普洱茶从散茶（羊毛）到茶饼（压榨茶）的过程称为压榨茶。 1然后普洱茶为什么要做蛋糕？ 1.压饼易于储存，不占空间。拜访亲朋好友时，带一个蛋糕和两个蛋糕也很方便。 2，普洱散茶长时间后，原来的干茶香气很容易消散，但蛋糕茶可以持续很长时间。 3.从后期转化的角度来看，散茶与空气的接触面积大，更易于转化
普洱茶从散茶（羊毛）到茶饼（压榨茶）的过程称为压榨茶。 1然后普洱茶为什么要做蛋糕？ 1.压饼易于储存，不占空间。拜访亲朋好友时，带一个蛋糕和两个蛋糕也很方便。 2，普洱散茶长时间后，原来的干茶香气很容易消散，但蛋糕茶可以持续很长时间。 3.从后期转化的角度来看，散茶与空气的接触面积大，更易于转化，但随着时间的流逝，蛋糕茶的转化更加稳定，持久，圆润，香甜。 。压茶分为手动压茶和机械压茶。手工压茶一般是指手工磨石和压制茶，这是一种传统工艺。 2为什么要手动按茶水？由于通过手工磨碎而压缩的普洱茶具有更好的香气和风味，因此更有利于以后的转化。从散茶到茶饼，您在此过程中经历了什么？接下来，让我们揭开手压茶的奥秘：1.称量茶。将松散的茶放入铁桶2.将茶蒸熟。蒸约半分钟，只要茶水变软，就可以3.装袋。将蒸好的茶倒入铁桶中，放入布袋中。根据需要选择合适的布袋。如果要压制357克蛋糕，可以装357克袋子。当然，您也可以选择每条面包按200克，或每条面包按500克。 4.揉蛋糕。将其揉成圆形 5.设置形状。将揉好的蛋糕压在石磨机下以固定蛋糕的形状。通常，在压熨斗后，等待约3-5分钟才能取出蛋糕（通常，压饼中有10多个石磨，因此在通常情况下是这样）我们将放入新的揉好的蛋糕） 6.酷。蛋糕冷后，打开布袋，从烤箱中取出一块200克或357克蛋糕。 7.晾干。蛋糕干燥通常需要2-3天。 8.包裹蛋糕。它通常与常规的白色棉纸包装在一起。 9.做竹笋和树叶。打包成7件装在一起。 3那么，按下一块茶蛋糕需要多长时间？从该过程计算，最快最快大约需要3天。在所有过程中，最耗时的部分是干燥。在制作蛋糕之前，您需要等待茶饼变干。一些茶友回应说，新压制的茶槽的香气与以前的散茶无可比拟。到底是怎么回事？结果表明，当在上述第二步骤中蒸煮茶时，干茶在高温和高湿度下变软后吸收了大量的水分。在高温的作用下，它做了很小的转变。随着水分的吸收，茶的香气变得比散茶温和。 。当进入第七过程进行干燥时，水蒸发并且香气缓慢上升。但是，通过重力定型挤压普洱茶叶片后，内质从细胞壁中浸出，其味道和风味将比散茶强。 4那么，品尝鲜压茶需要多长时间？我们建议在3个月后将香气和风味全部消除，然后品尝新鲜压制的生茶。新鲜压制的煮熟的茶必须运到Ouduiwei，我们建议两三年后再饮用。
