一、什么是普洱茶手工茶呢?在普洱茶界,谈及普洱茶的制作工艺,很多人认为,以手工制作的茶品较好,制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。手工茶普洱茶的性格特点是任性傲娇,情绪化元素多,因此有惊喜...
2023-07-27 冲泡157杯
制茶工艺
世上的物种琳琅满目,因此对于形态、名称差不多的物种来说,要分别它们实属不易,尤其是对于同种生物来说,其下包含的不同类别,更是很难分辨,菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶,菊花茶经过鲜花采摘、阴干、...
2023-07-26 冲泡262杯
茶叶的鉴别
或许,大家所认识的一款普洱茶,都是以紧压型的茶饼状态出现的,但是其实普洱茶除了紧压茶饼之外,也有散茶的状态,虽然普洱散茶可以满足大家及时快速饮用的要求,但是选购回家的大批量普洱散茶,不懂得如何长期存放...
2023-07-26 冲泡126杯
茶叶的保存
2023年7月20日,中国科学院理化技术研究所研究员、博士生导师,贺军辉博士莅临理想华莱云南营销中心指导调研,理想华莱副总经理郭浩陪同此次参观。会上,郭浩代表企业对贺军辉博士的到来表示热烈的欢迎,并带...
2023-07-26 冲泡96杯
最新茶资讯
当我们出去游玩或者旅游时,总能看到周边有很多卖饮品的,茶类尤其常见,但是茶类又有很多的品种,口味喝起来是与众不同的,红茶和绿茶便是最受人们的喜欢,中国的茶文化源远流长,博大精深,从古至今喜爱品茶的人也...
2023-07-25 冲泡104杯
茶叶的鉴别
普洱茶(茶)这种饮料能被视为天下第一饮品,最关键的一点就是它具有许多保健功能。根据科学家的研究,其功效多达20项左右,其中普洱茶减肥名列其中,相信这对许多减肥人士来说是一个非常令人兴奋地结果,普洱茶减...
2023-07-25 冲泡74杯
茶叶小知识
舒城小兰花是绿茶的一种这种茶,经营剔透冲泡以后的茶汤更是清爽诱人,他不但拥有漂亮的外表,还拥有丰富的营养和出现了保健功效,使很多人都喜欢喝的一种茶,那么舒城小兰花适合青少年喝吗?它与其他绿茶之间有什么...
2023-07-24 冲泡107杯
茶叶的鉴别
7月20日,州政协主席、普洱茶产业工作专班组长张兴到勐海县调研茶文旅融合项目规划建设情况,调研组先后到巴塔曼町野奢民宿、雨林古茶坊、益中云古树茶有限公司走访调研,听取项目建设情况汇报,了解企业诉求和意...
2023-07-24 冲泡88杯
最新茶资讯
冬天的气候寒冷,人们往往喜欢吃油腻、辛辣的食物。各种节日、聚会等的应酬也是一年中最多的,免不了要大鱼大肉,烟酒不断,非常容易造成肠胃不适,消化不良。普洱茶作为茶中一品,其保健功能长久以来一直为大家所熟...
2023-07-24 冲泡73杯
茶与健康
普洱茶有生茶和熟茶两种,普洱茶熟茶的外形色泽红褐色,肉质是汤色哄弄明亮,香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红,普洱茶熟茶简称普洱茶。普洱茶生茶特质:汤色黄明、香气纯正、滋味清香,苦后回甘,因涩生津...
2023-07-19 冲泡74杯
茶叶的鉴别
7月15日《工人日报》社会新闻版头条刊文聚焦普洱市围绕茶旅融合全力擦亮普洱茶金字招牌阅读提示近年来,云南省普洱市围绕茶旅融合,在产、学、研、文、旅领域建立了完整的产业链体系,进一步延伸茶产业链、提升价...
2023-07-18 冲泡75杯
一朵茶资讯
荞麦茶是一种很受人们欢迎的饮品。荞麦茶可以分为金荞麦茶和苦荞麦茶,这两种茶都是虽说是不同的名字,但是却是同根的一种饮品。不过,很多人都不清楚金荞麦茶与苦荞麦茶都是以荞麦为原材料的,它们之间到底有什么区...
2023-07-18 冲泡260杯
茶叶的鉴别
世上的东西多种多样,尽不相同,人们为了甄别不同的东西为其定义了许多的名字,然而即使我们平时听到这些名词,我们仍然无法准确区分,砖茶,顾名思义,就是外形如砖,一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种...
2023-07-18 冲泡98杯
茶叶的鉴别
首先是干看,即只凭视觉观其外形,从干茶上进行识别。如果初看发现有茶树幼果,估计鲜果大小宛如绿豆,可初步判断为春茶;如茶果大小同佛珠一般,可判断为夏茶;到秋季时,茶树鲜果已大如龙眼,一般不易混杂在茶叶中...
2023-07-17 冲泡86杯
茶叶的知识
在普洱茶树上采摘下来的芽孢,因为需要通过纯手工进行采摘并且制作,加上普洱芽孢的采摘周期比较短,因此普洱芽孢的产量是十分稀少,市面上的一款普洱芽孢价格较为的昂贵,不过由于普洱芽孢中含有的营养物质非常丰富...
2023-07-17 冲泡142杯
茶叶的保存
未成熟的广东新会小青柑皮,加上西双版纳勐海县的普洱茶,两者为原料所制成的一款青柑普洱,再经过长期的陈化之后,青柑普洱的味道会更加的浓醇,而且青柑普洱茶也可以尽显保健养生的功效,不过,大家又是否知道,喝...
2023-07-14 冲泡125杯
喝茶养生
11日,由云南中茶茶业有限公司主办的“时代奋进砥砺创新——中茶普洱新媒体电商渠道服务商全国招商大会”于广州白天鹅宾馆成功举办。 本次中茶普洱新媒体电商招商大会,是中茶普洱首次签约新媒体电商渠道服务商...
2023-07-12 冲泡89杯
最新茶资讯
从收藏角度看普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工发酵,只经过加工整理修饰,所以普洱生茶转化价值大,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化。而普洱熟茶经过了渥堆发酵,内质在发酵过程中完...
2023-07-12 冲泡91杯
茶叶的鉴别
首先可从茶的气味上分辨新茶与陈茶。新茶茶香浓郁而清新,而陈茶的茶香低闷浑浊。第二,可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,这是新茶的标志。茶在贮藏...
2023-07-10 冲泡92杯
茶叶小知识
揉捻,是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序,即借助外力使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉?力度大小对茶叶品质有什么影响?揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡120杯
制茶工艺