正山小种是中国的传统名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。要想完美地品尝正山小种的醇香，正确的冲泡水温和方法非常重要...
2023-12-04 冲泡57杯
正山小种冲泡
绿杨春是中国传统名茶，按照绿茶的工艺制作而成，属于绿茶一类，具有滋味鲜醇、汤色清明、香气高雅、叶底嫩匀的品质特征。下面，我们就来了解下绿杨春茶制作工艺。绿杨春茶制作工艺1、原料采摘：在3月下旬或4月初...
2023-12-01 冲泡97杯
茶叶制作
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，历史悠久，唐代就已生产、出名，多年以来一直得到了很多人的喜欢，因为君山银针的品质真的非常的高，因为君山银针制作非常复杂，具体的制作步骤如下！君山银针制作工...
2023-11-29 冲泡71杯
君山银针
中国是饮茶大国，茶叶已经成为我们生活的一部分了，是十分重要的一种饮品，喝茶的好处有许多。我们应该如何判断茶叶是否过期？这是许多茶友都想知道的问题，有些人对茶叶有个误区，总以为越陈的茶叶越有价值，其实这...
2023-11-27 冲泡53杯
茶叶的保存
在中国，茶叶被视为一种珍贵的饮品，其制作过程充满了技巧和艺术。茶叶的品质和口感很大程度上取决于采摘的方法和时间。下面将介...
2023-11-27 冲泡67杯
采茶方法
竹叶青于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予&qu...
2023-11-24 冲泡84杯
茶叶知识大全
平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶；二拣生...
2023-11-24 冲泡74杯
关于茶叶的知识
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。1、阴凉忌日晒日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味...
2023-11-24 冲泡62杯
茶叶小知识
1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫“余味”。不好的茶汤叫做“无味”，好的茶汤则“余味无穷”。2、回甘──也称为“喉韵”。收敛性和刺激性渐渐消失以后，...
2023-11-24 冲泡65杯
茶叶的知识
滇红金针茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的鲜艳红色和香气浓郁而闻名于世。在冲泡过程中，正确的方法能够充分释放出茶叶的香...
2023-11-22 冲泡68杯
滇红金针茶冲泡
都匀毛尖的品质特征都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽...
2023-11-21 冲泡103杯
茶叶的特点
一、茶叶的包装材料要求无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好...
2023-11-20 冲泡48杯
茶叶知识大全
茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶...
2023-11-20 冲泡43杯
关于茶叶的知识
乌龙茶是中国传统的名茶之一，以其独特的香气和口感而受到广大茶爱好者的喜爱。正确的冲泡方法能够使乌龙茶展现出最佳的风味和品...
2023-11-20 冲泡65杯
乌龙茶冲泡
大红袍是乌龙茶中的一种，产于福建武夷山，通过精湛的工艺制作而成。成茶品质优异，最突出的特点就是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。下面我们就来了解下大红袍工艺制作过程，看看大红袍是如何制作的。...
2023-11-17 冲泡73杯
大红袍
红茶
都匀毛尖，属于绿茶，为中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌等多种功效与作用，制作工序复杂，具体的步骤...
2023-11-16 冲泡82杯
制茶工艺
小青柑是一种茶叶中的珍品，它具有清新爽口、香气高扬的特点，是许多茶客喜爱的选择。1.准备好以下材料：小青柑茶叶、洁净的玻璃...
2023-11-15 冲泡74杯
小青柑泡法
|各种存茶方法与技巧，把茶香留住(最好的储存茶叶的方法是什么呢?)"/>|各种存茶方法与技巧，把茶香留住(最好的储存茶叶的方法是什么呢?)"/>|各种存茶方法与技巧，把...
2023-11-14 冲泡58杯
茶叶的保存
然金可有而茶不可得怎样喝茶对肾比较好？①少喝浓茶。浓茶对肾不好，如长期喝浓茶后易得肾结石。②喝茶最好喝绿茶，因为绿茶对人体更好，特别是解毒防癌效果最好。解肾脏毒素效果很好。③不要暴饮暴食茶。喝茶后常上...
2023-11-08 冲泡56杯
喝茶养生
红茶的精制：最后进行精制，经过挑选长短、粗细、轻重进行分类，剔除杂质，祁红精制这道工序繁琐耗时，因此，精制后的祁红茶又称为“工夫茶”，精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选...
2023-11-08 冲泡77杯
茶叶知识大全
