煮茶采用人工发酵工艺，加快了晒干的绿发茶的发酵时间，并获得了香醇可口的茶汤，可立即食用。但是由于人为地加速了茶的含量，所以不可避免地会透支茶的含量。与天然和干净陈化的生茶不同，可以获得纯净的陈年茶。 煮熟的茶叶的味道改善不如生茶明显，但仍具有其自身的特征。 尽管如此，煮熟的茶除了可以随时饮用之外
煮茶采用人工发酵工艺，加快了晒干的绿发茶的发酵时间，并获得了香醇可口的茶汤，可立即食用。但是由于人为地加速了茶的含量，所以不可避免地会透支茶的含量。与天然和干净陈化的生茶不同，可以获得纯净的陈年茶。
煮熟的茶叶的味道改善不如生茶明显，但仍具有其自身的特征。
尽管如此，煮熟的茶除了可以随时饮用之外，还可以像生茶一样进行陈酿。新煮茶的干火和难闻的气味将逐渐消失，味道将变得越来越滑，汤将变得更甜，并且香气将变得比原始的镇静持久。
中煮熟的茶的味道改善不如生茶明显，但仍具有其自身的特征。当然，煮茶的转化结果也将根据储存环境而变化。一般来说，已经保存5年的成熟茶是好的。
