普洱茶的古代方法生产，古代方法是非常强大的东西，击中古代方法，它变得非常强大，价格自然也可以更高。为了阐明古代法则，首先回到我们的第一法则：原材料-技术-存储，这三个要素已经实现普洱茶。分析问题，从这些方面开始是很自然的。 1.原料清代阮甫的《 普洱茶说》有“二月采摘芯极细白，称为发梢，用作贡茶；采
普洱茶的古代方法生产，古代方法是非常强大的东西，击中古代方法，它变得非常强大，价格自然也可以更高。为了阐明古代法则，首先回到我们的第一法则：原材料-技术-存储，这三个要素已经实现普洱茶。分析问题，从这些方面开始是很自然的。 1.原料清代阮甫的《 普洱茶说》有“二月采摘芯极细白，称为发梢，用作贡茶；采摘和蒸揉成茶饼，树叶”矮而软的人被称为芽茶；三月和四月被采摘的人被称为小满茶；六月和七月被采摘的人被称为古花茶；大而圆的人被称为金团茶。那些小而圆的人被称为“女儿茶”，女儿的茶是由下雨前获得的妇女采摘的，也就是记录了四两轮的茶，可以看出普洱茶在历史上被分为两个类别：散茶（即毛尖，浓密的茶叶）和压榨茶（芽茶，子茶），因此，古代制压茶所用的原料是芽茶和子茶。叶少而嫩的一种是芽茶，可以看出这是当时最优质的压榨茶。相当于一芽，一叶或整芽。采摘时间是农历的第二个月，大约是公历的三月。送给女儿的茶大约是小满千的茶，即农历的四月和农历的五月20日之前。它大致相当于我们现在所说的，春季和夏季初茶或夏季第一波茶。因此，如果按照古老的方法制成，则可以是整芽或一芽一叶。制作芽茶，另一种是从小满千做茶，制作女儿茶。因此，大约在正春茶结束后，一些台湾茶人每年在新历中的4月20日至5月20日之间收集茶。如果名称正确，则可以推断出这些使用古老方法的制造商现在实际上并不了解古老方法的含义。如果确实是古老的方法，那么由于所用的材料不是具有一芽，一叶或一整芽的春茶，因此可以推断出有一波夏季茶。 就原材料的理解而言，古代法律中的原材料是今天的所有古树或乔木的原材料。这是第一点。然后，许多露台材料无法以古老的方式使用。第二点是春季茶无疑是最好的原料。从实际生产过程来看，春季古树茶采茶周期大致从3月15日至4月20日。除少量茶外，发芽时间相对较晚，将在4月15日之后采摘。在大多数情况下，5月的茶不好。根据古代法律，这可能是不正确的。 2.工艺1.精加工在古代，不应有厚锅。使用稀锅来煎茶需要很高的技术要求。因此，茶壶是无情的角色，具有很高的社会地位。特别是贡茶制造商，这是百万分之一。用旧的方法用铁锅煮好茶，大多数人都达不到这项技能。这也是很多年前闻到烟味的原因。基本上是做工差的标志。 2，压榨前的处理众所周知，在古老的方法中，毛needs需要在压榨之前进行发酵，这被称为zhucha。这使得普洱茶现在适合饮用。因此，直到1990年，普洱茶都没有说这个行业已经变得越来越陈月祥。俗话说“陈月月香”，普洱茶通常采用当前技术，而不是古老的方法。从1950年代到88清末的密封级茶，96镇春芽，99宜昌，01绿dashu，03板章大白菜等。这些著名的茶证明它们更成熟，更香，是现代技术的运用。我们所说的高档茶在真实性方面不值得一提。因为作为基准的茶比实际的茶具有更多的象征意义。我有一天在某家商店看到的各种等级的印刷茶都是假的，甚至当我进入时，店主都在包装全新的印刷茶。因此，古代法律一词很难说出来。如果继续，我们必须重写普洱茶的整个历史记录。当前数十万吨普洱茶的库存并不是一种古老的方法。死不难受吗？三。仓储ancient ancient在古代方法中，没有太多的仓储概念。它通常由石磨机压制，压制的蛋糕较松散。因为有茶，所以大多数都可以喝新鲜的。传说从云南到北京或西藏的旅行车已经完成了普洱茶的发酵。实际上，这是荒谬的。 普洱茶运往北京时，主要是贡茶或散茶。运送到西藏最多需要一年的时间。此转换过程无法完成。在存储方面，采用古老方法通过石磨制得的蛋糕由于其较松散而转换得更快。不是爷爷泡茶，孙子喝茶。如果铁饼是用现代机器压制的，那么爷爷泡茶和孙子喝茶的确很有可能。 顺便说一下，石材压制和机械压制各有优缺点。机械压制的茶通常较紧（可控且可调节），并且陈酿缓慢，但其味道和气味比相同材料的味道和气味更浓。古代石磨压榨机主要是因为茶多酚的不完全氧化增加了茶的新鲜度，使茶的味道更饱满，更香。这很简单。您使用相同的原料，10岁的铁饼和5岁的石磨蛋糕。石磨饼的汤色可能比机饼的深色，机饼的转化明显较慢，且味道更接近毛茶。 ，更涩，叶底更新鲜。古老的方法只是企业的口头禅。它通常表明它是通过手工石材铣削压制而成的，至多它是手工完成的，因此您无需仔细检查它。只是将其视为一项业务。旧的方法不是旧的方法，不重要，重要的是茶的质量。
