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制茶工艺

凤凰单枞制作工艺及原理(凤凰单枞制作工艺及原理视

 单丛茶的制作工艺及原理一、适时采摘是制作单丛茶的基础。一般以芽梢停止生长后的嫩梢为原料,这时的鲜叶比较成熟,含有较多的类胡萝卜素。类胡萝卜素是单丛茶香气的先质,与单丛茶特殊风味有关。另一方面,成熟的...

2023-03-09 冲泡151杯

凤凰单枞 凤凰单枞工序 凤凰单枞制作 单丛茶工艺及原理 乌龙茶 乌龙茶原理 乌龙茶工艺

茶叶知识

莫干黄芽茶冲泡的步骤(莫干黄芽属于什么茶)

  莫干黄芽茶冲泡1.拆包看条索,闻干茶香; 2.当水烧开后将热水倒入飘逸杯中(1/3杯的水量),置茶于泡饮滤网中,待水稍凉,将已置茶的滤网放于杯口,利用杯中的热蒸汽略蒸一下干茶,蒸的过程上下翻动,以...

2023-02-09 冲泡183杯

莫干黄芽茶 莫干黄芽 莫干黄芽茶冲泡 冲泡莫干黄芽方法 冲泡莫干黄芽步骤 黄茶 黄茶冲泡

茶叶知识

霍山黄芽贮藏方法(霍山黄芽属于什么茶)

 干燥贮藏:茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必须干燥后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。低温贮藏: 茶叶在低温时质变缓慢,高温时则容易变质。...

2022-12-15 冲泡108杯

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