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茶健康

喝茶的讲究(喝茶的讲究与茶文化)

喝茶讲究有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1―2次,每次...

2023-06-15 冲泡74杯

健康茶

茶具

张颐武:紫砂壶成为中国文化重要符号

北京未名湖畔,宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽、钱邵武等文化艺术界名家约百余人相聚一堂,执壶品茗,谈茶论道,风雅之至。国学大师季羡林先生为此次主题活动题写了“谈茶”二字,宜兴市长王中苏专程赴京参加活动。此次...

2023-06-15 冲泡86杯

中国茶具

茶叶知识

黄山毛峰与黄山茶(黄山茶文化)

黄山毛峰,中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋...

2023-06-13 冲泡59杯

茶叶的知识

茶道

信阳茶民俗之民间饮茶

信阳人嗜好饮茶,一向认为“以茶可雅心”“以茶可行道”,把茶饮当作生活中的大事;信阳人又热情好客,慷慨大方,各地皆有着浓郁的茶风茶俗。信阳人嗜茶,远超过烟酒,甚至于可以没有烟酒,也不能断茶。信阳人饮茶的...

2023-06-09 冲泡306杯

日本茶道

茶叶新闻

以茶为媒,中法文化交流再续佳话

第76届戛纳国际电影节上,在中国茶叶传入法国387年、云南普洱“销法沱”进入法国47年之后,中国勐库大叶种茶的杰出代表——冰岛茶,与戛纳浪漫邂逅。以冰岛茶为媒,中法两国文化交流再续了馥郁茶香邂逅浪漫光...

2023-05-25 冲泡104杯

中国茶文化

茶道

茶禅文化相融(茶禅文化的精髓)

  文/夏一文  茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草,即知茶有解毒药效。史传记载,东晋僧人,已于庐山植茶,敦煌行人,以饮茶苏(将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起...

2023-05-24 冲泡216杯

茶道的程序

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