清代御教编写的《朝家风月记》的开篇写道：“功夫茶，其煮熟方法”，主要是关于喝茶时的火炉，锅，杯等。后半部分是泡泡技术。这表明“功夫”一词是指浸泡技巧，而不是茶叶。后来的人们是否误将“锣”写成“工”，还...
2021-03-09 冲泡197杯
关于茶叶的知识
1。清和尚史朝泉，平民。明朝去世后，他于清朝康熙三十年以僧侣的身份进入武夷山，并依附于武夷茶。在他的作品《武夷茶之歌》中，有“闻起来像梅丝芙兰丝的香气，大概是在烘烤之后。锅在火炉上加热，心里自由自在...
2021-03-08 冲泡222杯
川红
2月24日，山东浪潮质量链科技有限公司与福安市安农茶叶研究所正式签约;当天，坦洋工夫茶正式入驻质量码(QID)平台，成为平台上首款中国历史名茶，后续双方将共同推动传统茶产业快速数字化，为乡村振兴夯实线...
2021-02-26 冲泡204杯
白茶
为推动中国茶叶之乡福安市现代茶业数字化发展，提升茶业企业管理效率和质量品牌效益，2021年2月24日，福安市安农茶叶研究所与山东浪潮质量链科技有限公司正式签署合作协议，将安农茶叶研究所服务企业茗露农业...
2021-02-25 冲泡181杯
一朵茶资讯
工夫茶，这三个字在2020年赚足了眼球。盛行于福建和广东的工夫茶文化受到更多人的关注。近日，一场关于福建与广东两省工夫茶的深刻对话在福建安溪展开。在这场盛会中，持续半年的第四届安溪铁观音大师赛也圆满落...
2021-01-13 冲泡201杯
一朵茶资讯
2020年10月，那句“我在福建那些年，喝茶是以工夫茶为主”之后，“工夫茶”就成为了爆款。这在茶行业内，是鲜有的意外之喜。自此，“工夫茶”开始频繁出现在品牌自播、自媒体推广、新品名称中，全国都在为此狂...
2021-01-13 冲泡242杯
最新茶资讯
一座雕楼，墙挂“信封”，上书地址“中国坦洋”并盖邮戳。“当年，坦洋工夫名扬天下。”在闽东福安市社口镇坦洋村村口，村支书李钦说，“寄坦洋的信，只要写上‘中国坦洋’就行了。”如今，发端于坦洋村的坦洋工夫红...
2021-01-07 冲泡310杯
最新茶资讯
潮州功夫茶艺概论！潮州功夫茶是我国最具代表性的茶艺之一。它是根据唐宋时期的“散茶”饮用方法开发的。它属于散装棒状茶冲泡法（越式）。该类别是“阴阴法”的终极。尽管它在福建，广东，香港和台湾流行，但其影响...
2021-01-06 冲泡212杯
潮州工夫茶艺简介
潮州工夫茶艺
工夫茶艺
告别2020，拥抱2021。趁着元旦假期，由潮州工夫茶新生代茶人主办，潮州御酒店协办的“御见工夫茶”活动在2021年元旦2日举办。作为倡导推广潮州工夫茶文化，品鉴感受凤凰单丛茶的体验活动，本次活动也得...
2021-01-04 冲泡194杯
最新茶资讯
一座雕楼，墙挂“信封”，上书地址“中国坦洋”并盖邮戳。 “当年，坦洋工夫名扬天下。”在闽东福安市社口镇坦洋村村口，村支书李钦说，“寄坦洋的信，只要写上‘中国坦洋’就行了。” 如今，发端于坦洋...
2020-12-21 冲泡188杯
一朵茶资讯
前不久，湖北省人民政府和蒙古国相关代表在武汉举行了捐赠仪式，物资主要包括新冠病毒核酸检测试剂盒、“川”字牌青砖茶、长盛川青砖茶和采花宜红茶。 人间至味利川红 小小茶叶竟被作为回礼续写湖北和蒙古...
2020-12-16 冲泡583杯
川红
龙芽闪耀黄浦江，申城传颂川茶香。第27届上海国际茶文化旅游博览会于9月11日-13日在上海展览中心举行。作为“品质川茶”的典型代表，“川茶集团·天府龙芽·工夫红茶”成为展会唯一指定用茶。 川茶集...
2020-12-07 冲泡220杯
一朵茶资讯
第九届海峡两岸茶文化季暨“山国工夫茶杯”秋季茶王擂台赛将于12月11日－13日，在厦门市石室书院开赛。此次活动由福建日报、福建茶叶学会、台湾省茶协会、厦门市茶叶协（学）会、厦门大学国学院、广东省茶叶质...
2020-12-03 冲泡286杯
水仙茶
白茶
11月28日下午，“2020中国工夫茶大会 ·工夫茶传承与发展论坛暨潮州单丛品鉴会”在广交会琶洲展馆广州茶博会现场隆重举行。作为首届中国工夫茶大会的核心议程，本场活动以论坛加茶会的模式，以“国潮工夫·...
2020-12-01 冲泡216杯
最新茶资讯
在广东这片不喝茶就没有朋友的热土，得闲饮茶是人们的生活常态，茶不仅是日常沟通情感的纽带，更是追求精进的精神和享受生活的态度，承载着岭南文化开放、务实、求真的精神。11月27日，2020中国工夫茶大会系...
2020-12-01 冲泡228杯
最新茶资讯
2020年第三届全国农业行业职业技能大赛——全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛”于2020年10月9日-11日在福建省武夷山市举办。 热烈祝贺陈范涛、李湘成在决赛中分别获得“全国农业技术能手”、...
2020-11-26 冲泡293杯
最新茶资讯
广东省潮州市是潮州文化的发祥地，是世界潮州人根祖地和精神家园。以潮州话、工夫茶、潮州菜、潮绣、潮剧、潮州木雕、潮州大锣鼓等为代表的潮州文化影响深远，誉播海内外。日前，广东省委宣传部组织中央及省市媒体赴...
2020-11-23 冲泡190杯
一朵茶资讯
不久前，2020中国红茶高质量发展峰会在凉城利川举办。利川市被授牌“中国茶文化之乡”，“利川红”品牌再次得到推广。峰会上，各方考察毛坝镇茶园 熊亮/摄 近年来，利川市抢抓机遇，通过技术传承创新，多样...
2020-11-19 冲泡271杯
中国茶文化
11月10日下午，《坦洋工夫红茶栽培技术规范》标准修订第一次会议在福安市茶业局召开。会议由福安市人民政府副市长林铃顺主持，海峡两岸茶业交流协会副会长、教授级高工柯家耀，福建省茶叶质量与技术推广中心站长...
2020-11-13 冲泡275杯
一朵茶资讯
11月5日-10日，第三届中国国际进口博览会（以下简称进博会）在上海举行。 在“清新福建多彩闽茶”主题展馆，由海峡两岸茶业交流协会推选的福建正山堂茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建省天湖...
2020-11-11 冲泡193杯
红茶
花茶
