冬至前一周，位于新辉县橙子主产区的橘子农场，如江门市新会区的东家，梅江，天马和查坑，逐渐平静下来。采摘橘子的游客分散了。田野的大门从繁忙变成了荒芜。水泥清洁剂覆盖着去皮的橙皮，以迎接冬日的阳光。以前密集的果实，现在只剩下很少的果实。一些橘子农民说，根据新会橘子的种植习惯，必须在冬至之前收获水果。如果
冬至前一周，位于新辉县橙子主产区的橘子农场，如江门市新会区的东家，梅江，天马和查坑，逐渐平静下来。采摘橘子的游客分散了。田野的大门从繁忙变成了荒芜。水泥清洁剂覆盖着去皮的橙皮，以迎接冬日的阳光。以前密集的果实，现在只剩下很少的果实。一些橘子农民说，根据新会橘子的种植习惯，必须在冬至之前收获水果。如果冬至推迟并且树木受伤，那么明年的收成将受到影响。与废弃的柑桔农场相比，制造柑桔茶的工厂今年急于制造最后一批“大红色”。 12月13日，记者来到新会区木洲镇的一家普通茶生产公司，亲身体验了近年来在该国北部和南部流行的普通茶。外壳平均打开3秒钟。工人在柑桔清洗机前将一篮柑桔倒入清洗机的水槽中。气泡搅动，柑桔在水中上下浮动。 Orange Pu Tea Production Company的经理Chen女士说，刚到工厂的橘子必须在臭氧气泡中浸泡数十分钟，以洗去橘皮表面的农药残留和细菌。清洗后，柑橘类水果会根据其大小分成不同的水果篮。工人们将装满橙子的篮子搬进开果工场，开果工将“挖心”这些橙子。 有一百名工人蹲在开果工场的小长凳上，每个人手里都拿着一把锥子，并把一个装有果肉的篮子，一个装满橙子的篮子和一个带壳的篮子摆在他们面前。一次戳，一转和一挖，一名灵巧的工人就可以在大约3秒钟内挖空原来充满柑橘的果肉，只剩下果皮，然后将其变成一个开放的果壳，用来盛装茶叶。补茶既打太极拳又打鼓。陈女士说，挖完之后，需要清理稻壳。但是与清洁柑橘类水果不同，果皮无需长时间浸泡在臭氧气泡中：“快速清洁果肉残留物或浸泡时间过长，如果果皮吸收水分就不会使用。”洗涤后的果皮进行数十分钟。空气和水干燥后，即可装满茶。如果打开水果胜于速度，那么喝茶胜于姿势。螺母壳的开口朝上，将其放在平坦的竹篮上。工人们将三把大铁铲堆在混合茶的上面，然后用双手像太极推子一样缓慢地摊开茶。在传播过程中，茶会慢慢填充到外壳中。将茶叶均匀地堆在所有果壳中后，工人再将一个扁平的竹筐放在上面，然后用手轻轻拍打，使茶叶尽可能紧密地填满，强度坚固甚至均匀。击败大鼓。陈女士介绍说，填满茶叶后，完成了柑桔茶的预处理过程。据说他们的工厂每天可以加工成千上万斤的柑橘类水果，在整个柑橘采摘季节之后，他们可以生产约60吨的“大红色”柑橘茶。观看天空吃东西的预处理程序完成后，下一步就是“看天空吃东西”。陈女士说，如今，柑桔茶可以通过原料干燥，高温烘烤和低温烘烤来制成，其中原料干燥是最原始，最自然的方法，而生产的柑桔茶则是最香，最醇厚的。干燥场位于车间的顶层，占地面积超过1000平方米。装满茶叶后的果皮在这里干燥。阳光不仅是直接暴露在阳光下，而且还要考虑温度，湿度等，时间范围从十多天到几十天不等。尽管干燥时间长，但如果干燥期间的湿度控制不好，很容易造成发霉的外壳，减少成品数量，但为了追求最佳的橙色风味，陈小姐和其他人仍然坚持干燥。为了更好地提高制革的成功率，制革厂配备了透光的天花板和可调节的横梁，以及温度和湿度监测设备，并邀请最有经验的当地大师来照顾它们，以防止恶化水分和发霉。 记者看到天花板上的橙色pu几乎形成了，果壳的颜色像琥珀色的油和光泽，散发着皮肤和茶的香气。 “几天之内，这些大红色就可以包装好了。”陈小姐拿起其中一个橘子闻了一下，然后高兴地说。据了解，这家工厂生产“小清汤”，“第二红”，“大红”等橙茶，其中“大红”是最新产品。完成这批“大红色”之后，即使今年的工作完成了，您也可以开始准备明年的橘子和茶。
