兔年春节,亲人团聚点一些茶饮外卖、和久违的朋友约一杯下午茶饮,成为人们新春的又一新选择。单日卖出30万杯、排队购买的长龙蔚为壮观、成为一些年轻人社交标配……近年来,新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。...
2023-02-09 冲泡106杯
水果茶
2022年联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,简称粮农组织,FAO)发布了茶叶报告——《国际茶叶市场:...
2023-02-09 冲泡160杯
最新茶资讯
景东无量山是最适宜生长茶叶的地方,茶叶自然生态,品质第一。无量山地处纬度偏南,即在北回归线以北附近,属南亚热带季风气候。山高谷深,峰峦叠嶂,江河纵横,坡向各异,海拔高差悬殊,地貌复杂,气候垂直变化...
2023-02-08 冲泡157杯
茶叶知识大全
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶?龙园号的负责人陈先生告诉记者,可以从两方面去判断:一是看原产地,二是看冲出来的茶是否干净。他说,只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶,其他地方就算种...
2023-02-08 冲泡128杯
健康茶
茶,起源于何方?有人说源自干家寨古茶园中两株2500年树龄以上的野生古茶树王;有人说源自云南各茶山民族千万年来对茶树的自然崇拜;有人说源自“日遇七十二毒,得茶而解之”,尝百草的神农。其实,想回答这个问...
2023-02-07 冲泡153杯
最新茶资讯
2022年联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,简称粮农组织,FAO)发布了茶叶报告——《国际茶叶市场:...
2023-02-03 冲泡84杯
花草茶
水果茶
我国"茶多酚"市场尚处萌芽阶段,但在饮料、化妆品、保健品等领域,"茶多酚"正逐步取代原来使用的化学原料,应用领域不断加大。一种具有抗氧化作用的物质,能否用来作食品抗氧化剂,必须要经过严格的安全风险评估...
2023-02-01 冲泡92杯
最新茶资讯
春节假期,到云南西双版纳勐海勐巴拉国际旅游度假区享受冬日福利,观日出云海、赏漫天繁星;到雨林古茶坊体验采茶、制茶的乐趣,探索古树茶的历史。勐海这条一日游线路,带你尽享“康养度假游+茶旅”好风光。推荐路...
2023-01-29 冲泡100杯
最新茶资讯
走出大疫三年,即将春暖花开。国内外经济学家,对2023年经济都有较好的预期。1月18日,世界银行预测:中国将是2023年唯一完成经济复苏的世界主要经济体。 经济预期较好,市场回暖,但经济很难再出现十几...
2023-01-28 冲泡157杯
红茶
白茶
产区不同: 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现...
2023-01-28 冲泡85杯
黑茶
普洱茶
新式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮,通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材,并将其进行多样化搭配及融合,定期推出差异化新品。随着人们生活水平的提高,美团、饿了么等外...
2023-01-13 冲泡158杯
黑茶
红茶
五色陶土、紫色陶器,云南建水县城西北三里地的碗窑村,全村80%以上的劳动人口从事紫陶行业。从仅有的几个国营老厂濒临倒闭,到遍地开花的小作坊,作为国家非物质文化遗产的建水紫陶烧制技艺,已从濒危状态变...
2023-01-12 冲泡176杯
茶具知识
云南省大理州南涧县是中国茶主产地之一,是国家重点生态功能区和第五批国家生态文明建设示范区,是全国118个茶叶重点基地县,是云南省“一县一业”茶产业示范创建县。1月8日,南涧茶产业再添新丁——大理贰叁壹...
2023-01-10 冲泡102杯
普洱茶
红茶
2023年伊始,喜茶已进入满血工作状态。1月3日,喜茶发布了十周年报告。报告披露了喜茶十年来,在产品迭代、开店进展,以及供应链以及数字化上的进展情况。同时,喜茶也强调了品牌力的塑造。从报告来看,喜茶的...
2023-01-05 冲泡105杯
最新茶资讯
近日,由云南省农业科学院茶叶研究所牵头组织申报的国家重点研发计划“绿色宜居村镇技术创新”重点专项2022年度部省联动项目“滇西边境山区绿色健康种养殖技术集成与示范”正式获批立项,项目总经费2144.0...
2023-01-03 冲泡148杯
一朵茶资讯
随着国民健康意识的日益普及,茶叶尤其是绿茶有益身体健康的研究成果有效驱动了茶叶消费增长,而消费升级的到来,使得具有深厚文化底蕴与人文历史的传统中国名茶焕发生机,绽放新的光芒,其中源自四川雅安蒙顶山的高...
2023-01-03 冲泡200杯
蒙顶甘露
我国茶区辽阔,主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区,其中西南茶区位于中国西南部,包括了云南、贵州、四川、广西等地,是茶树的起源地,也是中国最古老的茶区。云南 云南茶叶的种类多,分布广,现代的...
2023-01-03 冲泡137杯
都匀毛尖
蒙顶石花
2022年,是茶行业艰难转型的一年,也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日,中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息一出,让整个茶行业备受鼓舞。12月1...
2022-12-29 冲泡123杯
最新茶资讯
下关沱茶荣获云南省标准化创新贡献奖 12月20日,云南省政府颁布《云南省市场监督管理局云南省人力资源和社会保障厅关于云南省标准化创新贡献奖授奖的决定》 决定中指出,授予GB/T9833.5—2013...
2022-12-28 冲泡108杯
最新茶资讯
阅读提示:11月底,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录的好消息传来。近年来,与茶叶相关的技能培训、电商直播和高技能人才队伍建设,使得茶产业成为乡村振兴的特色产业,...
2022-12-26 冲泡121杯
滇红