖龙井茶园里特别热闹，除了开沟施菜饼，采摘制作小阳春茶、秋季打顶剪刺激腋芽发育等农事也在如火如荼地开展。
工作人员预计，天冷封园前，西湖龙井茶的茶忙还要延续一阵子。
秋季施肥是龙井生长重要一环
景区十个茶村都在忙碌
在双峰新村的茶园里，新鲜到货的菜籽饼被茶农们均匀撒到开挖好的沟渠内。
阳光下，菜籽饼散发出一股好闻的油味。
“这是菜籽饼独有的气味，闻着就香。”双峰村茶叶植保员翁海牛说，菜籽饼独特的原料，使得它的施肥方式也不同。需要在茶树中间挖一条深20公分的沟渠，把菜籽饼均匀撒入其中，等待它在土里慢慢发酵，龙井茶树丛中吸收营养。
不仅双峰村忙着发放菜籽饼，在西湖景区的十个茶村里，10月中旬，家家户户都在忙着施肥菜籽饼、修剪的事情，有些家里茶树多，还会请帮工。
“双峰村720亩茶园中，群体种占480亩，剩下的基本是龙井43，修剪茶园，施菜饼后，就等待12月份封园了，施肥是每年管理茶园的最后一步了。”翁海牛说，所以大家都很着急，抢抓时间，错过了这一时机，茶树不能如期吸收营养，会耽误明年的收成。
有的农户早上6点钟就起来施肥了。
茶村阿姨请人来挖沟渠
每一份茶叶都饱含汗水
双峰村村民单美娟家里有三亩茶地。
她正在茶园中“打顶”，“就是对茶树进行修剪，功夫可深了，看到有些不太好的茶叶要掐掉，嫩芽也要掐掉，留着无法过冬，比较高的也要掐掉，要茶园齐齐整整，才能均匀吸收营养。”
脚下的沟渠里已经撒满了菜籽饼，“我今年已经60多了，挖沟渠肯定自己干不了，找了个帮工，花了2000多元，四五天才干完。”单美娟说，照料茶树还是比较辛苦的。这几天忙着给茶树修剪，几个人一起，也是起早贪黑。
虽然辛苦，即使也有工作，但单美娟从没想过放弃。“祖祖辈辈经营茶树，退休后我还是想着能尽心尽力照料茶树。”
“下一辈可能就不太了解茶树了，我女儿女婿不太会弄，茶树怎么修剪，怎么施肥，不太懂……如果我后面不能弄了，我希望他们请人做也能坚持下去。”
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