顾渚紫笋的品质特点顾渚紫笋的外形紧致、条索完整、叶长而尖,茶芽肥壮而带白毫,正如苏东坡所说的,顾渚茶芽白于齿。冲泡后的顾渚紫笋茶汤色清澈,香气馥郁,伴有隐隐的竹香,茶味鲜醇回甘、口感浓郁。顾渚紫笋茶产...
2023-07-19 冲泡100杯
茶叶的特点
在普洱茶树上采摘下来的芽孢,因为需要通过纯手工进行采摘并且制作,加上普洱芽孢的采摘周期比较短,因此普洱芽孢的产量是十分稀少,市面上的一款普洱芽孢价格较为的昂贵,不过由于普洱芽孢中含有的营养物质非常丰富...
2023-07-17 冲泡145杯
茶叶的保存
鉴评武夷岩茶主要是看香气和滋味两因子。优良之成品岩茶,必须达到如下之标准:1、形状:须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。2、色泽:色须呈鲜明...
2023-07-14 冲泡87杯
茶叶小知识
武夷山产茶区介绍武夷山拥有独特的山水环境与小气候,山中日照时间短、昼夜温差大,在这里山山有岩、岩岩有茶,岩顶流泉,终年滋润茶树,所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。大红袍是什么茶大红袍产于天心岩九龙窠的高岩...
2023-07-13 冲泡101杯
茶叶的产地
径山茶茶叶特点径山茶为条索纤细的卷曲型毛峰,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻,最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜...
2023-07-04 冲泡93杯
茶叶的产地
顾渚紫笋属于什么茶顾渚紫笋是一种半烘炒型绿茶,采用清明前至谷雨期间的一芽一叶或者一芽二叶的鲜叶,经过摊青、杀青、理条、摊晾、初烘、复烘等工艺制作而成。顾渚紫笋成茶芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大...
2023-07-03 冲泡82杯
属于什么茶
为积极响应习总书记“要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的号召,助力乡村振兴和武夷岩茶高质量发展贡献力量,推动武夷山茶产业蓬勃发展。 近日,第三届武夷岩茶(大红袍)春茶交易会圆满落下帷幕。本次春茶...
2023-06-29 冲泡107杯
最新茶资讯
22日,“融行八闽”两岸媒体采访团一行30余人走进武夷山,近距离感受山水美景,品读历史文化,并实地了解当地茶产业的发展历程。在武夷山,采访团打卡大红袍景区、岩骨花香漫游道、朱熹园等地,看茶园、走茶径、...
2023-06-27 冲泡80杯
最新茶资讯
近日,“茶和天下·雅集”活动陆续在蒙古国、埃及和约旦等国举行,向当地民众展现了中国茶文化魅力。中国传统制茶技艺及其习俗成功入选人类非物质文化遗产名录,进一步彰显了中华优秀传统文化的国际影响力,也为茶文...
2023-06-19 冲泡110杯
最新茶资讯
凤凰单枞,又称凤凰岩茶,是福建省安溪县出产的一种红茶,也是岩茶的一种。凤凰单枞属于半发酵茶,在制作过程中,采用了独特的特...
2023-05-30 冲泡380杯
凤凰单枞
闽北乌龙茶初制部分闽北乌龙茶产于崇安、建阳、建欧等县。主要生产武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷水仙、武夷奇种和一些高级名茶;闽北乌龙包括闽北水仙和闽北乌龙。武...
2023-05-23 冲泡168杯
乌龙茶制作
茶叶制作
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。特征是,似圆非圆,盘花卷曲,紧结匀净,翠绿披霜;汤色黄明,叶底嫩黄,香气浓爽,滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。...
2023-05-15 冲泡165杯
茶叶制作
黄金芽是一种新兴的茶叶品种,属于光照敏感型、黄色系变异绿茶,具有独特的口感和香气,备受茶叶爱好者的青睐。黄金芽的科名是山...
2023-05-09 冲泡128杯
黄金芽
毛峰是一种著名的中国茶叶,属于绿茶类别。它因制茶过程中茶叶长毛如鳞而得名,是中国传统名茶之一。下面,我们一起来了解一下毛...
2023-05-08 冲泡200杯
毛峰是什么茶
爱茶人士共聚武夷,共襄茶文化盛会。4月22日,“2023香江茶文化节”在武夷山举办。香港香江国际集团董事长杨孙西、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐、武夷山市人民政府市长谢启龙、武夷山香江云茶兴茶业有限公...
2023-04-26 冲泡107杯
一朵茶资讯
最近,我在茶叶界里发现了一种非常奇葩的茶叶黄金芽。黄金芽是一种白化变异的茶树,与普通的绿茶不同,其外表呈现出黄色,内部的...
2023-04-25 冲泡117杯
黄金芽属于什么茶
茶,是一种广泛流传的饮品。它源于中国,从古至今都占有着重要的地位。在中国,茶被分类为多种不同类型,其中绿茶是最常见和最受...
2023-04-24 冲泡111杯
信阳毛尖
岩茶,又称岩韵茶,是一种中国茶叶,属于乌龙茶的茶类,因产于福建武夷山的岩缝中,故名岩茶。岩茶的历史可以追溯到唐代,但其发...
2023-04-23 冲泡293杯
岩茶属于什么茶
毛尖是一种著名的中国茶叶,被誉为海派红茶。虽然很多人会觉得毛尖是一种红茶,但其实毛尖是一种绿茶。在中国六大茶类当中,绿茶...
2023-04-18 冲泡401杯
毛尖属于什么茶
茉莉花茶是一种通过在绿茶中加入茉莉花,使其飘香的花茶。一直以来,茉莉花茶都备受人们欢迎,因为它不仅具有清香怡人的口感,而...
2023-04-17 冲泡159杯
茉莉花茶