茶可以促进新陈代谢 美国科学家通过人体实验发现，与喝普通水的人相比，喝茶的人每天的能量消耗平均高67卡路里，尤其是脂肪氧化率要高12％。这一发现再次证明，茶的确确实促进了脂肪的消耗并增加了新陈代谢。美国科学家认为，这是咖啡因和儿茶酚在茶中共同作用的结果。 茶可以降低胆固醇 美国科学家最近发现，喝茶
茶可以促进新陈代谢
美国科学家通过人体实验发现，与喝普通水的人相比，喝茶的人每天的能量消耗平均高67卡路里，尤其是脂肪氧化率要高12％。这一发现再次证明，茶的确确实促进了脂肪的消耗并增加了新陈代谢。美国科学家认为，这是咖啡因和儿茶酚在茶中共同作用的结果。
茶可以降低胆固醇
美国科学家最近发现，喝茶（尤其是绿茶和黑茶水）可以帮助降低胆固醇并预防冠心病。这种病。一项为期3周的人体试验发现，与喝普通水的人相比，喝[2]水的人的血脂减少了6％到10％。更重要的是，喝[2]水的密度很高。脂蛋白水平没有影响。
茶水可以增加胰岛素活性
美国科学家发现绿茶，黑茶和乌龙茶水可以在接触脂肪细胞后增加胰岛素活性。白老鼠15次。一项为期8周的试验发现，每天喝6杯茶的B型糖尿病患者的血糖水平平均下降了15％至20％。
茶中含有丰富的类黄酮
茶植物通过产生多酚化合物来保护自身免受光合作用，其中包括许多旨在抵抗氧化性类黄酮的水果和蔬菜。茶中所含的多酚化合物中近95％是类黄酮，在所有植物中排名第一。 绿茶包含更多简单的类黄酮（即儿茶酚），而黑茶和乌龙茶包含更多复杂的类黄酮（例如茶玉红色香精和茶黄素）。美国科学家发现173克绿茶含有约235毫克的儿茶酚，而重178克的苹果仅含有约16毫克的儿茶酚和10毫克的维生素C。此外，它与著名的维生素A结合使用。与C和E相比，某些多酚化合物具有更强的抗氧化性能。
