一些不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥，为了掩盖劣质砂泥色泽的不均匀，就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂，但是，在加入热水后，这些劣质紫砂壶就会发出化学品味道。 什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、...
2020-07-23 冲泡230杯
鉴别紫砂壶
正宗紫砂壶
当下收藏之热很疯狂。笔者“石与我有缘”、“玩石不应疯狂”、“重温酒锡壶”等仅有的几篇小文刊出后，有人误认我为“藏宝者”，其实既不专业，又不系列的我属于“伪藏友”。春节前有位关注我文章并称为忠实读者...
2020-07-22 冲泡244杯
紫砂壶
紫砂壶赝品
中国历代紫砂壶大师名单-明代紫砂壶大师名家目录一、历史上师承情况 有文字记载的最早的紫砂艺人，当推供春。供春是吴颐山的家僮，他从艺之初，是陪主人在金沙寺读书时，“窃仿老僧心匠”，走上创作之路的。他的...
2020-07-22 冲泡426杯
中国历代紫砂壶大师
明代紫砂壶大师名家目录
一、干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。 其次，抓...
2020-07-20 冲泡248杯
选购
阳毛尖
目前的名茶一般都是通过感官评审出来的，就是利用人的视觉、嗅觉、味觉、触觉来评定茶叶的品质。以绿茶的评审为例，先看外形再看内质。 外形按不同的类别确定名茶的形态。如条形，以条索紧结、圆浑有锋苗、匀...
2020-07-19 冲泡248杯
名茶
紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。...
2020-07-19 冲泡223杯
紫砂普洱茶具
清代“西泠八家”之一的著名金石书画篆刻家陈曼生，字子恭，号曼生，乾隆、道光年间（约1768-1822年）人。酷爱紫砂铭壶，借壶抒怀，家中珍藏有许多紫砂铭壶珍品。陈曼生以其自身深厚的文化艺术素养和审美能...
2020-07-19 冲泡190杯
中国茶具
普洱茶本身的复杂性决定了本文,所指的普洱茶是广义的普洱茶,也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶,还有经渥堆发酵的熟茶。 普洱茶本身的复杂性决定了本文，所指的普洱茶是广义的普洱茶，...
2020-07-18 冲泡193杯
适合泡普洱茶
选择紫砂壶
了解的说一下杭州茶叶排名是怎样的最有名的当然是产自梅家坞的西湖龙井。杭州哪个茶叶最好杭州出品茶范围很广，中国茶都”要说茶。最有名的就是西湖龙井，西湖龙井是我国的第一名茶。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、...
2020-07-17 冲泡311杯
银猴茶
千岛玉叶
日本因深受中国影响，而发展出自成一格的饮茶文化。宜兴紫砂输入日本，始于江户时代（1600-1867）末期，被称为「东洋装」，或径称「朱泥器」，凡镌有「惠孟臣」、「陈鸣远」等款识的小壶，特别受到欢迎...
2020-07-16 冲泡215杯
宜兴紫砂在日本历史
宜兴紫砂在日本现状
茶叶排名是怎样的？哪种最好喝？茶叶分红茶和绿茶，在红茶里我推荐祁门红茶。口味独特，祁门红茶颜色上透亮无杂质，绿茶里我推荐龙井，龙井茶历史悠久，茶味清香。比如煮茶叶蛋、龙井虾仁等等。什么牌子的茶叶比较好...
2020-07-16 冲泡369杯
碧螺春
千岛玉叶
要购买优质茶，您需要掌握某些茶识别方法。主要有两种识别方法：干茶识别和湿茶识别。除了标明茶的等级标准和已知价格外，我们还可以通过自己的眼睛，鼻子和嘴巴识别茶的质量，查看茶的形状，闻到茶的香气，并品尝茶...
2020-07-16 冲泡278杯
铁观音茶
黑茶
识别茶的质量可以通过茶的形状，颜色，香气，味道和汤色来判断。 外观 主要从茶线，嫩度，颜色和净度方面进行区分。 条带：茶条的形状称为条。紧实度，圆度，均匀度和重量更好； 柔软度：茶的嫩度主要取决...
2020-07-15 冲泡277杯
花茶
茶树属于山茶家族，分为五类：红色，绿色，花朵，密实和乌龙茶。茶的主要成分是单宁酸，咖啡因，蛋白质，芳香油，酶，果胶，维生素，碳水化合物，矿物质，有机酸等。借助这些成分，人们可以欣赏茶的美味并享受茶的营...
2020-07-15 冲泡264杯
红茶
花茶
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。养...
2020-07-15 冲泡220杯
红茶
茶叶怎样保存1、绿茶：家庭贮藏绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等)，将生石灰块装在布袋中，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，放置在mgc凉干燥的环境中。有条件的还可以将...
2020-07-14 冲泡269杯
乌龙茶
高山乌龙茶
紫砂壶的保养通称为养壶，养壶的目的在使其更能够涵香纳味，并能使壶的表面透出一种浑朴的包浆光泽，很多人都喜欢用紫砂壶泡茶，但是有些末必懂得日常保养的基本方法，尤其是新的好壶，若护理失当，则浪费或破坏...
2020-07-12 冲泡176杯
如何保养新紫砂壶
保养紫砂壶诀窍
清康熙、雍正年间，紫砂历史上出现了一位承前启后的紫砂巨匠陈鸣远。当时文人仰慕、佩服陈鸣远的紫砂技艺，都以陈鸣远制器题诗落款为幸运事。陈鸣远先后与陈维崧、汪柯庭、杨中讷、曹廉让等文人相交甚密，在交往...
2020-07-12 冲泡220杯
清代紫砂壶发展
清代紫砂壶历史
新茶上市，部分销售商为了牟取暴利，会利用翻新茶、陈茶冒充新茶等手段欺诈消费者。 据介绍，消费者选购茶叶常常缺少相关知识和经验，如茶叶的等级标准、行情，以及茶叶的评审和检验方法等，因此受骗上当现象...
2020-07-12 冲泡255杯
茶叶颜色
茶叶味道
茶叶外型
茶叶干湿
传说很久很久以前，鼎蜀是一个太湖边上的普通的小镇，镇里的村民早出晚归，耕田做农活，闲暇时便用陶土制作些日常需用的碗罐。就这样，他们过着无忧无虑而又简单平凡的生活。 可是有一天，一个奇怪的和尚出现...
2020-07-10 冲泡222杯
紫砂陶艺
紫砂陶艺传说
