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茶叶商会赴台记忆

茶叶知识

在“将茶还给农民”之后,“喝好茶”的精神为家庭作坊提供了空间。在台湾,每个茶农都是茶商,他们以自产自销的在家制茶,售茶的模式逐渐发展成为观光茶园和休闲茶乡的特色旅游品牌。 浙江省国际茶叶工业商会组织代表团赴台湾进行了茶文化,茶经济和茶产业科技交流与合作的考察访问。对台湾的休闲农业和观光茶园进行了主

茶叶商会赴台记忆

在“将茶还给农民”之后,“喝好茶”的精神为家庭作坊提供了空间。在台湾,每个茶农都是茶商,他们以自产自销的在家制茶,售茶的模式逐渐发展成为观光茶园和休闲茶乡的特色旅游品牌。

浙江省国际茶叶工业商会组织代表团赴台湾进行了茶文化,茶经济和茶产业科技交流与合作的考察访问。对台湾的休闲农业和观光茶园进行了主题检查。作者参观了木栅观光茶园,平林乡茶馆,牛儿农业观光园。

自1980年代以来,台湾的茶产业过去已从以出口为导向向国内销售转变。政府颁布“归还茶农”政策后,台湾茶文化应运而生。以金轩,翠玉,清心乌龙等为代表的优质新茶树已成功种植,台湾乌龙茶台湾乌龙茶台湾乌龙茶文山宝中,东方美人和东定茶在岛上很受欢迎。

目前,台湾岛的茶园总面积为20,000公顷,茶产量为19,000吨。除了传统上著名的茶叶地区,进入本世纪之后,台湾的茶农和茶商共同创造了“高山茶”的概念。茶园在高海拔山区发展,海拔高度在阿里山,Li山,山林西,大陵岭等海拔1000米以上,已成为台湾茶的新品牌。

台湾的茶乡充满了茶的香气。通过香气寻找茶的“茶乡之旅”已成为台湾人出外度假的最爱。位于台北市郊的Muzha观光茶园,虽然很难看到大面积的连续茶园,但木栅铁观音的魅力和芬芳仍然保留在人们的声誉中。木栅山高地的一个茶农家庭也为游客提供了一壶新茶。

作者注意到木栅观光茶园与杭州梅家坞茶村有些相似,但是当您来到木栅山中心的台湾铁观音推广中心时,游客将会有台湾茶的历史,中心将在文化课上介绍200多年前台湾茶从大陆转移的过程,以及台湾茶人如何利用“若chen茶杯”的功夫茶道在全岛传播台湾茶,使台湾茶变得醇香桌面气味在世界华人圈子中留下了芬芳的回忆。木栅山观光茶园是由木栅山100多名茶农共同建造的,现已是台北市民出游的最爱之地,而吸引他们的是茶。品尝和购买茶是主要的,然后是农民的饮食。

被称为“南麓谷北坪林”或“南东鼎北鲍中”。平林是生产传统名茶文山宝中的地方。由平林乡政府投资兴建的专业博物馆已成为台湾茶乡的著名旅游胜地。 文山包种茶以轻度发酵为传统工艺,并散发着淡淡的芬芳,在这里得到了充分展示。坪林茶博物馆的建立使坪林茶区有了文化和历史基础。当地人说,“平林的茶是一群游客买的。”

在坪林街上,一些餐厅提供独特的茶餐。茶食,茶具茶饮料,都没有文山包种茶的香气。当传统种植业在体验经济时代演变为休闲旅游业时,台湾茶产业的产业链被拉长,​​茶农也获得了更大的利益。在中国内陆,像坪林这样的茶区并不少见。代表团认为,内陆茶乡并不缺乏历史悠久的茶和文山宝中等著名品牌,但缺乏平林茶业的声誉。

在牛儿农业观光公园,作者看到观光公园停车场停着数十辆公共汽车。牛儿农业观光公园更像是一个风景名胜公园。与许多人造景观不同,牛儿农业观光公园没有许多艺术石刻。总体而言,它反映了自然农场的氛围。即将出发的游客说:“在天堂般的一排排小木屋里过夜,在乡下的茶馆里坐一会儿,然后在农场里走走真是太好了。”

代表团指出,观光农业是崇尚自然,追求绿色生态和反城市主义的人们的自然归宿,也是扩大种植业的尝试。台湾旅游茶产业的发展为我们内陆茶乡的旅游业发展提供了很好的参考。

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