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分辨易武茶真伪的心得

茶问

近年来,著名的山茶花风靡一时。以六座古茶山的义乌为例。由于其价格和价格一直在不断上涨,伪劣产品充斥着市场。近年来,我喝了易武茶好几年了。在第二年,我访问了易武茶 Shan以获取资料,我有一些经验,我想与义乌球迷分享和交流。 在行业中,据说班级是国王,义乌是后者,被列为普洱茶“ Zhirou”的典型

分辨易武茶真伪的心得

近年来,著名的山茶花风靡一时。以六座古茶山的义乌为例。由于其价格和价格一直在不断上涨,伪劣产品充斥着市场。近年来,我喝了易武茶好几年了。在第二年,我访问了易武茶 Shan以获取资料,我有一些经验,我想与义乌球迷分享和交流。

在行业中,据说班级是国王,义乌是后者,被列为普洱茶“ Zhirou”的典型代表。由于其卓越的特性而被市场认可。作者总结了我的经验,并从最基本的三点出发来区分易武茶的真实性。

一,茶汤的入口柔软吗? (刺激性较低,口腔更光滑)

第二,恢复甜味后是否甜? (甜度类似于冰糖的清爽口感)

第三,经过长时间浸泡,甜度仍然存在。 (大约十或二十个食谱仍然显示出甜美的韵味)。作者还对“义乌是皇后”的声誉有了另一种理解:易武茶起初入口虽柔和柔和,但耐力却足够,经过很长一段时间仍然有甜美的韵律。这种独特的茶特性是无与伦比的。

如果具有以上三点的综合特征(必不可少的一点),则几乎可以断定它是真实的易武茶。其独特的茶特性是由气候,海拔,土壤,水和生长环境的生态条件决定的,无法复制。

假装为易武茶,比较混乱的是与易武茶区相邻的江城茶和上永茶。但是,无论这些特征有多相似,都很难同时满足上述三个方面的综合特征,更不用说其他地区的茶了。

江城茶的味道和香气较弱,耐泡沫性差,且耐力不足。上雍茶更是不足。有时江城茶与勐宋茶混合,其耐力和甜韵仍然与真实的易武茶有明显的偏差。

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